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作者 | 郭鴻云
編輯 | Sette
深圳對(duì)年輕人有個(gè)特別偏愛:來了,先給你一張床。
早在2013年12月,深圳市共青團(tuán)就在全國率先推出“青年驛站”公益項(xiàng)目,為來深求職的應(yīng)屆畢業(yè)生免費(fèi)提供短期住宿和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。
如果你是剛畢業(yè)的大學(xué)生,孤身一人來深圳闖蕩,可以申請(qǐng)最長15天免費(fèi)住宿,讓很多年輕人多了一份敢闖的底氣。
在這股多元參與的社會(huì)暖流中,也涌現(xiàn)出錦江酒店(中國區(qū))的身影,成為其中一股堅(jiān)實(shí)力量。它不僅積極接納年輕人來住,更在這個(gè)過程中不斷思考:
除了一張床,還能為年輕人做點(diǎn)什么?他們究竟喜歡住什么樣的酒店?有多少人還愿意投身酒店行業(yè)?
這一追問,最終推動(dòng)了一次產(chǎn)品煥新——就是大家都很熟悉的7天酒店,推出了一個(gè)聚焦于服務(wù)年輕客群的新產(chǎn)品“7天智筑”。
那么問題又來了,為什么是7天先動(dòng)?這個(gè)多少帶點(diǎn)傳統(tǒng)刻板印象的老品牌能持續(xù)贏得新一代年輕人的青睞嗎?除了住宿,7天還能在年輕人的成長中扮演什么角色?
答案,或許就藏在從“給你一張床”到“陪你走一段”的轉(zhuǎn)變里。
1
先來聊聊,為什么是7天率先成為錦江酒店(中國區(qū))新思考之下的變革者。
作為2005年就已經(jīng)問世,陪伴了幾代人成長的老品牌,如果問誰還愛住7天酒店,或許很少有人會(huì)把它跟新一代年輕消費(fèi)者掛鉤。
但事實(shí)卻是,根據(jù)7天酒店入住信息統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,其客人平均年齡僅為26.5歲。
這個(gè)年齡段,基本是以95后、00后為主。這是促成“7天智筑”這一新產(chǎn)品誕生的最根本推動(dòng)力——年輕人還在住,只是他們的需求已經(jīng)翻天覆地,住得好不好,對(duì)體驗(yàn)滿不滿意,才是這個(gè)品牌當(dāng)前需要突破的問題。
如果不積極主動(dòng)改變,就只能眼睜睜看著年輕客群慢慢流失、品牌徹底掉隊(duì)。
那么,現(xiàn)在的年輕人到底愛住什么樣的酒店?
還在選擇7天品牌的年輕人,都具備一個(gè)特質(zhì),他們的消費(fèi)觀依然是務(wù)實(shí)為先,看重性價(jià)比。
只不過這個(gè)性價(jià)比不只在于價(jià)格,而是要“在預(yù)算內(nèi)拿到最確定、最省心的體驗(yàn)”。
換句話說,價(jià)格可以不是最低,但入住感受必須要絲滑、穩(wěn)定、透明、不添堵,在這基礎(chǔ)上再看哪家更便宜,能少花點(diǎn)錢。
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就像剛在北京南站翻新改造重新開業(yè)的7天酒店投資人林海濱所講,他的這家7天門店百分之六七十都是年輕人來住,其實(shí)這些客人的訴求非常明確簡單,第一是干凈,第二是能睡個(gè)好覺,別的基本不會(huì)過分要求,有就是額外驚喜。
你要能自助入住零打擾,有機(jī)器人送餐送物到門口,或者Wi-Fi特別快打游戲不卡,就有年輕人愿意主動(dòng)寫好評(píng),甚至?xí)园l(fā)去小紅書當(dāng)“自來水”,推薦更多人來住。
普華永道發(fā)布的《FutureofHotelConsumerReport》報(bào)告也提到,有60%年輕群體偏好移動(dòng)預(yù)訂和智能體驗(yàn),且有83%消費(fèi)者重視無縫數(shù)字體驗(yàn)。
對(duì)他們而言,好體驗(yàn)的公式就是:智能體驗(yàn)+高效服務(wù)。
而在7天過往不斷的更新迭代中,顯然還是跟上了這一趨勢(shì),基于背后錦江酒店(中國區(qū))的支撐,大部分門店都有智能化服務(wù),可以覆蓋到住前、住中和住后全流程。
特別是在此次7天智筑新產(chǎn)品的研發(fā)煥新中,基于以上的趨勢(shì)洞察和用戶需求調(diào)研,更是把數(shù)字化能力作為核心進(jìn)一步強(qiáng)化,融入到每一項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)流程中。
2
那7天智筑究竟是怎么做的,體驗(yàn)上有哪些優(yōu)化升級(jí)?
