淮畔蝦正香 蚌埠等你來

蚌埠市第四屆龍蝦啤酒嗨玩節

盛大啟幕

晚風拂淮畔，歡歌啟盛會

煙火潤民心，美味聚賓朋

5月15日晚

由蚌埠市傳媒集團主辦

甜啦啦冠名的

2026蚌埠市第四屆龍蝦啤酒嗨玩節

啟動儀式在淮河文化廣場舉行

舞臺流光溢彩、非遺精彩綻放、滿城蝦香氤氳，這場集美食盛宴、文藝展演、非遺傳承、全民樂享于一體的夏日盛會華麗登場，全力擦亮“中國吃蝦第一城”城市金字招牌，持續激活夜間經濟新活力。活動為期10天，將持續至5月24日，蚌埠誠摯邀約八方賓朋：吃龍蝦，來蚌埠，歡聚珠城，樂享盛夏！

燃爆全場

歌舞非遺輪番上演

氣勢恢宏、祥瑞滿堂的《祥獅獻瑞》拉開啟動儀式大幕，雄獅騰躍、鑼鼓鏗鏘，精彩演繹盡顯蚌埠昂揚向上、蓬勃奮進的城市精氣神，為整場夏日狂歡奏響熱烈序曲。

啟動儀式文藝匯演精彩紛呈、高潮迭起。本土知名音樂人姚大登臺獻唱，一曲《白乳泉之戀》飽含游子對故土家園的繾綣深情，經典曲目《刀劍如夢》彰顯蚌埠兒女敢闖敢拼、銳意進取的精神氣質；充滿市井煙火的《皖C三件套》，將小龍蝦、燒餅夾里脊、冰酒釀等城市特色美食融進悠揚旋律，唱響專屬于珠城的煙火記憶；深情婉轉的《我的淮河》，禮贊母親河的哺育滋養，訴說蚌埠依淮而立、文脈悠長的城市底蘊。

國家級非物質文化遺產泗州戲驚艷登臺，長三角十大名票榜首獲得者貢建強演繹經典選段《小二姐做夢》，省級傳承人李芳芳攜團隊獻上《泗州戲韻》精品展演。婉轉醇厚的“拉魂腔”余音繞梁，行當齊全的戲曲扮相盡顯中國傳統戲曲風韻，讓現場觀眾沉浸式領略領略這一古老劇種的獨特魅力。

作為“中國吃蝦第一城”，蚌埠龍蝦積淀深厚、風味獨絕。當晚，主題宣傳片《蚌埠 何以中國吃蝦第一城》全國首發，鏡頭追溯從南山路第一盆鹵水小龍蝦起步，到如今風味多元、享譽四方的龍蝦產業發展軌跡，深度詮釋蚌埠龍蝦的歷史底蘊與匠心技藝，一幕幕煙火場景、鮮香畫面，讓市民游客真切感受珠城龍蝦獨有的美食魅力。

香飄全程

“第一鍋蝦”火熱上市

“世界龍蝦看中國，中國龍蝦看蚌埠。”蚌埠作為國內最早食用小龍蝦的城市，龍蝦美食聲名遠播、享譽四方，品嘗正宗蚌埠龍蝦，已然成為外地游客來蚌必體驗的特色項目。

本次活動甄選集結13家本土優質龍蝦商戶，既有雙勝、阿財老鋪等老牌名店，堅守傳統燒制技法，傳承老蚌埠經典蝦味；也有七號、羅胖子、蝦塘等人氣門店，憑借地道風味圈粉無數，穩居市民游客美食打卡榜單；更有柒味麻小等網紅品牌首次亮相，帶來新潮舌尖體驗。與此同時，萬達嘉華、禹季、喜瑞等本土高端餐飲品牌同臺助陣，大廚匠心創意烹制各式龍蝦佳肴，打造層次豐富、口味多元的龍蝦盛宴。

