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初 旭
古藺之南,群山相擁之間,藏著一座名為觀文的小鎮。這里舊稱丫杈,地如其名,如大地伸出的溫柔臂彎,將一方水土輕輕攬在懷中。它靜臥于歷史的山坳之上,是歲月打磨的璞玉,是山水孕育的秘境,在川黔交界的褶皺里,守著一方獨特的地理風水,繁衍著生生不息的生命傳奇,書寫著鄉村振興的詩意篇章。
觀文的地理,是山與水寫就的立體詩行。東連石寶,西接白沙,北鄰龍山,南隔赤水河與貴州金沙、仁懷遙遙相望,這片被群山環抱的土地,沒有平原一馬平川的坦蕩,卻有山巒層疊的厚重;沒有江海波瀾壯闊的浩渺,卻有溪谷蜿蜒的靈秀。地處四川盆地南部邊緣向貴州高原過渡地帶,喀斯特地貌與山地氣候在此交融,立體氣候暈染出四季分明的景致,春有新綠綴坡,夏有濃蔭蔽日,秋有金穗滿田,冬有清霜覆嶺,每一季都藏著大自然最細膩的筆觸。
地勢自西北向東南緩緩傾斜,崩鼓山、雷缽山以1626米的海拔矗立天際,如大地的脊梁,守護著這片土地;東南角斷江河降至450米海拔,山巒起伏如奔涌的浪潮,溝壑縱橫似大地的掌紋,鐫刻著千萬年地質變遷的痕跡。大泥、油沙、火石土交織的土壤,吸納山間朝露晚霜,承載著世代農耕的智慧,13.5℃的年平均氣溫,讓寒來暑往皆有詩意,讓每一寸土地都飽含生機。千鳥湖如碧綠翡翠鑲嵌于群山之間,1.1平方公里的水域碧波蕩漾,調節著氣候,滋養著萬物,成為觀文最靈動的眼眸,倒映著青山、白云與人間煙火。
地理的饋贈,不僅在于山水景致,更在于孕育了獨屬于這片土地的生命奇跡。馬頭羊與丫杈豬,是觀文山水養大的精靈,是自然與人文交融的結晶,更是這片土地最珍貴的名片。
馬頭羊,是山坳間的潔白詩行。20世紀70年代末被發掘的優良品種,渾身純白、無角昂頭,行走時頷首如馬,故而得名。它們性情溫和,耐暑耐寒,食性廣泛,山間的野草灌木便是天然食糧,無需刻意喂養,便能在群山間自在生長。體形高大,軀體修長,成年公羊體重可達60公斤以上,羯羊更能突破百斤,繁殖力極強,兩年三胎或一年二胎,每一聲羊羔的啼哭,都是生命的回響,都是土地的生機。它們是本土生物多樣性的鮮活注腳,是當地人敬畏自然、守護生態的見證,潔白的身影點綴青山,成為觀文最溫柔的風景。
丫杈豬,則是帶著山林野性與人間煙火的生命傳奇。由野豬與家豬自然雜交而成,在觀文山水間繁衍數百年,是清初“湖廣填四川”移民潮中,與先民一同扎根這片土地的生命印記。頭輕嘴長,背腰平直,黑毛間偶有白斑,鬃毛粗長,保留著野豬的堅韌與適應性,又兼具家豬的肥碩與鮮美。成年母豬體重可達150公斤以上,肉質鮮嫩緊實,脂肪分布均勻,釀成的丫杈老臘肉香飄十里,成為刻在川黔人味蕾上的鄉愁。2012年,丫杈豬被列入《中國畜禽遺傳資源志》;2021年,成功申報地理標志證明商標;2022年入選四川省農村生產生活遺產名錄,從農家圈舍的尋常畜禽,蛻變為需要悉心守護的遺傳資源,成為觀文生物多樣性保護的核心符號。
