導(dǎo)讀：又一新品牌回歸”茶“本身。

李彥丨作者

楊宇丨編輯

茶咖觀察丨出品

小紅書@找茶丨頭圖

最近，一個(gè)名叫“找茶”的新茶飲品牌在廣州走紅。

從工商信息來看，“找茶”商標(biāo)的申請人為“武漢找茶科技有限公司”。2月14日情人節(jié)，找茶在廣州東方寶泰、正佳廣場和富力海珠城三大核心商圈同步開啟試營業(yè)，經(jīng)過近三周的消費(fèi)者測試后，3月6日正式亮相。開業(yè)三天，三家門店總GMV突破30萬元，登頂抖音海珠區(qū)飲品熱銷榜、大眾點(diǎn)評海珠區(qū)飲品打卡人氣榜。

茶咖觀察注意到，從空間設(shè)計(jì)到產(chǎn)品邏輯，找茶都在試圖講述一個(gè)與傳統(tǒng)茶飲品牌完全不同的故事。

比如，廣州三家門店，找茶拿出了三種截然不同的主題。

東方寶泰店以“瓷器”為視覺核心，溫潤的釉色質(zhì)感與克制的現(xiàn)代線條并置，試圖將“china”的文化意象轉(zhuǎn)譯為當(dāng)代審美語言。店內(nèi)設(shè)計(jì)了“共盞式”品飲區(qū)域，強(qiáng)調(diào)喝茶的分享與儀式感。

正佳廣場店則走了一條完全不同的路。以“繁花”為主題，巨幅花藝裝置疊加品牌主色“雀躍紫”，構(gòu)建出一個(gè)充滿情緒張力的社交場域。在這里，喝茶、拍照、分享自然融合——門店本身就是打卡點(diǎn)。

（圖源：小紅書@找茶）

富力海珠城店選擇了“宋韻”主題，讓宋代審美以更輕量的方式進(jìn)入消費(fèi)場景，歷史不再是仰望的對象，而是可被體驗(yàn)的生活片段。

這種“一店一世界”的差異化布局，在當(dāng)下的茶飲市場并不常見。大多數(shù)品牌追求的是空間標(biāo)準(zhǔn)化、復(fù)制效率最大化，而找茶似乎在反其道而行之——用空間作為與城市對話的媒介。

而從產(chǎn)品看，茶咖觀察從找茶方了解到，其核心方法是“冰萃方?”工藝：將茶湯按黃金比例萃取后，在極低溫環(huán)境下直接冷凍為茶冰，使冰塊本身成為風(fēng)味的一部分。官方宣稱這能實(shí)現(xiàn)“從第一口到最后一口風(fēng)味一致”的體驗(yàn)。圍繞這一技術(shù)，找茶搭建了茶冰系列、輕乳茶、鮮果線以及抹茶和疊層特調(diào)等產(chǎn)品線。在原料端，品牌也直接對接浙江龍井、橫縣茉莉、安溪鐵觀音、武夷金駿眉、云南普洱等核心產(chǎn)區(qū)。

（圖源：小紅書@找茶）

這套邏輯的關(guān)鍵在于：不繼續(xù)疊加水果、乳制品或復(fù)雜配料，而是回到“茶”本身。把復(fù)雜性收回到茶底，再通過工藝和體驗(yàn)將其放大。

值得注意的是，找茶的推出并非孤例。2026年的茶飲市場，頭部品牌孵化新品牌已成為一股明顯的趨勢。

7分甜創(chuàng)始人謝煥城近期在一次演講中直言：“茶飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了有爹拼爹、沒爹找爹的年代。”他分享了自己從“再造一個(gè)孩子”到“尋找并培養(yǎng)孩子”的心路轉(zhuǎn)變——2025年，7分甜團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)并控股了蘇州新品牌“泰柯茶園”，將其交給具備千店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)操盤，迅速引爆市場。

甜心皮皮則是另一條路徑的代表。這個(gè)2025年7月才創(chuàng)立的品牌，僅用6個(gè)月實(shí)現(xiàn)門店突破100家，落地全球首個(gè)具身智能茶飲店，并啟動(dòng)2026年萬店計(jì)劃：每15天上新一款產(chǎn)品、每天開出30家門店。

這些案例指向同一個(gè)信號：當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)逐漸觸及邊界，單純依賴低價(jià)與高頻上新的競爭方式開始失效，品牌需要在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)能力與消費(fèi)體驗(yàn)層面尋找新的差異來源。而孵化新品牌，成為頭部企業(yè)“另起爐灶”、避開原有品牌心智干擾的最優(yōu)解。

如果說過去的新茶飲是在不斷疊加變量，那么找茶們正在做的是相反的事——減少變量，把復(fù)雜性收回到最基礎(chǔ)的“茶”本身，再通過體驗(yàn)與空間將其放大。在一個(gè)高度同質(zhì)化的賽道中，這未必是最激進(jìn)的路徑，但卻更接近底層邏輯的重構(gòu)。