舉個(gè)例子,從你決定要預(yù)訂酒店開始,如果你通過錦江薈操作,支付完成后就可以在線備注住房需求,客房朝向、有窗沒窗、是不是尾房?等等,都能根據(jù)需求自主選擇。
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到了門店走進(jìn)大堂,可以不用前臺(tái)排長隊(duì),自助機(jī)“刷刷”幾下,會(huì)員身份就能自動(dòng)識(shí)別,房卡秒出、補(bǔ)辦或退房也能秒操作。
甚至可以電子身份證辦理入住,再也不用為自己可能的丟三落四而焦慮。
進(jìn)了房間,你也不用研究復(fù)雜的面板,智能客控系統(tǒng)幫你把燈光、空調(diào)、窗簾、電視安排的明明白白。
哪怕是深夜凌晨想吃外賣,手機(jī)預(yù)訂了就有機(jī)器人給你送到門口,既不用擔(dān)心形象也不用“逼”自己打破“I”人屬性,更不會(huì)給服務(wù)員添麻煩。
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一切煥新都圍繞“減少打擾、加快節(jié)奏”展開,沒有冗余步驟,沒有不必要的寒暄。
而這也恰恰是現(xiàn)在很多年輕人需要的“情感效率”,不用過度熱情的服務(wù)來彰顯情緒價(jià)值,而是用穩(wěn)定可靠的品質(zhì),讓你安心和舒服,還不用增加額外負(fù)擔(dān)。
在快節(jié)奏、高強(qiáng)度的現(xiàn)代社會(huì),年輕人的社交能量愈發(fā)寶貴,應(yīng)讓住宿回歸最本質(zhì)的訴求:好好休息,不被打擾。
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更重要的,還有安全問題。7天也把“安心”做成了可驗(yàn)證的技術(shù)承諾:公共區(qū)域的AI安防監(jiān)控、客房內(nèi)的防偷拍檢測(cè)系統(tǒng)、需要驗(yàn)證才能接入的安全Wi-Fi網(wǎng)絡(luò)……這些技術(shù)像一道道隱形的防護(hù)網(wǎng),讓你知道你是有被實(shí)實(shí)在在的守護(hù)。
這樣安心穩(wěn)定又省心的住宿保障,再加上從小聽著7天品牌,路過7天酒店長大的“情誼”,甚至不少人第一次旅行或者和父母出游的回憶中,也有這個(gè)大大的“7”字門頭。
新一代年輕人仍然會(huì)更偏愛住7天,也就不難理解了。
因?yàn)樗恢倍紱]丟掉自己這份“可靠”的底色,或快或慢,或多或少,一直有在默默努力用年輕人需要的方式,升級(jí)產(chǎn)品和內(nèi)核,把自己變得更高效、更智能、更有邊界感。
這份“共同成長”的關(guān)系,自然也比憑空造出的酷炫新品牌來得更扎實(shí),也更有溫度。
3
當(dāng)然,如果只是體驗(yàn)升級(jí),并不足以解釋7天此次煥新的全部意圖。
借助7天智筑,它做了一件更厲害的事:用AI系統(tǒng)邏輯重構(gòu)了酒店管理運(yùn)營模式,并提出“商圈合伙人”新機(jī)制。
為什么厲害?
