立達老湯雙線突圍：一款引領健康潮流，一款開創品類新局

2025年12月23日，由第一食品資訊主辦的“共棲·2025食品行業創新百味論壇”于成都海灣大酒店隆重舉行。本屆論壇以“共棲”為主題，聚焦消費理性化與產業生態化的新階段，匯集了食品行業的領袖、專家學者、創新企業及主流媒體，共同探討行業如何通過價值共生實現可持續增長。

本次論壇上，立達老湯憑借突出的產品創新能力和對市場趨勢的敏銳把握，迎來高光時刻。公司兩款標志性產品——“黃金松茸雞湯”與“螺螄土豆粉湯底”，從眾多參賽產品中脫穎而出，分別榮登“2025食品行業年度健康趨勢產品榜”與“2025食品行業年度超級單品榜”。

此次雙項獲獎，不僅是對立達老湯產品力與創新力的高度認可，更彰顯了其在推動行業演進與消費文化塑造中的引領作用。

一、黃金松茸雞湯：引領“輕養生”新時代潮流

（榮獲：2025食品行業年度健康趨勢產品榜）

立達老湯·黃金松茸雞湯不止于一款湯品，更是“輕養生”的代表。它以輕負擔、高營養、便捷享受為核心，契合當下健康養生日?；?、年輕化的趨勢，正引領現代健康飲食新風尚。

創新亮點：

?珍稀選材：甄選 “菌中之王” 松茸與生態養殖老母雞，遵循藥食同源理念，實現天然滋補與日常膳食的深度融合。

?產品設計：緊扣 2025“精準營養”與“天然滋補”雙趨勢，突破傳統雞湯單一滋補屬性，打造功能性明確的場景化健康食品；

?消費場景延伸：打破傳統滋補品食用局限，開發即食、速烹雙形態，適配辦公加餐、家庭聚餐、運動恢復等多元場景。

二、螺螄土豆粉湯底：開創“風味融合”新品類紀元

（榮獲：2025食品行業年度超級單品榜）

立達老湯·螺螄土豆粉湯底是一款具有突破性的新品，成功開創了一個全新的細分品類。它創新性地融合了螺螄粉的濃郁酸辣與土豆粉的爽滑嚼勁，打破了風味與形態的傳統邊界，開創出“破界融合”新品類，為行業增長提供了可復制的新思路。

創新亮點：

?風味創新融合：首創螺螄風味與土豆粉基底的跨界搭配，形成獨樹一幟的味覺記憶點，填補速食品類風味空白；

?品類迭代突破：在螺螄粉類目高度集中市場中，通過土豆粉品類融合實現差異化競爭，帶動細分賽道創新；

?全場景覆蓋能力：適配單人速食、宿舍聚餐、戶外露營等多元消費場景，兼顧正餐替代與休閑零食雙重屬性。

此次在行業權威平臺上的雙重獲獎，是認可，更是新起點。充分印證了立達老湯在傳承中華湯品文化的同時，以前瞻的研發視野與扎實的產品力持續推動行業創新。

未來，立達老湯將繼續秉持“共棲”理念，深化產品研發，攜手行業伙伴，為消費者提供更多健康、美味、具創新性的食品選擇，共同推動中國食品行業向更韌性、更可持續的未來邁進。