明天就是元宵節(jié)啦,元宵又被稱為“小正月”,而且這可是新的一年里頭一個月圓之夜。
除了賞花燈、吃元宵、猜燈謎自然是少不了,但更重要的是還有一桌寓意團(tuán)圓的豐盛家宴。
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所以今天,我特意準(zhǔn)備了一道既漂亮、可口又有內(nèi)涵的—八寶如意菜!食材簡單又寓意著富有、吉利和發(fā)財(cái)~
它取自八種食材,比如芹菜代表勤勞,豆芽形狀好似如意,也有吉祥之意。正月里吃了這么有“彩頭”的菜,寓意來年肯定會萬事如意。
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而且營養(yǎng)杠杠的,各種蔬菜富含膳食纖維;
做法也是簡單清淡,美味鮮香不油膩,很適合給自己刮刮前幾天的油,清清腸~
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#食材#
?腐竹、豆芽、木耳、黃花菜、金針菇、胡蘿卜、芹菜、雪菜筍干醬
?松茸調(diào)味料
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1.腐竹提前泡發(fā),切絲,胡蘿卜切絲,芹菜切小段
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2.豆芽、木耳、黃花菜、腐竹、金針菇、胡蘿卜、芹菜分別焯水撈出
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3.起鍋燒油,放入雪菜筍干醬煸香,下“八寶”料大火炒勻
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4.翻炒半分鐘后,加入少許松茸調(diào)味料,再次翻炒,直至味道均勻,最后裝盤即可
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蔬菜開會,群英薈萃,這顏色搭配,光是看著就心情舒暢!
吃這菜還不用挑,一筷子夾起來,全是自己喜歡的~你們也可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整配菜。
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嘴里咯吱咯吱作響,吃到脆、韌、嫩,嘗到清、甜、香,心情都舒展了許多。
一口接一口,根本停不下來。
這樣一盤八寶如意菜,干貨滿滿又寓意美好,在家做上一盤,絕對一上桌就清盤!
最后也祝大家新年的日子像這道八寶如意菜一樣,事事順利、萬事如意哦!
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#猴菇山藥面
年后限時特惠
非油炸0添加面餅
九種谷物配比,營養(yǎng)滿滿
5分鐘速煮,面餅勁道爽滑
俗話說“10人9胃”,剛經(jīng)歷了新年假期,免不了家宴、胡吃海喝一頓;
再加上入春后春寒料峭+天氣忽冷忽熱,也到了腸胃問題的高發(fā)期!
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這時非常適合吃些猴菇啊,山藥啊等養(yǎng)胃、好消化的食材。
但考慮處理起來比較麻煩,估計(jì)很多人也懶得開火下廚去燉煮。所以之前,我特意研發(fā)了一款方便食養(yǎng)的——猴菇山藥面。
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它可以說是專為像我一樣,脾虛、胃口不好的人群定制的。
因?yàn)椴簧倥笥讯挤答伳昵暗亩谪洸欢嗔耍?/strong>所以我這次特地準(zhǔn)備了一批現(xiàn)貨,還搭配了山藥猴菇面和蕎麥面,作為開工福利給你!不僅價(jià)格優(yōu)惠,還有超多贈品!
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尤其建議家里有孩子的,可以多囤一些,既能滿足嘴饞,又很健康,對吸收又好!不管是做早餐、還是正餐,都是不錯的選擇。
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