凌春鳴董事長寧夏賀蘭山東麓開講：揭示酒莊品牌突圍之道

2025年11月26日，國家一級品酒師、廣東酒業功勛人物、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會教育培訓首席專家、中喜酒業董事長凌春鳴受寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會及管委會之邀，發表《寧夏酒莊品牌價值的系統性重構與突圍》主題講座。作為擁有二十年葡萄酒行業深耕經驗的資深專家，凌春鳴老師攜實戰洞察而來，為正處于產業升級關鍵期的賀蘭山東麓產區，帶來品牌破局的系統性解決方案。

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助力產區 品牌升級

賀蘭山東麓作為世界公認的高端葡萄酒黃金產區，已建成60.6萬畝釀酒葡萄基地，匯聚261家酒莊，斬獲1200多項國際大獎，品牌價值達281.44億元。然而在行業調整期，如何從"品質優勢"轉向"市場優勢"，成為產區發展的核心課題。凌春鳴老師在講座開篇直指痛點：寧夏產區既要“當驚世界殊”的品質自信，更要探索“當驚世界富”的商業閉環。當前90%的酒莊將品牌設計、傳播與變現混為一談，這正是品牌建設陷入“無底洞”困境的根源。

針對這一行業癥結，凌春鳴老師結合其最新研究成果《寧夏酒莊品牌價值的系統性重構與突圍——設計、傳播、變現的三維解碼》，提出“品牌三級火箭”理論體系。

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三維解碼 品牌邏輯

他在講座中深入拆解品牌建設的完整鏈路：第一階段為品牌設計，作為“塑魂”工程，需通過專業團隊的市場調研、定位分析與價值提煉，明確“我是誰”“與競品差異在哪”等核心問題，形成包含品牌識別系統、視覺錘、Slogan及品牌故事的完整藍圖，避免陷入“僅做Logo設計”的淺層誤區。

第二階段是品牌傳播，即“揚名”過程，需結合企業實際與媒介特性，通過內容創作、資源整合實現精準觸達，這正是其著作《專業與敬畏——葡萄酒創業與銷售指南》的核心內容。凌春鳴老師以自身為例，分享了二十年如一日通過博客、短視頻等渠道輸出專業內容，將個人打造成“品牌傳播載體”，助力中喜酒業實現無龐大銷售團隊仍高速增長的實戰經驗。

第三階段為品牌變現，作為“結果”閉環，需由企業主本人及核心銷售團隊主導，憑借對產品、客戶、渠道的深刻理解完成精準轉化，避免傳播與銷售脫節。他強調，品牌建設需嚴格遵循“設計塑魂、傳播揚名、變現結果”的邏輯，三者環環相扣方能形成商業閉環。

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"黑洞傳播" 創新破局

面對AI技術浪潮，凌春鳴創新性提出“黑洞傳播”模型，為酒莊品牌提供彎道超車新思路。在信息過載時代，品牌傳播需要像黑洞一樣形成強大的內容引力。他建議酒莊利用AI工具分析消費數據、定制個性化內容，通過“專業內容+技術賦能”打破低價內卷。這一觀點與寧夏產區的數字化轉型戰略高度契合——目前賀蘭山東麓已建成“天空地一體化”智慧管理平臺，實現261家酒莊全覆蓋，為品牌數字化傳播奠定了堅實基礎。

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打造行業 思想盛宴

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會相關負責人表示：“凌春鳴老師的分享既有戰略高度，又有實操方法，為產區品牌升級提供了重要啟示?！睋私猓?025年寧夏已出臺《賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展行動方案》，設立10億元產業發展專項資金，重點支持品牌建設與國際市場開拓。此次講座正是產區加速品牌戰略落地的重要舉措，將助力更多酒莊在“品質+品牌”雙輪驅動下穿越行業周期。

擁有多重葡萄酒專業頭銜的凌春鳴老師，不僅是實戰派企業家，更是行業理論研究者，其著作《專業與敬畏——葡萄酒創業與銷售指南》已成為眾多酒水從業者的實戰手冊，最新研究《寧夏酒莊品牌價值的系統性重構與突圍——設計、傳播、變現的三維解碼》更是針對產區發展痛點提供了系統性解決方案。其二十年的行業積淀與跨領域視野，讓本次講座成為寧夏葡萄酒產業品牌升級的“思想盛宴”。

結 語

正如他在講座結尾所言：“行業寒冬不是終點，而是品牌價值重塑的起點。唯有堅守匠心品質與戰略定力，才能在喧囂中建立真正的品牌信仰。”