「雅克普瑞酒莊Domaine Jacques Prieur」,一座真正擁有“勃艮第黃金地契”的酒莊,由“酒神”亨利·賈葉器重的弟子之一Nadine Gublin擔(dān)任釀酒師,不論紅白都水準(zhǔn)奇高,非常具有風(fēng)土潛力。
在酒莊擁有的21公頃葡萄園中,除了村級(jí)獨(dú)占園Clos de Mazeray外,其余全是一級(jí)園和特級(jí)園;特級(jí)園更有9個(gè)之多,而且還都是大香貝丹、貝日?qǐng)@、慕西尼、大蒙哈榭、騎士蒙哈榭等等這些排名無(wú)比靠前的頂流名園,簡(jiǎn)直是“壕無(wú)人性”!
酒莊創(chuàng)立于1868年。Nadine,這個(gè)頭一位獲“法國(guó)年度釀酒師”稱號(hào)的女性,自1990年起負(fù)責(zé)酒莊的釀酒工作。加入后,她大刀闊斧作出改革,更換更先進(jìn)的釀酒設(shè)備,提高釀酒技術(shù),降低平均產(chǎn)量。自她掌管以來(lái),酒莊的品質(zhì)有歷史性的提升,如今已是勃艮第聲名顯赫的頂流風(fēng)土名家。
今年風(fēng)土大會(huì)賞源知味團(tuán)隊(duì)有幸再次邀請(qǐng)到Nadine Gublin女士出席,并在勃艮第殿堂名莊風(fēng)土品鑒法莊主大師班上,向眾多勃艮第資深愛(ài)好者分享了兩大看家一級(jí)園杰作,收獲一致好評(píng)。在大師班沒(méi)喝夠的酒友,機(jī)會(huì)來(lái)啦~
本期推薦,不僅找來(lái)了酒莊旗下當(dāng)打的一級(jí)園,包括酒莊自豪的獨(dú)占一級(jí)園「富貴 Clos de la Feguine」紅白都有,兼具普利尼+蒙哈榭個(gè)性的蒙哈榭超一級(jí)園Les Combettes,更有標(biāo)桿伏舊特級(jí)園。實(shí)屬新年酒局震場(chǎng)利器,喜歡別猶豫!
?獨(dú)占一級(jí)園「富貴 Clos de la Feguine」紅白
?超一級(jí)園混釀·沃爾內(nèi)一級(jí)園「Volnay」
?蒙哈榭超一級(jí)園Les Combettes
?震撼好價(jià)!標(biāo)桿伏舊特級(jí)園
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