上海
春意漸濃，據(jù)中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司消息，近日，其下屬的華鐵旅服公司為提升旅客出行體驗(yàn)，對(duì)動(dòng)車組“一碗好飯”餐飲服務(wù)進(jìn)行了春季煥新升級(jí)。時(shí)令春菜、傳統(tǒng)青團(tuán)、網(wǎng)紅茶飲集中亮相，中歐班列進(jìn)口國潮伴手禮及多款網(wǎng)紅飲品同步上車，為旅客打造“舌尖上的春天”。
“我們?cè)诒Ａ艚?jīng)典主菜的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)配菜進(jìn)行了春令煥新。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。為契合春季飲食特點(diǎn)，該公司對(duì)30余款套餐的配菜進(jìn)行了時(shí)令性調(diào)整，將馬蘭頭、春筍、香椿等應(yīng)季蔬菜融入餐食搭配。例如文火牛肉套餐的配菜更新為香椿炒蛋，醬燒大排套餐搭配咸肉春筍，讓旅客在熟悉的經(jīng)典味道中品味到春日的鮮意。
今年春游運(yùn)輸期間，華鐵旅服公司攜手中華老字號(hào)品牌，在動(dòng)車組餐車及車站早餐車同步推出醇香紫薯餡、粒粒紅豆餡、蛋黃肉松餡等3款經(jīng)典口味青團(tuán)，讓旅客在旅途中也能品嘗到一口地道的江南春味。此外，列車上還引進(jìn)了新式茶飲品牌，推出梔子云芽奶茶、黑糖珍珠奶茶、鴨屎香檸檬茶等飲品，為旅客補(bǔ)水解乏提供新選擇。
據(jù)悉，此次春季新品將通過長三角高鐵網(wǎng)絡(luò)全面鋪開，旅客可通過列車餐車直接選購，也可掃描座椅扶手二維碼，在線瀏覽下單，享受送餐到座的便捷服務(wù)。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春游運(yùn)輸期間將持續(xù)加強(qiáng)餐食保溫、配送等環(huán)節(jié)管理，并根據(jù)客流與銷售數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整供應(yīng)，全力保障旅客“舌尖上的春天”。
部分來源：新華網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、光明日?qǐng)?bào)
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