河北
春節(jié)臨近，年味漸濃，圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，以“專項(xiàng)檢查+智慧監(jiān)管”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，全方位筑牢食品安全防線，讓群眾買得放心、吃得安心。
專項(xiàng)檢查實(shí)現(xiàn)全域覆蓋，執(zhí)法人員針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所開展“拉網(wǎng)式”排查，緊盯肉制品、水產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，逐項(xiàng)核查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、儲(chǔ)存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格把關(guān)現(xiàn)場(chǎng)制售食品的加工環(huán)境與添加劑使用，嚴(yán)防超范圍經(jīng)營和非法添加行為。針對(duì)節(jié)令食品消費(fèi)量大的特點(diǎn)，元旦至春節(jié)期間開展靶向性監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料等品類，累計(jì)完成抽檢223批次，從源頭防控風(fēng)險(xiǎn)。
年貨大集消費(fèi)高峰之際，該局創(chuàng)新開展“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)，將食品快檢車開進(jìn)大集。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立咨詢臺(tái)，發(fā)放宣傳材料、講解選購與維權(quán)知識(shí)，群眾通過掃描二維碼參與問卷調(diào)查，自主選擇抽檢的食品品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目及經(jīng)營場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)“百姓點(diǎn)單、政府檢單”。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)取樣、封樣，全程透明操作，讓食品快檢車成為大集上的“移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室”。群眾紛紛將剛購買的蔬菜、水果、肉類等送檢，檢測(cè)人員針對(duì)農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精等指標(biāo)開展快速篩查，從樣品處理到結(jié)果公示，全程僅需15分鐘，檢測(cè)結(jié)果通過公示欄實(shí)時(shí)公開，進(jìn)一步提升群眾參與感與信任度，當(dāng)日快檢33批次全部合格。
下一步，該局將持續(xù)深化快檢機(jī)制，擴(kuò)大覆蓋范圍，全力守護(hù)節(jié)日飲食安全。
(孫慧敏，劉寧寧，周可欣)
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