因?yàn)樵谶@兩項(xiàng)舉措之下,曾經(jīng)靠經(jīng)驗(yàn)才能玩得轉(zhuǎn)的酒店運(yùn)營以及投資門檻統(tǒng)統(tǒng)被改寫了。
先說運(yùn)營,7天智筑嵌套了能讓一家酒店日常運(yùn)營(如房態(tài)、物資、安防、定價(jià))全都可以線上流程化操作的自閉環(huán)系統(tǒng),砍掉不必要的中間協(xié)調(diào)崗,實(shí)現(xiàn)“0”中層管理。
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基于這樣AI系統(tǒng)化的管理與運(yùn)營,7天智筑也能不再受限于“一店一長”的傳統(tǒng)酒店經(jīng)營模式,而是將一個(gè)區(qū)域內(nèi)(通常覆蓋幾公里范圍)若干小體量門店整合為一個(gè)“商圈”,進(jìn)行一體化運(yùn)營,也就是“商圈共享”模式。
這一模式與傳統(tǒng)經(jīng)營模式的區(qū)別是可以實(shí)現(xiàn):
一個(gè)商圈,一位總經(jīng)理:由一位商圈總經(jīng)理統(tǒng)管區(qū)域內(nèi)所有門店的整體運(yùn)營,替代了過去每家店一位店長的架構(gòu)。
所有人員,全域共享:客房清潔、工程維修、安全巡查等崗位人員,不再綁定于單一門店,而是由商圈統(tǒng)一調(diào)度,根據(jù)各店實(shí)時(shí)房態(tài)與任務(wù)需求靈活派工。
所有數(shù)據(jù),一個(gè)系統(tǒng):從入住辦理、客房狀態(tài)到能耗消耗、物料庫存,全部由AI系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控、自動(dòng)派單,實(shí)現(xiàn)流程的線上化與透明化。
而最直接好處:
一是節(jié)省人力,實(shí)現(xiàn)高效管理:對(duì)于房量較小(如20間左右)的小物業(yè)而言,單獨(dú)配齊各崗位員工既不經(jīng)濟(jì),也難保證工作效率。
商圈共享模式使人效最大化,比如一位工程師可負(fù)責(zé)商圈內(nèi)所有門店的維護(hù),一組保潔阿姨可根據(jù)訂單量跨店排班。
成本得以壓縮,而響應(yīng)效率與服務(wù)質(zhì)量卻因?qū)I(yè)化調(diào)度而得到提升。
第二,是商圈聯(lián)動(dòng),價(jià)格可控:因?yàn)殚T店同屬一個(gè)商圈合伙人,可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理,商圈內(nèi)所有門店的銷售策略與價(jià)格體系可由后臺(tái)系統(tǒng)協(xié)同調(diào)控,避免了傳統(tǒng)模式中門店各自為政、互相“搶客殺價(jià)”的近距離競(jìng)爭(zhēng)困境。
既能根據(jù)市場(chǎng)熱度實(shí)現(xiàn)整體收益最大化,也能保障投資人的長期穩(wěn)定回報(bào)。
7天智筑的“商圈共享”,本質(zhì)上是通過AI與系統(tǒng),將零散的小體量物業(yè)連接成一張智能協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。
把過去因“店小不經(jīng)濟(jì)”而無法標(biāo)準(zhǔn)化的單體酒店,通過數(shù)字化底盤和商圈共享架構(gòu),擰成了一股繩,形成了小門店也可享的規(guī)模紅利。
最終效果就一句話:用更少的人,花更少的錢,管好一片店,還能一起把錢掙了。
4
當(dāng)“管”的邏輯被系統(tǒng)徹底重構(gòu),一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生了:7天不僅變得更適合住,也變得更適合投資。
它正在從一個(gè)住宿品牌,變?yōu)橐豢睢扒逦煽氐睦碡?cái)產(chǎn)品”,尤其吸引那些有積蓄、尋求穩(wěn)健的年輕投資人。
首先是物業(yè)門檻低,對(duì)物業(yè)條件和面積要求更靈活,舊樓改造、非標(biāo)空間都有機(jī)會(huì)。
其次投資成本低,回報(bào)率也更好。當(dāng)前酒店市場(chǎng)四五年能回本的品牌投資都是好生意,而7天智筑的測(cè)算回本周期是三年。
更重要的,就是剛剛提到的“0”中層管理和“商圈共享”模式,這意味著投資人不需要是酒店管理專家,也不需要天天蹲在店里。
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運(yùn)營流程線上化、透明化,關(guān)鍵數(shù)據(jù)在手機(jī)后臺(tái)一目了然,像一個(gè)清晰的駕駛艙,解決了新手投資人最怕的“黑箱”問題——投了之后怎么管?
