聚力前行馭馬乘風臨沂市飯店烹飪協會三屆一次會員代表大會召開

臨沂經濟網訊：春和景明，百味飄香。2026年3月9日，臨沂市飯店烹飪協會三屆一次會員代表大會在臨沂城發錦江國際飯店二樓錦江廳隆重舉行。本次大會是臨沂飯店烹飪行業承前啟后、繼往開來的重要盛會，匯聚了省市各級相關領導、行業嘉賓、會員代表及媒體朋友，共同回顧過往成就、謀劃未來藍圖，見證協會換屆新征程，為臨沂餐飲產業高質量發展注入新動能。

大會伊始，主持人李曉杰、鮑寶以飽含深情的致辭開篇，生動詮釋了臨沂作為瑯琊古郡、孝圣故里的深厚文化底蘊，以及“中國炒雞地標美食城市”的獨特魅力，向蒞臨現場的各位領導、嘉賓和行業同仁致以熱烈歡迎和崇高敬意，向長期扎根沂蒙、堅守匠心的餐飲從業者致以誠摯問候。經核查，本次大會應到會員（代表）196名，實到會員（代表）超過三分之二，符合協會章程規定，大會正式拉開帷幕。

會議嚴格按照選舉流程有序推進，首先進行全體起立奏唱國歌，隨后介紹了出席大會的各位嘉賓，其中包括省級協會及兄弟城市協會領導：山東省烹飪協會王平，薛燕特邀副會長，山東省飯店協會秘書長王新，山東省魯菜產業發展促進會副會長兼秘書長杜海威、副會長馮向屏，山東省餐飲與住宿行業協會辦公室主任李香桂，菏澤飯店業協會會長袁明海、副會長王書軍；市級相關部門領導：臨沂市商務局黨組成員、副局長薛詠，臨沂市委社會工作部四級調研員薛剛，臨沂市商務局安全生產辦主任、一級主任科員曾慶猛，臨沂市商務局商貿與流通業發展科科長朱鵬沖；相關企業及院校代表：臨沂城市發展集團黨委委員、副總經理郭子豐，臨沂沂河賓館集團副總經理張峰，臨沂市技師學院黨委委員、副院長劉健，臨沂市技師學院酒店管理學院書記馮蕾，魯南技師學院商務管理系書記錢風琦，臨沂新東方烹飪學校校長范永勝，今日美食學校校長石振強；行業相關協會及特邀嘉賓：原臨沂市政協常委、臨沂市飯店烹飪協會名譽會長林本生，臨沂市消費者協會副會長朱孔超，臨沂市工商聯餐飲服務業商會會長朱呈镕，臨沂市營養健康協會會長李守軍，臨沂市餐飲與住宿行業協會會長倪承山，臨沂市飯店烹飪協會會長李新發，臨沂市飯店烹飪協會黨支部書記兼副會長安廣利。嘉賓陣容涵蓋行業上下游、政企校多方，彰顯了社會各界對臨沂飯店烹飪行業的高度關注與支持。

會議依次審議并表決通過了多項重要議程：臨沂市飯店烹飪協會會長李新發代表第二屆理事會作工作報告，全面回顧了過去五年協會在打造城市美食IP、承辦高水平賽事、推進綠色發展與標準落地、強化人才培育、挖掘美食文化、踐行社會責任等方面取得的豐碩成果，客觀分析了行業發展中存在的不足，并對新一屆理事會工作提出了明確建議，強調要持續做強臨沂炒雞等特色IP，推進“美食+文旅+電商”融合，筑牢食品安全防線，提升協會服務效能。隨后，大會審議并一致通過了秘書長張興滿所作的財務工作報告、監事長周向鵬所作的監事會工作報告；緊接著，臨沂市飯店烹飪協會副會長楊俊生宣讀本會財務管理辦法草案、副會長蔡田福宣讀臨沂市飯店烹飪協會第三屆一次會員（代表）大會選舉辦法，兩項草案經全體會員代表認真審議后，均表決一致通過，為大會后續選舉工作有序開展奠定了制度基礎。

按照選舉辦法規定，大會設立總監票人1名、監票人2名、計票人5名，經全體會員代表表決，一致通過了監票人、計票人名單。隨后，大會以無記名投票方式，一并表決通過了協會章程、會費標準，并選舉產生了新一屆理事會、監事會及協會領導班子。投票結束后，監票人、計票人嚴格履行職責，現場開箱計票、核對結果，全程公開透明、規范有序。經統計，所有選票同意票均超過規定比例，章程、會費標準順利通過，新一屆領導班子全部當選。據悉，新一屆理事會共有理事98人、常務理事32人、監事2人，安廣利當選為新一屆協會會長，同時選舉產生監事長1名、副會長5名、秘書長1名，為協會后續規范運作、高質量發展奠定了堅實的組織基礎。隨后，會議進入第十項議程：播放十六地市的賀信及國家、省、市友好協會的祝賀視頻，一句句真摯的祝福、一段段殷切的期盼，傳遞著各界對臨沂飯店烹飪行業發展的美好祝愿，共同見證這一重要時刻。

