一年一度的購物狂歡節(jié)“雙11”才剛落下帷幕，一起特大“制售假冒奶粉案件”就緊接著被曝光，讓無數(shù)曾凝神蹲在直播間激情下單的網(wǎng)友們如鯁在喉、如芒刺背、如坐針氈···

“新西蘭純羊奶”、“進口駝奶”、“蛋白質含量高于牛奶三倍”、“專為嬰幼兒與中老年人定制”等類似直播話術相信大家都不陌生。然而，誰能想到，這些所謂的“高端奶粉”的生產(chǎn)線，竟然都集中在河南中牟縣郊外一個的“全菌”倉庫當中。

這起“假奶粉案”驟然撕開了火熱直播電商背后的陰暗一隅，不僅揭露了“假奶粉”產(chǎn)業(yè)鏈的猖獗運作，也折射出從生產(chǎn)、包裝再到電商直播銷售全鏈條中存在的監(jiān)管盲區(qū)。

據(jù)央視消息，警方在行動現(xiàn)場查獲超6000箱奶粉，涵蓋了牛奶粉、山羊奶粉、駱駝奶粉等共14種“進口奶粉”，總值超650萬元！

要知道，這不僅僅只是一組數(shù)字，更是高懸在每一個家庭上方的“達摩克利斯之劍”，在電商與直播營銷日益火爆的今天，無疑再次敲響了一記沉重的安全警鐘。

“全菌車間”生產(chǎn)的“假進口奶粉”流向全國！

近日，央視《今日說法》欄目播出專題報道《沒有營養(yǎng)的奶粉》引發(fā)輿論嘩然：河南省中牟縣警方打擊一生產(chǎn)假奶粉窩點，并在現(xiàn)場查獲大量生產(chǎn)假冒偽劣奶粉的原料、包裝材料及設備等，以及生產(chǎn)好未銷售的成品奶粉6000余箱，涉案金額超650萬元！

據(jù)了解，奶粉制作現(xiàn)場的環(huán)境極其惡劣，僅三個大澡盆和一個大攪拌機就覆蓋了全部“生產(chǎn)線”。犯罪團伙將原料攪拌后，放入大澡盆中稱量記重，然后直接裝罐密封。整個生產(chǎn)過程中沒有任何衛(wèi)生保障，更不必說無菌車間和精密的機械設備。

更令人惡寒的是，這已經(jīng)是該犯罪團伙的第3個生產(chǎn)據(jù)點。此前為了逃避警方的追捕，他們已經(jīng)更換過兩次地方，這次因“生意太好”才在第三次搬遷時有所耽擱，乃至落網(wǎng)。

據(jù)犯罪團伙供述，這一罐罐“全菌”生產(chǎn)的奶粉最后被包裝成14種“進口奶粉品牌”，包括“俄羅斯花牛”、“俄羅斯藍牛”等，通過線上銷售網(wǎng)絡走向了全國各個省份。

他們在主流電商平臺上廣撒網(wǎng)，開設了數(shù)家店鋪，通過刷好評營造產(chǎn)品暢銷的假象，并利用消費者對進口奶粉的信任消費心理，謀取暴利。一罐“奶粉”的生產(chǎn)成本僅2-4元，但在電商平臺上的售價卻高達30-88元，利潤率翻了40倍！

直播間更是重災區(qū)，主播將這些“假奶粉”描述為“純牛奶粉”、“蛋白質含量高”、“適合嬰幼兒、老年人等免疫力低下的人群”的進口品牌，誘導下單。

為了增加可信度，犯罪團伙甚至還偽造了海關報關單、檢驗檢疫證明等文件，并通過宣稱“海外直購”、“免稅特供”等字眼解釋價格較官方店偏低的原因，著實讓消費者真假難辨。

經(jīng)專業(yè)機構鑒定，這些“假奶粉”的主要成分是麥芽糊精（一種淀粉類原料）和植脂末（俗稱奶精），通過加入工業(yè)香精來模擬奶香與質地，其中脂肪、鈣含量均未達到國家標準，蛋白質含量幾乎為0。

有營養(yǎng)學專家指出，“這些混合物就是‘空熱量’食品，喝了只能暫時填飽肚子，沒有任何營養(yǎng)價值。”諷刺的是，由于添加的奶精夠多，這些假奶粉沖泡后比真奶粉更加濃郁順滑，以至于專業(yè)鑒定人員都需要依靠儀器才能辨別真?zhèn)危槐卣f普通消費者！

廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“假冒偽劣產(chǎn)品的危害不容小覷，尤其是嬰幼兒奶粉。嬰幼兒及兒童群體各器官功能尚未發(fā)育健全，正處于生長發(fā)育的關鍵期，其免疫系統(tǒng)相對脆弱，對有害物質的抵抗力遠低于成人。因此，此類偽劣奶粉所帶來的健康風險極為嚴重，必須予以最高程度的警惕。”

總而言之，這起性質惡劣的奶粉造假案，正如同一把利刃，劃開了嬰幼兒食品從生產(chǎn)到銷售全鏈條監(jiān)管中，存在的那些脆弱防線。

網(wǎng)售奶粉造假肆虐，責任何在？

實際上，類似“奶粉造假案”近年來可謂是屢禁不止，且手法高度相似。據(jù)不完全統(tǒng)計，近2年司法機關已破獲十數(shù)起情節(jié)相近的造假案件。