活動高光環節，本土蝦戶代表組團登臺組成“超強龍蝦戰隊”，各家商戶攜蒜蓉、油燜、冰醉、十三香、清蒸等招牌龍蝦整齊亮相，蝦身紅亮飽滿、肉質鮮嫩Q彈、香氣撲鼻而來，充分展現蚌埠龍蝦的烹飪匠心與地道風味。

隨著蝦戶代表齊聲高喊：“第四屆龍蝦啤酒嗨玩節第一鍋蝦，火熱上市！”現場瞬間沸騰歡呼，專屬于珠城的舌尖盛宴正式開席。

“我們堅守老蚌埠古法手藝，同時不斷研發新口味，就是要讓各地食客吃到最地道、最安心的蚌埠龍蝦。”蝦戶代表現場熱情推介，底氣十足。眾多商戶坦言，連續參與多屆龍蝦盛會，深切感受到市民與游客的高漲熱情，今年特意打磨新品菜品，以上乘品質、絕佳風味喜迎四方來客。

煙火氤氳處，最是民生情。現場趣味互動氛圍熱烈，競速喝啤酒挑戰賽趣味開賽，市民游客踴躍參與、同臺競技，賽場內外歡聲笑語、喝彩不斷。

市民紛紛表示，一年一度的龍蝦啤酒嗨玩節，早已成為蚌埠人專屬的夏日盛會，既能品嘗地道龍蝦美味，又能近距離感受城市發展變遷與文化底蘊，生活在蚌埠，幸福感、獲得感滿滿。

“蚌埠龍蝦風味絕佳、煙火氣息濃厚，文藝演出與非遺表演更是獨具特色。”專程遠道而來的游客王邵晨由衷贊嘆，蚌埠城市環境優美、市民熱情友善，讓人真切感受到淮畔明珠的獨特魅力，一定會把這份美好體驗分享給親友，邀約更多人來蚌埠打卡游玩。

活動現場，蚌埠傳媒中心傳媒矩陣全程聚焦，多平臺同步聯動直播，讓廣大市民足不出戶也能盡覽盛會精彩。

盛宴相約

十夜狂歡燃動珠城

啟動儀式現場，主題之夜預告片重磅發布。5月15日至24日，甜啦啦之夜、華潤啤酒之夜、皖酒之夜、伊利之夜等特色主題活動依次登場，甜啦啦冰激凌城市挑戰賽、品牌互動專場、潮流文藝匯演等活動輪番上演，日日有新意、夜夜有亮點，持續引爆夏日消費熱潮。

今年龍蝦啤酒嗨玩節創新推出和美鄉村直播間，白天深入稻田蝦塘實地探訪，溯源生態養殖全過程；夜晚駐守活動現場，定格珠城熱鬧煙火。通過“線上流量+線下體驗”創新模式，打通生態養殖到城市消費的產業鏈條，切實將節會熱度轉化為鄉村振興的發展動能。

此外，活動現場特設人社直播帶崗專區，精準解讀就業惠民政策，搭建企業用工與群眾求職的對接橋梁；同步發起“曬文明蝦桌”主題倡議，倡導文明就餐、光盤行動，讓市井狂歡與文明新風相融共生。

以蝦為媒聚人氣，以節會友拓商機，以文鑄魂塑形象。第四屆龍蝦啤酒嗨玩節，不僅是一場全民同樂、精彩紛呈的夏日煙火盛宴，更是蚌埠壯大節會經濟、激活消費潛能、彰顯城市氣質的生動載體，充分展現珠城開放包容、活力奮進的嶄新風貌。

蝦香滿城，盛會啟幕！

蚌 埠

熱忱歡迎

全國各地游客

走進淮畔明珠

品鑒鮮香龍蝦、暢飲冰爽美酒

品讀非遺文脈、飽覽珠城風物

共赴一場煙火與詩意交織

美食與文化共生的夏日之約！

（來源：蚌埠市新聞傳媒中心 記者：何沛/文 劉晨 陳昂/圖 通訊員：田萬榮/圖 編輯：周澤）