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在莆田市持續推進消費升級與民生改善的背景下，永輝超市加速本地零售網絡品質化升級。12月27日，經過全面深度調改的永輝超市馨宜新天地店將正式煥新開業。該店位于莆田市荔城區，經營面積近3200平方米，是永輝在莆田打造的第五家、也是荔城區第二家按照“胖東來模式”進行升級的門店，旨在為周邊社區打造一個更具品質、溫暖與便捷的生活中心。
此次調改圍繞商品力、體驗感與服務根基進行全面革新。商品方面，門店對結構進行系統性重塑，新增精選商品超4200支，整體商品結構已達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至13%。升級尤為突出生鮮與即食體驗：水果區引入果切、冷萃茶等新品及智利車厘子等應季爆品；深度結合本地飲食文化，特別引入石橄欖、金線蓮等莆仙特色“燉湯系列”食材；現場加工與餐飲體驗大幅強化，烘焙熟食占比提升至約25%，新增北京烤鴨、現炒板栗、烤雞、壽司、現包水餃等多個美食檔口，煙火氣十足。門店還專門設立了胖東來自有品牌專區及“品質永輝”系列商品區。
環境與服務方面，門店實施多項人性化改造：取消強制動線、增加收銀臺、降低貨架高度以優化購物流程；設立配備直飲水、微波爐、血壓儀、寵物寄存處等設施的顧客休息區；提供肉禽定制切配、海鮮處理、水果清洗切塊及甜度導購等精細化服務。門店嚴格執行商品新鮮度管理，對果切等商品實行“468”限時折扣機制，力求日清日結。
員工福祉的提升是本次調改的基石。調改后門店員工人數從96人增加至135人，為本地創造更多就業崗位，員工平均薪資與福利待遇顯著提升。永輝同步通過“工匠計劃”等體系強化員工技能培訓，夯實服務品質的人才基礎。
隨著馨宜新天地店開業，永輝“胖東來模式”在莆田的實踐網絡進一步完善。永輝表示，將繼續深耕本地市場，通過商品優化與服務升級，更好地滿足莆田市民的品質生活需求，助力區域消費活力釋放。
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