就在今年6月份，河南商丘市中級人民法院還公布了一起“銷售假俄羅斯奶粉”的案件，犯罪團伙開設了27家網(wǎng)店，獲利超1200萬元，最終被判處最高9年有期徒刑。

但問題是，為何“假奶粉案”明明多次被監(jiān)管部門重拳打擊，卻仍有人敢做，且可以暢通無阻的流向全國？答案是，犯罪成本太低。一來，暴利驅使；二來，以電商平臺為代表的監(jiān)管失位，滋生了“犯罪沃土”。就從近期央視曝光的這起案件來看，疑點有二：

第一，犯罪嫌疑人的經(jīng)營手續(xù)均為“從網(wǎng)上正規(guī)辦理”，并通過多次注冊、頻繁更換經(jīng)營地點等方式規(guī)避審查。

根據(jù)《電子商務法》，平臺應對商家身份、地址、聯(lián)系方式、行政許可等真實信息進行核驗登記。但犯罪團伙的這些異常行為，并沒有觸發(fā)平臺的有效預警。由此可見，過度依賴算法與被動投訴機制，平臺缺乏主動識別風險的能力，也讓造假者得以輕松繞過資質審查門檻。

第二，犯罪嫌疑人的海關報關單、檢驗檢疫證明等手續(xù)和文件。

按理說，對于銷售進口商品的網(wǎng)店，平臺應對其“對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書”、“海關收發(fā)貨人注冊登記證書”、“食品流通許可證”等資質和手續(xù)進行更為嚴格的審核。但這些犯罪團伙卻能順利的通過了平臺審查。很明顯，平臺審核機制存在明顯漏洞。

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，電子商務平臺經(jīng)營者需對平臺內食品經(jīng)營者進行實名登記和許可證審查，若未履行義務導致消費者受損，應承擔連帶責任；《中華人民共和國電子商務法》也明確規(guī)定平臺負有監(jiān)管義務，“應知或明知”售假行為時不能免責。

可更人唏噓的是，往往這些“造假”事件暴露后，平臺的全部作為可能只局限在“下架商品”，并不追溯源頭。拭問，這種治標不治本的作為，何以具備威懾力，而公開承擔連帶責任更是罕見。這種管理態(tài)度，無疑是在助紂為虐。

對于本次“奶粉造假”事件，11月30日，新浪《BUG》欄目向淘寶、京東、拼多多、抖音等電商平臺進行求證。目前暫無官方公開回應消息。截至目前為止，這些被曝光的同名奶粉品牌仍在電商平臺銷售，且難以分辨到底是不是央視《今日說法》欄目所曝光的“假奶粉”。

品牌方亦是如此。在“假奶粉”事件發(fā)酵后，美可卓藍胖子官方緊急回應稱，直播間是假冒藍胖子的重災區(qū)，呼吁廣大消費者通過官方授權渠道購買。

但網(wǎng)友們似乎并不買賬，不少網(wǎng)友表示，“一直叫老百姓自行甄別，就不能源頭上解決，平臺上管控。”還有消費者表示，“如何甄別，防不勝防！”要知道，揚湯止沸遠比不過釜底抽薪。

對此，朱丹蓬表示：“很多消費者以價格為導向，沒有做到性價比與質價比兩者兼而有之。所以想徹底杜絕亂象，還需從監(jiān)管上發(fā)力，在監(jiān)管層面加強對食品安全的監(jiān)管、處罰與抽查力度，推動中國食品安全生態(tài)體系的重構與升級。”

但在此之前，面對假奶粉的威脅，廣大消費者還是要積極應對，保護自己和家人。各地市場監(jiān)管部門和消費者協(xié)會也提供了一系列消費提示：

首先，購買奶粉時，應優(yōu)先選擇大型商超、品牌專賣店、母嬰店或正規(guī)電商平臺的自營渠道，這些渠道的奶粉通常來源可靠，生產(chǎn)流程規(guī)范，且運輸有保障。

再者，仔細查看產(chǎn)品標簽，確認生產(chǎn)日期、保質期、配料表及營養(yǎng)成分表。嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)品標簽內容不得涉及疾病預防、治療功能或保健作用。

與此同時，對于價格異常低廉的奶粉，消費者一定要提高警惕，不要聽信廠商的“花言巧語”。比如，一罐39.9元的駝奶粉，就算是“廠家直供”，也夠不上正規(guī)廠的出廠價格，大概率只是成本4塊錢的“全菌倉庫”直供。

總而言之，多起“假奶粉”案件尖銳地折射出在網(wǎng)絡消費新時代下，食品安全面臨的系統(tǒng)性挑戰(zhàn)。當造假鏈條與直播電商流量紅利、平臺審核惰性、消費者信息盲區(qū)相互交織，信任堤壩被蛀空！

是以，筑牢防線不能止于端掉窩點，更要使平臺壓實“看門人”之責，推動監(jiān)管觸角向前端敏銳延伸。一罐奶粉的真?zhèn)危粌H是市場經(jīng)濟的誠信根基，更是千萬家庭的生命健康，我們必須以“零容忍”的社會共治，捍衛(wèi)這份不容失守的底線！