百名專家齊聚！安徽金寨靈芝產業迎來高光時刻！

10月10日，上海-六安科技合作交流系列活動之“靈芝全產業鏈關鍵技術創新與產業應用交流會”，在安徽金寨順利舉行。

本次會議由上�？茖W技術交流中心、六安市科學技術局、上海市農業科學院、長三角食藥用菌產業創新聯盟聯合主辦，上海市農業科學院食用菌研究所與安徽康希藥業有限公司共同承辦，國家食用菌產業技術體系加工研究室等六家單位協辦，以“聚焦產業鏈技術創新，引領產業高質量發展”為主題，邀請了滬六兩地政府代表、國家食用菌產業技術體系專家、長三角食藥用菌產業創新聯盟等相關單位成員100余人參會，共同探討靈芝全產業鏈創新發展的新路徑、新模式，進一步深化滬六兩地科技協同合作。

一、凝聚合作共識，擘畫產業藍圖

上�？茖W技術交流中心國內合作交流處副處長袁光怡在致辭中表示，在上海市委市政府與安徽省委省政府的高位推動下，兩地緊扣“優勢互補、互惠互利、共謀發展”的主線，從產業對接、科技賦能到民生共享，合作領域不斷拓展、層次持續深化。依托金寨“中國靈芝之鄉”的產業基礎，上海積極推動科研力量對接當地產業需求，未來需進一步實現“技術鏈”與“產業鏈”的深度融合。中心也將持續聚焦科技產業一體化、深化產學研融合，以上�？萍贾鹫`芝產業升級，推動鄉村振興與健康中國戰略落地。

安徽省六安市科學技術局三級調研員魯冬梅在致辭中介紹，六安藥用植物資源豐富，已知種類達1800多種，金寨更有“靈芝之鄉”美譽，因此靈芝產業已成為當地鄉村振興的核心增收產業。她提到，上�？蒲袑嵙︻I先、六安原料優勢突出，兩地已形成“六安有好料、上海有技術”的互補格局，合作從單向幫扶升級為雙向協作。未來六安將以此次會議為契機，推動滬六科技成果落地轉化，吸引更多力量深耕靈芝產業，助力兩地合作再上新臺階。

安徽省金寨縣人民政府副縣長呂銳表示，金寨始終將靈芝產業作為鄉村振興的特色支柱產業，全力推進全產業鏈發展。在上�？萍假x能與專家指導下，金寨靈芝已實現標準化種植與深加工全鏈條布局。他特別提及，上海市農業科學院長期以高度責任感開展精準幫扶，提供全方位技術指導與深層次資源支持，為金寨靈芝產業邁向高質量、標準化發展筑牢根基，未來將持續深化與上海的科技交流，推動六安靈芝產業再突破。

安徽省農業科學院黨組成員、副院長李成提到，自2023年兩地建立農業農村長期合作機制以來，成效顯著，此次交流會正是深化該合作的重要實踐。安徽省農業科學院已與金寨圍繞靈芝構建全產業鏈科技支撐體系，同時在滬六合作框架下，通過推動科研下沉、完善科技特派員制度，切實落實合作要求。未來將繼續凝聚多方智慧、深化協同合作，共繪靈芝產業賦能鄉村振興的新篇章。

上海市農業科學院黨委委員、副院長趙志輝指出，深化滬六對口合作是落實國家戰略的重要舉措。近年來，上海市農科院食用菌所始終以服務地方產業為使命，用科技力量助力金寨靈芝產業升級。在當前健康中國戰略背景下，靈芝產業要實現高質量發展、突破關鍵環節，必須依靠科技創新。未來上海市農科院將繼續發揮食用菌研究領域的優勢，深化與六安、金寨的合作；同時期待通過本次會議凝聚發展共識、探索產業創新路徑，推動滬六合作結出更多碩果，為鄉村振興與健康中國建設貢獻力量。

二、聚焦技術創新，覆蓋全產業鏈

食用菌產業發展報告環節由國家食用菌產業技術體系加工室主任、吉林農業大學研究生院副院長王迪教授主持，三位專家分別從產業價值、區域發展、地方實踐三個維度解讀食用菌產業，為參會者搭建起系統、全面的產業認知框架，為后續交流研討奠定專業基礎。

國家食用菌產業技術體系首席科學家、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所黃晨陽研究員，以《美好生活離不開食用菌健康生活離不開藥用菌》為題，從科普視角切入，分別圍繞食藥用菌在產品端和產業端的“八個優點”，系統闡釋其在居民健康保障與產業經濟發展中的雙重價值，進一步明晰食藥用菌產業的發展定位與重要性。

上海市食用菌產業技術體系首席科學家、上海市農業科學院食用菌研究所所長張勁松研究員，聚焦區域協同發展，作了題為《長三角食用菌產業高質量發展路徑和實踐》的報告。他結合長三角地區食用菌資源稟賦與產業發展現狀，梳理產業高質量發展的關鍵路徑，并分享了團隊在香菇和靈芝全產業鏈創新中的實踐案例，為區域內食用菌產業協同升級提供可借鑒的實施方案。

金寨縣中藥（西山藥庫）產業發展中心杜繼甫主任，圍繞《金寨靈芝產業發展情況》作了專題報告。他向與會人員簡要介紹了金寨縣情，并分別從特色鮮明、勢頭良好、前景廣闊三個方面闡述靈芝產業發展優勢，規劃了“一產做優做實，二產做大做強，三產做靚做活”的未來發展路徑，為金寨縣地方產業繪就發展藍圖。

