西貝真是屋漏偏逢連陰雨。這段時(shí)間以來,負(fù)面新聞不斷,對(duì)西貝的品牌、產(chǎn)品以及對(duì)西貝的業(yè)務(wù)影響極大。
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昨天晚上“3·15晚會(huì)”又把西貝列入了名單,曝光了預(yù)制菜冒充現(xiàn)炒、過期食品翻新等等行為。這一次3·15檢查,對(duì)西貝的品牌、市場(chǎng),殺傷力是極大的。
賈國(guó)龍奮斗了這么多年,西貝有這么大的成績(jī),就這么一年多以來,西貝真的是日落西山、急劇下滑。
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從我個(gè)人的角度來講,我真的不希望西貝徹底倒下,我希望西貝能站起來,但是西貝站起來只有一個(gè)條件,就是賈國(guó)龍一定要出來。
第一,一定要徹底的認(rèn)錯(cuò),要零辯解、零甩鍋,撤回所有無預(yù)制菜的歷史聲明,徹底認(rèn)錯(cuò),主動(dòng)接受有關(guān)部門檢查。
第二個(gè),在產(chǎn)品上一定要全面回歸到規(guī)則上來,砍掉預(yù)制菜單,革命對(duì)西貝來講是極其重要的,尤其是那些招牌菜,要100%的門店現(xiàn)制,消費(fèi)者看到現(xiàn)炒現(xiàn)制才能吃的放心。
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第三個(gè)就是所有的門店就要來一個(gè)機(jī)制透明,在運(yùn)營(yíng)上也要消費(fèi)者放心,就做到機(jī)制透明,接受全民監(jiān)督。
從我個(gè)人的角度,我不希望西貝倒下,我希望西貝能夠東山再起,能夠借這一次屋漏偏逢連陰雨,來一次晴天大逆轉(zhuǎn),讓西貝重新回歸到市場(chǎng),讓西貝重新贏得消費(fèi)者的信任。大家對(duì)3·15這次曝光西貝預(yù)制菜有什么看法?歡迎到評(píng)論區(qū)評(píng)論。
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