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日前,市場監(jiān)管總局在浙江省杭州市啟動網絡食品安全合規(guī)提質系列行動。活動以“e食無憂,安全在線”為主題,聚焦網絡食品領域突出問題,通過開展政策宣講、發(fā)布合規(guī)指引、組織專家點評、平臺企業(yè)交流體會并聯(lián)合簽署《網絡食品交易平臺經營者食品安全管理自律公約》等活動,進一步釋放“嚴監(jiān)管、強合規(guī)”信號,持續(xù)烘托政府監(jiān)管、行業(yè)協(xié)同、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治氛圍。
市場監(jiān)管總局相關司局負責人表示,為確保網絡食品安全合規(guī)提質系列行動取得實效、保持長效,將建立監(jiān)管部門、平臺企業(yè)、協(xié)會學會、技術機構等共同參與的網絡食品安全協(xié)同共治機制,著力構建起以網管網、智慧治理的平臺經濟高質量發(fā)展新格局。網絡食品安全合規(guī)提質系列行動以重點解決直播帶貨亂象、入網主體資質失查、虛假宣傳泛濫等三大突出問題為切入口,嚴厲打擊網絡食品經營違法違規(guī)行為,嚴格規(guī)范平臺企業(yè)食品安全管理行為,持續(xù)推動平臺企業(yè)提升食品安全管理水平。
在市場監(jiān)管總局等有關部門的指導下,全國各地多措并舉推動網絡餐飲規(guī)范發(fā)展。
本報訊近日,遼寧省鳳城市市場監(jiān)管局針對網絡餐飲食品安全問題開展專項整治工作,切實解決網絡餐飲領域突出問題,進一步規(guī)范網絡餐飲服務經營秩序,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
全面安排部署,層層傳導壓力。該局成立工作專班,印發(fā)工作方案,明確整治任務,層層落實責任。同時,召開相關會議,并對治理網絡餐飲食品安全工作進行專題培訓。
提醒告知前置,壓實主體責任。該局向各外賣平臺和入網餐飲單位印發(fā)《鳳城市市場監(jiān)督管理局治理網絡餐飲食品安全問題提醒告知書》,明確告知其必須履行的食品安全義務,提前告知禁止行為、關鍵要求,并宣講食品安全法律法規(guī),做到先提醒、后監(jiān)管,督促嚴格落實主體責任、強化日常管理,提升食品安全保障水平。
強化監(jiān)管抽檢,守住安全底線。該局強化網絡餐飲食品安全閉環(huán)監(jiān)管,現(xiàn)場反饋問題清單,實行臺賬管理,明確整改時限、責任到人、跟蹤問效,形成“檢查—整改—復查”的閉環(huán)監(jiān)管模式,確保風險隱患清零。充分利用快檢設備和抽檢力量,對肉制品、蔬菜及餐飲用具等品類重點抽檢,精準排查食品安全隱患。
截至目前,該局共下發(fā)提醒告知書400余份,檢查網絡餐飲單位86家,對17家銷量較多的網絡餐飲店餐具實施快檢,對49家銷量較多的餐飲店和高風險餐飲店進行了監(jiān)督抽檢。
下一步,鳳城市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展網絡餐飲食品安全整治,強化巡檢抽檢,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤到底,督促整改到位,全力守護網絡餐飲食品安全。
詳見《中國食品報》(2026年4月3日3版)
排版、美編:劉瞳旭
審核:歐陽美華
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