新當選的會長安廣利發表講話，對各級領導、各界朋友及全體會員的信任與支持表示衷心感謝，向為協會發展奠定堅實基礎的上一屆理事會致以崇高敬意。他表示，新一屆理事會將堅守“服務政府、服務行業、服務會員、服務社會”的宗旨，重點做好五方面工作：一是堅守初心，當好行業“服務員”，暢通會員訴求渠道，搭建政企溝通橋梁，精準為企業紓困賦能；二是守正創新，擦亮沂蒙“美食牌”，深耕沂蒙飲食文化，推動臨沂味道標準化、品牌化、IP化發展；三是凝聚合力，搭建共贏“生態圈”，強化行業自律，嚴格守護食品安全底線，倡導綠色餐飲、誠信經營；四是人才興廚，夯實發展“基本功”，加強技能培訓、人才認定與師徒傳承，培育更多行業名師名廚；五是開放賦能，擁抱時代“新賽道”，推動數字化與新媒體深度融合，講好臨沂餐飲故事，努力讓協會成為行業信賴、企業暖心的“娘家”，推動臨沂餐飲行業行穩致遠。

隨后，各級領導、嘉賓先后上臺講話，為臨沂飯店烹飪行業發展指明方向、寄予殷切期望。臨沂城市發展集團黨委委員、副總經理郭子豐表示，城發集團作為市屬國企，將一如既往支持協會工作，深化與行業企業的交流合作，希望新一屆協會當好行業“主心骨”，擦亮美食“新名片”，激活產業“新引擎”，筑牢安全“防火墻”，推動餐飲與文旅、會展、酒店等業態深度融合，助力臨沂餐飲產業提質增效、做大做強。

山東省飯店協會秘書長王新對大會的圓滿召開和新一屆領導班子的當選表示熱烈祝賀，高度肯定了臨沂市飯店烹飪協會過去五年在技能賽事、品牌打造、行業服務、協會建設等方面取得的突出成就，認為其多項工作走在全省前列，成為全省地方行業協會的標桿。他希望新一屆協會堅守定位、履職盡責，守正創新、做強品牌，凝聚力量、共育人才，深化協同、勇攀新高，持續加強與省協會及各地市協會的交流合作，為全省飯店餐飲行業高質量發展貢獻臨沂智慧和力量。

山東省魯菜產業發展促進會副會長兼秘書長杜海威表示，臨沂作為魯南美食重鎮，是魯菜體系的重要組成部分，協會在上一屆領導班子帶領下為魯菜事業繁榮振興作出了重要貢獻。他希望新一屆協會堅守傳承創新，擦亮臨沂美食金名片；強化協同聯動，共筑魯菜發展新格局；服務行業大局，賦能餐飲產業新提升，省魯菜產業發展促進會將全力支持臨沂協會各項工作，推動臨沂餐飲與魯菜產業高質量發展。

山東省烹飪協會副會長王平對大會勝利召開表示熱烈祝賀，充分肯定了臨沂餐飲行業近年來的發展成果，鼓勵新一屆協會堅守魯菜精髓，深耕技藝創新，加強行業交流協作，持續推動臨沂炒雞、沂蒙糝等特色美食走出山東、走向全國，助力魯菜產業煥發新活力、實現新發展。

臨沂市消費者協會副會長朱孔超充分肯定了協會在行業自律、消費維權等方面的擔當作為，尤其是協會牽頭成立的餐飲行業消費維權服務站，有效降低了餐飲消費投訴率，提升了消費者滿意度。他希望新一屆協會筑牢食品安全底線，強化行業自律，凝聚行業合力，深化與市消協的協作，共同打造安全、放心、舒心的餐飲消費環境，實現行業發展、消費者滿意、市場繁榮的多方共贏。

臨沂市商務局黨組成員、副局長薛詠作總結講話，對大會的圓滿召開表示祝賀，對協會過去五年的工作給予高度評價，并對新一屆協會發展提出明確要求：一是錨定高質量發展方向，推動餐飲產業與文旅深度融合，打造近悅遠來的美食目的地城市；二是弘揚工匠精神，建強人才“主力軍”，培育更多烹飪大師和沂蒙名廚，推動技藝傳承與菜品創新；三是服務發展大局，勇當行業“領頭雁”，在食品安全、綠色轉型、數字化升級上走在前、作表率，引導企業誠信經營、抱團共贏。市商務局將一如既往為協會和行業發展提供政策支持和服務保障，助力臨沂餐飲行業高質量發展。

大會在熱烈的掌聲中圓滿完成各項既定議程。此次大會的召開，是臨沂飯店烹飪行業發展進程中的重要里程碑，既是對過去五年工作的全面總結，更是對未來發展的精準謀劃、全面部署。新一屆臨沂市飯店烹飪協會將以此次換屆為新起點，團結帶領全體會員單位，堅守匠心、守正創新，深耕沂蒙飲食文化，做強特色美食品牌，推動餐飲產業標準化、品牌化、產業化、綠色化發展，為擦亮“紅色沂蒙·時尚臨沂”城市名片、建設現代化強市作出新的更大貢獻。大會期間，還特別感謝所有參展商家的精彩呈現和贊助商家的鼎力支持，祝愿所有從業者馬到成功、財源廣進，與協會攜手并肩、共赴行業新輝煌。