廣東
知食說
最優秀的知食分子都在這里
廣州各大高鐵站內均不售泡面
近日，“廣州東站停售泡面”的消息引發網絡熱議。記者向廣州各大火車站求證得到反饋是，廣州南站一直不售賣方便面；廣州白云站按照高鐵站規格管理，也不售賣方便面；廣州東站則是最近改為不售賣泡面，只賣拌面。但這并不意味包括高鐵在內的列車上禁止旅客吃泡面，只是火車站內不售賣方便面食品，但旅客可自行攜帶。
匯源工會呼吁員工抵制惡意資本游戲
8月14日晚，北京匯源食品飲料有限公司工會委員會發布聲明稱，部分人員以監事會名義于8月11日在公司股東諸暨文盛匯辦公場所召開了臨時股東會，諸暨文盛匯通過自己提名的監事、在自己的辦公場所、以自己的單方自行進行表決。公司唯一的監事為審慎履職依法出席了會議，并擬對該次會議的合法性提出異議，但會議主持方通過強行關閉職工監事的發言麥克風阻止職工監事發言。公司工會委員會強烈呼吁公司各部門及全體職工：不承認2025年度第三次臨時股東會的合法性；不執行2025年第三次臨時股東會的決議；不承認2025年第三次臨時股東會選舉的董事。同時呼吁全體員工為自己的生存命脈負責，為自己培育和共同成長的企業負責，共同抵制這種惡意資本游戲。
娃哈哈天貓旗艦店改名“同源康食品專營店”
近日，有網友稱，自己曾購買過東西的“天貓娃哈哈旗艦店”名稱已變更為 “同源康食品專營店”，該網友質疑天貓娃哈哈旗艦店賬號是否被出售。通過搜索天貓“同源康食品專營店”發現，該店鋪為7年老店，注冊企業名稱為同源康電子商務（杭州）有限公司，成立于2011年，位于浙江省杭州市，注冊資本1000萬元人民幣，法定代表人為葉宏。天貓同源康食品專營店客服表示，該店鋪目前是獨立運營的，之前確實曾作為娃哈哈的天貓旗艦店存在，目前店鋪名稱和運營均為獨立狀態，與娃哈哈已無關聯。
“歐洲乳品”項目在華正式啟動
8月12日，由歐盟與愛爾蘭聯合贊助、愛爾蘭食品局主辦的"歐洲乳品"三年推廣項目在愛爾蘭駐華大使館正式啟動。愛爾蘭食品局駐華代表表示，“愛爾蘭乳品在熱穩定性、水溶性及品質穩定性方面的表現，已獲得中國客戶的廣泛認可。其中乳清蛋白、酪蛋白等產品在嬰幼兒配方奶粉和特醫食品領域具有顯著的技術優勢。”據其披露，2024年愛爾蘭乳制品對華出口額達3.88億歐元。
海河推出新品“桃桃烏龍牛奶”
近日，海河乳業推出新品“桃桃烏龍牛奶”。據品牌介紹，該款新品基底選用100%源自國有牧場的優質奶源，同時安溪鐵觀音特有的幽雅蘭香，搭配清新鮮活的白桃果香，整體風味層次豐富。
元氣森林獲北京認定為跨國公司地區總部
日前，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司被認定為跨國公司地區總部。今年以來，商務中心區管委會持續推進“總部成長計劃”，實行重點企業“一企一策”培育，推動元氣森林成為北京市跨國公司地區總部新發布標準下第一家獲得認定的企業。至此，北京CBD跨國公司地區總部累計認定數量達到123家。
三養食品推出MEP拉面系列新品
近日，三養食品推出MEP拉面系列新品，包含蒜香辣蝦、蔥香青陽辣椒、蒜香辣蛤蜊、黑椒雞肉、黑胡椒辣牛肉五種口味。據官方介紹，該系列新品選用Q彈爽滑的精制面條，搭配全球各地流行辣味，并以火辣、爆辣、生辣、辛辣和嗆辣五種復合辣味的“5感辣”為亮點，打造新奇味覺體驗。
小鹿藍藍推出“一整顆果肉果凍系列”新品
日前，三只松鼠旗下小鹿藍藍推出“一整顆果肉果凍系列”新品，包含草莓和龍眼兩種口味。據官方介紹，該新品分別選用丹東草莓和泰國龍眼，果肉含量均不少于16.5％，額外添加益生元和維C，口感清爽解暑，適合夏天冷藏后食用。
鍋圈計劃近期開出機器人現炒門店
近日，鍋圈宣布完成對“熊喵大師”的數千萬級戰略投資，并同步發布聚焦社區場景、由炒菜機器人現炒，實現中餐到家的“鍋圈小炒”項目，以及標準化中餐食材供應鏈項目“肴肴領鮮”。鍋圈食品聯合創始人安浩磊表示，鍋圈小炒立足社區，旨在解決在家做中餐“不會做、做不好、做著麻煩、下館子貴”的痛點。鍋圈表示，目前鍋圈小炒暫時還沒有門店開出，仍然在籌備中，并計劃在近期落地。
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