而7天智筑還有一套投資人更感興趣,也能更直觀看明白的“算數(shù)邏輯”:
成本可控:從設(shè)計(jì)到裝修,從家具到布草,全部通過標(biāo)準(zhǔn)化模塊和集團(tuán)供應(yīng)鏈(錦江GPP平臺(tái))集采,壓縮了灰色空間,單間房的投資成本框得死死的。
以60間房改造為例,7天智筑的綜合單房造價(jià)成本能控制在4.86萬左右。
模式靈活:“商圈合伙人”模式尤其有吸引力。它讓擁有少量資金(比如一兩百萬)、或只有小規(guī)模物業(yè)(十幾間房)的人,也能參與到優(yōu)質(zhì)酒店的投資中,抱團(tuán)規(guī)避單打獨(dú)斗的風(fēng)險(xiǎn)。
特別是在經(jīng)濟(jì)充滿不確定性的時(shí)期,這樣中小體量的物業(yè)投資人更需要一份安心。
就如同林海濱所說,當(dāng)其他生意只能保穩(wěn)甚至虧錢的時(shí)候,酒店這個(gè)行業(yè)至少還可以有“清晰的現(xiàn)金流和可控的運(yùn)營”。
而他也對(duì)7天智筑這個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚興趣,或許會(huì)成為他的第二家7天門店。
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錦江酒店(中國區(qū))曾經(jīng)對(duì)12所高校學(xué)生做過一次調(diào)研,發(fā)現(xiàn)其中僅38%的被調(diào)查學(xué)生對(duì)未來有清晰規(guī)劃,而對(duì)未來迷茫的原因,往往是因?yàn)榭床磺迓窂健?/p>
7天智筑要做的,就是為對(duì)酒店業(yè)感興趣的年輕人,畫一張從“學(xué)”到“做”再到能“投”的清晰地圖。
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錦江酒店(中國區(qū))新近推出的“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”給了年輕人一個(gè)可以進(jìn)入酒店行業(yè)從業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的更低門檻,是吸引更多年輕人,乃至大學(xué)生進(jìn)入到酒店行業(yè)的第一步。
這遠(yuǎn)不止是一個(gè)招聘計(jì)劃,而是一條精心設(shè)計(jì)好的,從職業(yè)到創(chuàng)業(yè)的成長通道。
如果你對(duì)酒店行業(yè)感興趣,可以報(bào)名參加為期兩個(gè)月的免費(fèi)培訓(xùn),期間可以學(xué)習(xí)并實(shí)踐包括客房服務(wù)、前臺(tái)運(yùn)營、基礎(chǔ)營銷、成本管理等在內(nèi)的全部崗位知識(shí)和能力,讓你完整了解一家酒店是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的。這是扎扎實(shí)實(shí)的技能注入。
如果你能順利完成培訓(xùn)還能通過考核,那你就是這個(gè)行業(yè)最需要的“T型”人才:既掌握單店深度運(yùn)營能力,又具備多店管理思維。
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這其實(shí)也解釋了為什么7天智筑最適合承載這個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃,不論從門店體量還是運(yùn)營管理復(fù)雜程度而言,這個(gè)產(chǎn)品都是最好上手的。
這時(shí)候不論你是繼續(xù)留在錦江酒店(中國區(qū))成為他們的一份子,還是自己創(chuàng)業(yè)投酒店做7天的商圈合伙人,所收獲的商業(yè)思維和資產(chǎn)管理能力比任何商學(xué)院課程都來得直接。
而錦江酒店(中國區(qū))愿意這么干,除了是因?yàn)樾袠I(yè)龍頭地位,肩負(fù)國企社會(huì)責(zé)任外,也是針對(duì)其自身發(fā)展,走了一步長遠(yuǎn)目光的大棋。
作為服務(wù)行業(yè),專業(yè)人才是酒店企業(yè)發(fā)展的最重要基石,對(duì)比十幾年前新人輩出的就業(yè)熱情,人才流失已經(jīng)成為影響行業(yè)以及企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。
借助7天智筑推出“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”,讓這個(gè)產(chǎn)品成為新一代酒店人夢(mèng)想啟航的“戰(zhàn)場(chǎng)”。這既是為自身團(tuán)隊(duì)保持年輕化持續(xù)“造血”,也是為酒店業(yè)下一新周期積蓄人才力量。
結(jié)語
可見,7天這次產(chǎn)品煥新遠(yuǎn)不止是改改裝修、換換床品那么簡單。它更像一面鏡子,映射出中國當(dāng)下消費(fèi)與投資市場(chǎng)的深層變化:浮華的概念正在褪色,務(wù)實(shí)、透明、高效的系統(tǒng)價(jià)值,才是贏得年輕人的硬通貨。
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7天智筑則精準(zhǔn)地握住了這把鑰匙:
在消費(fèi)端,它用更流暢的系統(tǒng)、更穩(wěn)定的產(chǎn)品,滿足了年輕人對(duì)確定和省心住宿的核心需求,另一維度做到了“性價(jià)比”更優(yōu)。
在投資端,它用系統(tǒng)化的模式,重構(gòu)了“管”的邏輯,把酒店投資變成了一個(gè)門檻更低、模型更清、現(xiàn)金流更穩(wěn)的選項(xiàng)。
在人才端,它更開辟了一條既能讓職業(yè)生涯更清晰確定,又能讓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想一步步扎實(shí)走穩(wěn)的成長路徑,讓年輕人有機(jī)會(huì)親手觸摸并構(gòu)建自己的實(shí)體事業(yè)。
對(duì)7天品牌而言,這也是其持續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)風(fēng)向的一次堅(jiān)定押注,同時(shí)又為存量市場(chǎng)中尋找增量的中國酒店業(yè),提供了一個(gè)關(guān)于年輕化、數(shù)字化與可持續(xù)增長的生動(dòng)樣本。
而這個(gè)關(guān)于未來、成長與信任的新篇章,正被越來越多的年輕人,親手寫下。
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