作者︱田野

無論是在國臺酒業(yè)，還是在沛華集團，張春新都是一顆“棋子”。棋子都有自己的宿命，有用的時候，可以許你大殺四方；一旦沒了大用場，就成了一枚閑棋，你愛去哪就去哪吧。

在國臺酒業(yè)的時候，閆家父子剛剛走完交接班儀式不久，張春新就向公司提交了辭職申請——懂的都懂，畢竟，張春新在國臺酒業(yè)作為棋子的使命已經完成。

走，是一種無奈。如今，這種無奈再次發(fā)生，只不過，與上一次不同的是，新東家王仁果拉著張春新的手還沒捂熱，兩人之間的故事就迎來了結尾。

這次走了之后，張春新還是沛華集團的顧問。

被請來救場的“白衣戰(zhàn)士”

戰(zhàn)場上，穿白衣、騎白馬、挺長槍的白衣戰(zhàn)士都很英姿颯爽。當初，離開國臺酒業(yè)，在不久之后即奔赴沛華集團的張春新，就是一個這樣的戰(zhàn)士。

同時，張春新還是業(yè)界一位德才兼?zhèn)洹⒖诒诲e的酒業(yè)高管。

他被挖角之前，沛華集團的白酒版圖就已經在進行布局——從2021年底靠著與衡昌燒坊合作的“景泰藍”系列醬酒試水白酒產業(yè)，到通過“掃貨式擴張”收購三家酒廠，他們只用了短短三年時間。

2023年3月，沛華集團拿下成都崇陽古窖，布下一枚濃香棋子；2024年6月，沛華集團收購茅臺鎮(zhèn)天長帝酒廠后，將其更名為古恒酒業(yè)，布下醬香棋子；2024年10月，沛華集團再下一城，收購了貴州董宛釀酒，手中再握一枚董香型白酒棋子。

集齊三大香型之后，沛華集團成為白酒圈少有，且擁有“一樹三香”品牌陣容的“收購特種兵”。不過，問題也隨之而來——該從哪里請一個專業(yè)操盤手操盤？

最終，經朋友推薦，張春新成了王仁果的座上賓，在沛華集團擔任總裁，同時兼酒水板塊董事長——在業(yè)內，他也被認為是沛華酒業(yè)請去救場的“白衣戰(zhàn)士”。

逆風太猛，誰能逆天改命？

2024年底，當沛華集團官宣原國臺酒業(yè)總經理張春新入職時，業(yè)界曾經一片沸騰，有不少人為張春新與老板王仁果組成的“春果組合”拍手叫好。

作為國家一級品酒師，張春新可是白酒行業(yè)少有的戴有“博士”頭銜的企業(yè)高管，他一手把國臺酒業(yè)從5億營收帶到百億陣營，堪比“酒業(yè)戰(zhàn)神”。

此番前來沛華酒業(yè)，他又被視作拯救跨界玩家的一位白衣騎士。可誰也沒想到，這場萬眾期待的“救場戲”剛演滿一年，就以張春新離職收尾——

不是騎士無能，實在是這盤棋局的逆風太猛，連王牌棋手也難逆天改命。

“失聯(lián)”后回歸，開始收縮戰(zhàn)線

在主控國臺酒業(yè)營銷大局期間，張春新主持打造了“廠商共贏”的黃金渠道生態(tài)，論經驗，成功值可以拉滿。

入職沛華集團之后，張春新迅速出招：選準“健康化”作為突破口，提出“無品牌溢價、只做口碑營銷”，推出“試銷轉正”經銷機制，實行“總裁面談審批”等精細化操作……

在2025年春糖期間，張春新和王仁果更是吸足眼球，他們代表沛華集團高調宣布，一要在茅臺鎮(zhèn)投資建設萬噸醬酒項目，二要在遵義市匯川區(qū)投資建設5000噸董香型白酒產能，兩大項目總計投資28.5億元。消息一出，沛華集團在業(yè)內的關注度迅速飆升。

可惜，面對漸入深水區(qū)的行業(yè)大調整，面對不期而遇的市場寒潮，2025年里，連無數(shù)頭部企業(yè)都迎來了慘淡業(yè)績。更讓張春新沒想到的是，老板王仁果突然宣布要“收縮戰(zhàn)線”，意思是，沛華集團在白酒板塊以后不大張旗鼓地玩了。

被打了一個措手不及，在臨近年底之際，張春新無奈選擇從沛華酒業(yè)離職，最終只保留了一個沛華集團顧問的頭銜。

未來，張春新或將自己創(chuàng)業(yè)

對于離職后的去向，有媒體透露，張春新在未來或將自己創(chuàng)業(yè)。不過，當前的白酒市場大環(huán)境不容樂觀，他日后是否會繼續(xù)搞白酒，目前尚不得而知。

信息顯示，2025年的白酒行業(yè)正在進入一個以“去產能”為主的淘汰賽階段。此間，中小型白酒企業(yè)頻頻爆雷，前有四川潭酒的經銷商拉橫幅維權，后有貴州無憂酒業(yè)被執(zhí)行超8300萬，其后又有山東扳倒井的資產遭法拍——在白酒的幾大主銷產區(qū)，堪稱響雷不斷。

在中小酒企成片倒下的同時，頭部企業(yè)拿走了超過80%的營收和90%以上的凈利潤，留給沛華集團這類新玩家的空間本就狹小，而沛華集團的老板王仁果在短暫“失聯(lián)”后，甫一回歸大眾視野，就立馬宣布“不準備大搞了”。

沛華集團的戰(zhàn)略收縮，更是讓28.5億擴產計劃直接擱置，張春新空有一身武藝，卻從此沒了糧草支援。

對賭中的一面鏡子

這場離職，本質是職業(yè)經理人與行業(yè)周期的一場對賭。張春新帶著國臺的成功經驗而來，卻撞上了白酒行業(yè)“野蠻生長”的終點——曾經“7%產能賺40%利潤”的魔幻時代已經終結。

面對“拼品質、拼品牌、拼現(xiàn)金流”的精耕時代，沛華集團通過快速收購攢起來的“香型棋局”，因為缺乏核心品牌力和市場基礎，在消費理性回歸的當下，任你是多么厲害的職業(yè)經理人，也難在短期內點石成金。

只能說，張春新時運不濟，恰好遇上了個人能力難以對抗的行業(yè)寒冬。這恰如一面鏡子照出了白酒行業(yè)的真相：風口退去后，靠資本收購“抄近路”的玩法注定會失效，沒有品質沉淀、品牌積累和穩(wěn)健戰(zhàn)略，再牛的“白衣騎士”也救不了急功近利的棋局。

接下來，失去張春新統(tǒng)籌的沛華集團會收縮至哪個賽道？行業(yè)洗牌還會淘汰多少跨界玩家？咱們不妨拭目以待。