上海
上海從不缺bistro，但能讓你坐下來就放松，滿滿歸家愜意感的，也就只有「玖柒·家燒」了。這家被不少人N刷的梧桐區寶藏，終于開新店了！從梧桐區跨江搬進時髦街區EKA·天物，改名「廿柒·當食」,依舊延續那獨一份的治愈感。
/藏在時髦街區里的溫暖空間/
外面是EKA·天物冷峻的工業建筑群，走進去卻是原木暖燈、藤編亞麻的柔軟空間。裸露磚墻和水泥基底還留著硬朗底子，實木桌椅和暖光紙燈又帶著獨有的溫柔與愜意。比起餐廳，這里倒像是去朋友家串門，讓人一坐下就不想走~
值得一提的是，店里還有二十多只手繪小動物，藏在角落、窗邊、菜單上...像一場自帶稚趣的尋寶游戲。老板還透露了一點名字的小秘密：老店開在長樂路，門牌號是97，所以叫「玖柒」；新店搬到EKA，門牌號是27，就叫「廿柒」。他說：“沒那么多講究，只要好記就行?！焙唵沃苯?，但又挺有意思的～
菜單里都是老板和大廚精心挑選的拿手招牌菜，從南洋到江南，新加坡的辣、江浙的甜、本幫的濃、粵式的鮮...都能在同一張桌上嘗到。在這像是朋友請客，把自己最拿手的幾道菜端出來，熱熱鬧鬧湊一桌，落胃又踏實。
/ 新加坡辣蟹 /
在老店點單率最高的招牌菜，聽我的這道必須點！一斤半的青蟹，肉厚到撐滿整個外殼。新加坡傳統的做法，三巴醬、香茅、辣椒干的滋味都給配齊。
入口先是一股甜讓你放松警惕，然后辣味慢慢從喉嚨底往上爬，越吃越上頭。配著金黃小饅頭，蘸著湯汁吃，能讓盤子輕松見底。
/ 脆皮烤乳鴿 /
廣東打飛的來的21天乳鴿，風干12小時才下爐。皮脆得像玻璃，咬一口咔嚓響，肉汁直接飆出來。咸香里帶著回甘，吃完手指油亮得都要嗦一遍才過癮。
/ 香邑鮑魚紅燒肉 /
本幫紅燒肉的經典款，濃油赤醬甜得扎實。鮑魚臥在旁邊吸飽了肉汁，軟糯里帶點Q彈。五花肉燉到一抿就化，肥而不膩，配碗白米飯，是大家都懂的滿足感。
/ 脆皮咸香雞 /
就像小時候家里做的咸草雞，但皮更脆、肉更緊。慢慢滲進肉里的那股咸味，讓人越嚼越香，空口吃或者當下酒菜都絕了。
/ 奶酪黑醋子排 /
這道菜有點東西！子排燉得幾乎骨肉分離，裹著濃稠的醬汁，奶香的奶酪和酸甜平衡的黑醋撞在一起，透著一股醇厚，全是吃得出的真功夫。
/ 紅丹桂水墨山藥 /
吃完前面那些重口味，來這道清清口剛好。山藥打成泥，淋上紅丹桂醬，賣相像水墨畫。入口冰涼綿密，帶點薄荷的涼意，好舒服~
白天可以慢慢享受的治愈系小館，晚上可以微醺打卡拍照，一桌吃下來，味道、空間、氛圍都能滿足你的小任性。趕緊約上朋友，鎖好位置，提前享受那份來自鄰里暖食的驚喜吧~
廿柒-當食
地址
浦東新區滬東新村街道金橋路535號
EKA天物27幢1層
營業時間
周一至周日10:00-22:00
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編輯 | H
設計 | Wendy.
攝影 | 菜包
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