導讀：終于要去一線城市了？

蒙嘉怡丨作者

薛向丨編輯

茶咖觀察丨出品

茶顏悅色要去上海和廣東開店了？

近日，BOSS直聘信息顯示，茶顏悅色正在上海、深圳開啟崗位招聘。在上海，茶顏悅色以4.5萬～7.5萬元的月薪招聘Marketing（市場）負責人，4.5萬～7.5萬元的月薪招聘品牌內容高級經理；在深圳，茶顏悅色以2萬～3萬元的月薪招聘倉庫主管與經理、2萬～2.8萬的月薪招聘倉庫負責人。

另據天眼查，1月5日，南京茶悅你我餐飲管理有限公司（下稱“南京茶悅”）在上海成立分公司，經營范圍涉及餐飲服務、食品互聯網銷售、食品銷售、餐飲管理、企業總部管理等。南京茶悅成立于2022年，由茶顏悅色母公司——湖南茶悅文化產業發展集團有限公司全資持股，同年，茶顏悅色在南京開出門店，首次進入江浙滬市場。

圖源/企查查

對于此動作，上海設立分公司、異地招聘等動作，茶顏悅色相關負責人對茶咖觀察稱，是因為品牌計劃在上海設立創意工作室，希望能吸納專業人才、汲取創作靈感，目前暫無在上海開設門店的具體計劃。

另外一位接近茶顏悅色的人士表示，茶顏悅色長期關注并研究華南市場，包括深圳在內的重點城市都是其持續評估的潛在方向。

另有行業觀察者告訴茶咖觀察，這些動作傳遞出兩層意圖：一是加強華東地區運營，可能會在江浙滬加速開店；二是為進入華南市場做準備——倉儲崗位的招聘，往往是供應鏈基建先行的信號，對方預計茶顏悅色將在年后有相關動作。

成立于2013年的茶顏悅色，曾憑借首創的“新中式鮮茶”概念、國風品牌形象迅速走紅，2018年至2021年，茶顏悅色接連收獲來自天圖投資、順為資本、元生資本、源碼資本等機構的四輪融資。

圖源/天眼查

然而，與同期許多茶飲品牌通過加盟快速擴張不同，茶顏悅色始終堅持以直營模式深耕湖南及周邊市場，自2022年起，茶顏悅色開始培育四個子品牌，分別為主打青檸茶的古德墨檸、主打中式咖啡的鴛央咖啡、主打手沖純茶的小神閑茶館，以及小酒館晝夜詩酒茶。

圖源/小紅書@炸毛梅爾

縱觀其發展歷程與行業環境，茶顏悅色此時嘗試外拓或許有以下幾點原因。

一是區域市場逐漸飽和，全國化是規模增長的必然選擇。據茶咖觀察統計，截至2026年12月9日，茶顏悅色共開設了914家門店，門店僅覆蓋湖南省、江蘇省、湖北省、重慶市四個區域。其中，湖南省門店數量550家，江蘇、湖北、重慶的門店數量分別為177家、117家、81家。

相比同期霸王茶姬超7000家、茉莉奶白超2100家、爺爺不泡茶超2500家的全國門店網絡，茶顏悅色的布局仍顯集中且數量較少。

而茶咖觀察監測的30個連鎖茶飲品牌，合計現有門店總量13.44萬家，其中超6500家位于湖南省、近1.06萬家位于江蘇省，在省內市場增長空間逐步收窄的背景下，向外開拓新市場成為茶顏悅色拉動增長的重要路徑。

二是行業競爭全國化加劇，需進入高能級市場保持品牌影響力。茶飲行業已進入全國性競爭階段，同類品牌在全國范圍內快速拓店，搶占消費者心智。若長期缺席上海、深圳等一線城市，茶顏悅色品牌影響力受限。因此，進入一線城市，不僅是營收增長的需要，更是品牌長期價值的維系。

三是資本化進程可能提速，外拓有助于提升估值預期。2024年4月，原天圖資本VC基金管理合伙人潘攀加入茶顏悅色，擔任茶顏悅色戰略負責人。在天圖時期，潘攀參與了對百果園、奈雪的茶等品牌的投資，這兩家企業均成功上市，因此潘攀此次任職被業內認為是茶顏悅色計劃在資本運作上發力。

同年6月，茶顏悅色母公司湖南茶悅文化產業發展集團有限公司（下稱“湖南茶悅文化”）的股權發生變更，順為資本、五源資本、源碼資本、元生資本、天圖投資等7家投資機構均退出。

圖源/企查查

同年7月，湖南茶悅文化新增湖南茶悅品牌管理有限公司為股東，該公司法定代表人為茶顏悅色創始人呂良，注冊資本1000萬美元，由注冊于香港的CYYS Tea Limited全資持股。

圖源/企查查

股權結構變更、引入擁有上市經驗的高管，這一系列動作被解讀為搭建VIE架構、籌備境外上市的前期步驟。據姚蘭報道，原本計劃赴美上市的茶顏悅色，目前正籌劃將上市地點改為香港。在此之前，拓展新市場、打開成長空間，能夠向資本市場講述更具吸引力的增長故事，為后續融資或上市鋪路。

總體看，茶顏悅色的外拓并非突然轉向，而是在區域深耕達到一定階段后，面對市場環境變化與自身發展需求所做出的戰略選擇。而且，其步伐仍顯謹慎，此次招聘強調供應鏈與組織能力前置，反映出其在規模擴張與品質把控之間尋求平衡的思路。

然而，外拓之路并非坦途。無論是上海還是深圳，茶飲市場競爭都已白熱化。茶咖觀察數據顯示，截至2026年12月9日，30個連鎖茶飲品牌在華南市場布局超1.87萬家門店，占全國門店的近14%。僅廣東一省，這些品牌的門店總量已超過1.28萬家，其中，霸王茶姬、茉莉奶白與爺爺不泡茶的門店數量就分別高達728家、257家與162家，此外，深圳還是喜茶、奈雪的茶和茉莉奶白等茶飲品牌的大本營。

截至目前，茶顏悅色仍不支持線上點單后到店取餐的模式，消費者僅能通過小程序進行線上預點單，但仍需到店核銷后產品才能進入制作流程，在追求效率與便捷的一線城市，能否快速適應本地消費習慣，仍待觀察。