靈芝專題報告環節由國家食用菌產業技術體系崗位科學家、上海市農業科學院食用菌研究所副所長宋春艷研究員主持，四位專家學者與企業代表分別從品種培育、栽培生理、產品研發及產業化等維度，深入剖析靈芝全產業鏈創新關鍵點，為產業高質量發展提供技術支撐與實踐參考。

上海市農業科學院食用菌研究所唐傳紅推廣研究員以《高產活性成分靈芝新品種選育及栽培》為題，針對靈芝產業現有瓶頸，詳述了團隊在靈芝種質資源庫構建、富含功能成分靈芝新品種創制及制定精準采收標準和明確病害防治策略等方面獲得的一些成果，為種植端提質增效提供技術支撐。

南京農業大學趙明文教授作了題為《環境調控靈芝三萜生物合成機制的研究》的報告，深入解讀靈芝三萜的關鍵合成途徑。他提出靈芝三萜的合成受基因與環境共同調控的核心觀點，并圍繞三萜合成中的“哪些信號參與、信號間的關系、關鍵基因”三大科學問題，展示了團隊近些年的重要科研成果，為精準調控三萜的合成提供依據。

國家食用菌產業技術體系崗位科學家、上海市農業科學院食用菌研究所副所長劉艷芳研究員以《靈芝功能成分挖掘及多元化產品開發》為題，系統介紹了團隊在靈芝三萜、多糖兩大核心成分的結構解析、功能挖掘和精準評價以及靈芝黑咖啡、口服液、茶飲和黑巧克力等多元化產品開發領域的科技創新成果，通過技術落地推動靈芝從初級原料向高附加值健康產品延伸，提升產業效益。

安徽康希藥業有限公司董事長張宏偉，以《談康希藥業的匠心制造》為題，結合“好靈芝 康希造”理念向與會人員分享了企業實踐。他提到，公司從源頭把控品質，堅持有機椴木種植模式；生產端引入自動化設備，精準保障孢子油、孢子粉及精粹液等產品品質；同時依托上海市農業科學院等專業研發團隊，為靈芝產業深加工端樹立實踐標桿。

在上午的報告環節中，還同步設置了食用菌產品展示及品鑒活動，讓參會者在了解前沿技術與產業實踐的同時，直觀感受靈芝等食用菌產品的應用成果。兩場報告環節全面覆蓋靈芝產業“育種—栽培—加工—市場”全鏈條，結合現場展示品鑒，既實現前沿技術與地方實踐的深度銜接，也為滬六兩地政研企持續深化交流合作搭建了平臺。

三、理論落地實踐，共商產業發展對策

下午，會議聚焦“實踐考察+深度研討”，通過實地調研與座談交流，推動理論成果向產業實踐轉化。參會人員首先前往安徽康希藥業有限公司生產基地，實地考察靈芝產業從原料栽培到產品加工的全過程。此次基地參觀不僅讓參會者直觀了解靈芝產業的實際生產運營模式，更搭建起科研院所與企業深度對接的應用場景，為后續院企產學研合作落地奠定實踐基礎。

基地參觀結束后，專家座談會隨即召開，本次座談會由國家食用菌產業技術體系崗位科學家、上海市農業科學院食用菌研究所副所長劉艷芳研究員主持。與會嘉賓聚焦靈芝產業核心，圍繞靈芝產業發展現狀、痛點及未來方向展開深入交流，貢獻多元視角與專業見解。

上海市農業科學院成果轉化處處長周昌艷結合自身體驗，分享了靈芝的健康價值，強調靈芝產業的發展離不開產業界的持續深耕，并肯定了安徽康希藥業董事長張宏偉跨界投身大健康產業的毅力，同時指出標準化建設與知識產權保護是靈芝行業高質量發展的核心關鍵。

數十位來自不同省份的國家食用菌產業技術體系崗站專家及安徽省體系崗位專家，結合各地地域特色，介紹了當地食用菌產業的道地性優勢與發展現狀。并基于本次參會感受，針對靈芝產業的科普宣傳、標準化建立、智能化應用三大核心議題提出專業建議，為產業發展建言獻策，助力多維度探索靈芝產業新突破。

山東、上海、云南三地企業代表也分別分享了各自企業的發展定位與品牌特色，并坦誠提出當前公司發展面臨的科技指導不足、產業鏈條不完善、企業間合作不緊密等共性問題，與參會專家、代表展開針對性研討，為深化政企研協同合作搭建了高效交流平臺。

上海市農業農村委員會市場與信息化副處長、二級調研員舒學軍對本次交流會給予高度肯定，認為會議有效推動專家與企業形成發展共識。他也從消費者視角提出新的見解，指出靈芝產業仍有廣闊發展空間，產業升級不僅需要技術創新，更需融合科普宣傳，讓靈芝產品更好地貼近市場與消費者需求。

本次會議的實地考察與專家座談會環節，既實現了“理論落地實踐”的深度銜接，又通過多方對話凝聚了產業發展共識，為滬六兩地乃至全國靈芝產業的協同發展注入新動力，推動產業向標準化、智能化、融合化方向邁進。

本次產業交流會，以“技術創新+產業實踐”為核心，構建起“產學研用”深度融合的交流體系，為靈芝產業發展注入多重動能。未來，隨著滬六兩地科技合作的持續深化，靈芝產業將進一步整合科研、產業、市場資源，在鄉村振興與健康中國戰略中發揮更大作用，推動我國靈芝產業邁向高質量發展新階段。