曾幾何時,外來豬種涌入,丫杈豬一度瀕臨滅絕。是當地人的堅守與執著,建立保種場,推行生態散養,讓這一古老品種得以延續。守護丫杈豬,不僅是守護一種風味、一個品種,更是守護這片土地的遺傳密碼,守護人與自然和諧共生的初心,守護鄉村發展的特色底氣。它們在林間自在覓食,在山野間自由生長,用生命詮釋著土地的饋贈,用肉質滋養著一方百姓,成為觀文煙火氣里最動人的一部分。
觀文的魂,藏在地理的格局里,也藏在生靈的繁衍中,更藏在歲月沉淀的人文底蘊中。觀文曾是古藺通往貴州金沙的必經之路,往來商客、遷徙百姓皆在此歇腳,馬蹄聲與吆喝聲,曾是山坳間最熱鬧的旋律。場北觀文山巍峨秀麗,山間古觀文閣雖只剩遺址,卻承載著當地人的文化念想,1945年,這片土地以“觀文”為名,將山水靈秀與人文底蘊一并鐫刻,讓丫杈的野性與觀文的雅致相融共生。遠古傳說中,神羊盜五谷種子給予人間,舍生取義換來人間豐衣足食,這份對自然的敬畏與感恩,代代相傳,融入觀文人的血脈,化作對馬頭羊、丫杈豬的悉心守護,化作對這片土地的深情眷戀。
三月的風吹醒了山坳上的觀文,讓這里的地理優勢、生態資源與生靈寶藏,煥發出全新的生機。古今高速穿境而過,打破了深山的阻隔,讓觀文的珍饈美味、生態風物走向更遠的世界。裊裊的炊煙,讓丫杈豬臘肉加工等產業落地生根,既守護了珍貴的品種,又帶動了村民的增收,讓“綠水青山”真正轉化為“金山銀山”。苗族文化的煙火氣息、紅色文化的精神滋養,與生靈保護、生態發展相融共生,繪就出農文旅融合發展的美麗畫卷。
站在山坳上眺望,觀文的山水依舊靈秀。千鳥湖碧波蕩漾,馬頭羊的潔白點綴青山,丫杈豬在林間自在覓食,生靈的鮮活與山水的靜謐,構成了這里最動人的田園詩畫。這里有山巒的厚重、溪谷的靈秀,有人文的底蘊、生靈的靈動,更有對本土資源的堅守與守護,對鄉村振興的探索與實踐。
山坳之上,風過林梢,傳來畜禽的低語,也傳來觀文人鏗鏘的腳步聲。觀文,這座靜臥于古藺之南的小鎮,不再只是觀望歲月,更在于守護生靈、書寫時代篇章。它以地理為根,以生命為魂,以人文為脈,告訴世人:唯有守住本土資源,傳承人文底蘊,激活生態動能,才能讓鄉村永葆生機與希望。
那些被悉心守護的丫杈豬與馬頭羊,那些被精心呵護的山水草木,都在訴說著觀文的故事——這是山水的故事,是生靈的故事,是人文的故事,更是中國人守住“飯碗”與“肉碗”的生動縮影。這片被赤水河水滋養、被烏蒙山懷抱的土地,正以蓬勃的姿態,在地理與生命的交響中,向著更美好的未來穩步前行。(圖片來自于網絡)
作者介紹:初旭,原名王先軍,四川瀘州人。系民建會員、四川省作家協會會員、四川省品牌促進會智庫專家和新華社簽約攝影師。主要著作有白酒專著《中國醬酒文明史》、紅色故事《飛奪瀘定橋》、辭賦專著《瀘州百業賦》、城市品牌專著《最瀘州》、散文集《山地風流》、報告文學集《遍地英雄》,史志專著《古藺共青團史》《瀘商記憶》《瀘州市非物質文化遺產圖典》等。系十三集大型紀錄片《航拍赤水河》總撰稿和導演。
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