廚房是用火用氣集中地

就像一個(gè)“隱藏關(guān)卡”

藏著諸多隱患

廚房用火，務(wù)必時(shí)刻有人看守

稍不注意就有可能出現(xiàn)安全事故

近日，臺州天臺一小區(qū)住戶

外出回家時(shí)

發(fā)現(xiàn)家中廚房正在冒煙

于是立即撥打119電話報(bào)警

消防人員到場后立即展開處置

迅速將火撲

所幸無人員傷亡

事后，經(jīng)了解

該住戶早晨在廚房做早飯時(shí)

因著急送家人趕高鐵

出門前忘記關(guān)火

導(dǎo)致鍋具燒干后起火引燃油煙機(jī)

所幸發(fā)現(xiàn)及時(shí)未釀成嚴(yán)重后果

相關(guān)案例

2026年3月3日，浙江湖州安吉縣一居民家中廚房冒煙。消防救援人員到場后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場無明火，但焦糊味明顯，灶臺上的鍋被燒干，鍋蓋炸裂。經(jīng)了解，戶主做飯時(shí)下樓接電話，忘記關(guān)火，導(dǎo)致鍋具燒干燒焦。

“廚房用火不離人！”

“有事關(guān)火再出門！”

然而現(xiàn)實(shí)卻常常是

“爐灶一點(diǎn)就走人”

廚房發(fā)生火災(zāi)事故不在少數(shù)

輕則燒干鍋
重則燒家甚至危及生命

掌握不同類型

廚房火災(zāi)的應(yīng)對方法

十分必要

油鍋起火

油鍋起火往往十分突然，切記不要驚慌，千萬不要用水撲救，因?yàn)槔渌龅礁邷赜蜁?huì)使油火到處飛濺。應(yīng)迅速切斷熱源，然后用鍋蓋、無水青菜、滅火毯等將火悶滅。

燃?xì)馄鸹?/strong>

家庭廚房管道煤氣和液化石油氣一旦發(fā)生火災(zāi)，可迅速用手里的濕毛巾等物，蓋住氣瓶及管道起火點(diǎn)，并立即關(guān)閉氣閥。

電器起火

電器起火應(yīng)第一時(shí)間拉下總閘，導(dǎo)線絕緣和電器外殼等可燃材料著火時(shí)，可用干粉滅火器撲救，也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。未拉下總電閘前，不可用水撲救電器火災(zāi)。

民以食為天，食以安為先

那些容易被忽略的安全細(xì)節(jié)

都在這份指南里

趕緊碼住

預(yù)防廚房火災(zāi)，務(wù)必時(shí)刻牢記

用火不離人，離人請關(guān)火