青海河南有機大牧場冬肉節在同仁啟幕

歲末瑞雪至，草原肉飄香。12月18日-19日，由中共河南縣委、縣人民政府主辦的“河南有機大牧場 蒙旗牛羊天下鮮——河南蒙古族自治縣第一屆冬肉美食節”在黃南州熱貢藝術文化廣場盛大開幕。此次活動既是推動綠色有機農畜產品輸出地建設的重要舉措，更是以節為媒凝聚民族團結力量、共促發展的生動實踐。

本次活動以“產品展示、品嘗體驗、商貿對接”為核心載體，精心設置鄉鎮展位、企業展位、創客展位及“蒙旗第一鍋”品鑒區，全方位展示和銷售河南縣特有的雪多牦牛、蘇呼歐拉羊等優質有機畜產品及其衍生副產品。青海省黃南藏族自治州州委書記朱戰民、州長扎西才讓、河南縣委書記車向賢、縣長祁小青共同出席活動。

政策賦能 產銷兩旺：促舌尖上的助農增收

為讓利于民，河南蒙古族自治縣對參與冬肉節活動的牧戶給予3元/斤的牛羊出欄專項補貼，政策紅利與節日促銷雙輪驅動，打造了富農喜民的“美食嘉年華”。

活動期間，總銷售額達210萬元（其中雪多牦牛和蘇呼歐拉羊 192萬元、加工畜產品17.6萬元、文創產品0.4 萬元），吸引各族消費者超10000人次，直接輻射帶動6個鄉鎮合作社、746戶牧戶增收，天津援青干部采購額達15萬元。此次活動立足“產業+文化+民俗”深度融合模式，通過集中展銷、文化賦能、網絡直播等形式，為綠色有機農畜產品輸出搭建多元平臺，省內外企業現場采購訂單近 20 萬元。

銅鍋飄香 家宴聚情：品舌尖上的冬肉暖意

本次冬肉美食節深度踐行鑄牢中華民族共同體意識，將民族團結理念全面融入活動各環節，以暖心舉措傳遞黨和政府的關懷關愛。

活動現場架起“蒙旗第一鍋”，廣邀漢藏蒙回等各民族60歲以上群眾及黃南州當地環衛工人、公安干警近1000人作為“特殊客人”，免費提供河南蒙旗的暖鍋佳肴。一道道熱氣騰騰的美食，讓各族群眾深切體會到黨和政府的關懷關愛。

現場群眾漫步在熱氣騰騰的銅鍋旁，親切交流、共享佳宴，充分彰顯各民族互幫互助、親如一家的生動實踐。

食安護航 快遞助力：守舌尖上的安心便民

為讓各族群眾和游客吃得安心、吃得放心，本次河南縣冬肉美食節將食品安全放在首位。參展商戶需憑合格檢測報告方可入駐展銷，縣市場監督管理局聯合專業檢測機構設立 24 小時快檢窗口，不僅從源頭把控了肉品質量，更彰顯了河南縣打造綠色有機農畜產品品牌的堅定決心，亦讓“蒙旗牛羊”的健康口碑深入人心。

活動還特別邀請順豐、京東等企業提供“一站式”惠民快遞服務，累計節省快遞費用近10000 元，許多天津援青干部和當地群眾紛紛表示“河南縣冬肉節熱鬧又方便，是百姓家門口的年貨大集！”

據悉，河南縣將以此次冬肉美食節為新起點，持續踐行綠色有機農畜產品輸出地建設，依托雪多牦牛、蘇呼歐拉羊、河曲馬三大國家地理標志產品優勢，錨定農體文旅商五大產業融合發展思路，不斷完善產業體系、提升產業競爭力，凝聚各民族智慧力量，形成各民族共商發展、共促增收、共享成果的良好格局，讓更多河南縣優質有機農畜產品走出青海、走向全國。

來源：人民網健康