單店盈利難復制、能人離職業(yè)務(wù)停擺，餐飲連鎖擴張的核心癥結(jié)，在于依賴 “人治”、缺失可落地的流程體系。

4月14-16日，廣州三天兩夜，麥當勞（中國）創(chuàng)業(yè)元老章義伍親授流程革新實戰(zhàn)課，拆解麥當勞標準化運營邏輯，用20余年實戰(zhàn)經(jīng)驗，幫企業(yè)擺脫能人依賴，搭建可復制流程體系，解鎖從單店到規(guī)模化擴張的增長密碼。

餐飲連鎖擴張的最大瓶頸，從不是缺產(chǎn)品、缺客流，而是缺一套可復制的流程體系——這也是多數(shù)企業(yè)“求賢若渴”卻越招越累、越擴越難的核心根源。2026年連鎖化浪潮席卷行業(yè)，靠能人、憑經(jīng)驗的傳統(tǒng)模式，早已成為企業(yè)規(guī)模化的絆腳石，唯有流程，才能打破增長困局。

這一次，我們特邀麥當勞中國創(chuàng)業(yè)元老章義伍老師，帶來2026流程管理第一課，從麥當勞標準化運營底層邏輯出發(fā)，拆解連鎖企業(yè)從“能人打天下”到“系統(tǒng)打天下”的轉(zhuǎn)型心法，用流程破解擴張瓶頸、擺脫人才依賴，實現(xiàn)門店自轉(zhuǎn)！

大師親授，500+企業(yè)驗證的實戰(zhàn)派導師

章義伍老師是麥當勞中國創(chuàng)業(yè)元老、《流程密碼》作者，親自參與搭建麥當勞京津地區(qū)營運與訓練體系，深耕連鎖管理數(shù)十年，沉淀出經(jīng)同仁堂、藍月亮、TCL等500+企業(yè)驗證的流程方法論，精準破解行業(yè)“復制難、落地差、擴張亂”痛點。

直擊瓶頸，求賢若渴的困境，根在“無流程”

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，中國企業(yè)管理效率僅為美國企業(yè)的十三分之一，核心差距在商業(yè)基因——中國企業(yè)多依賴“能人”，能人走則經(jīng)驗、客戶流失，問題反復出現(xiàn)，員工低效內(nèi)耗，無法批量復制人才，領(lǐng)導深陷瑣事難脫身。

而麥當勞30年價值增值一億倍、萬豪全球復制的核心，從不是產(chǎn)品，而是可復制的流程體系。流程，才是突破擴張瓶頸、破解求賢若渴的關(guān)鍵：它能讓三流員工產(chǎn)出一流績效，讓企業(yè)擺脫對能人的依賴，實現(xiàn)“人走流程在”。

全鏈路實戰(zhàn)方法，讓流程落地見效

拆解中外企業(yè)差距，找準流程化基因；掌握簡單化/專業(yè)化/標準化三大準則，現(xiàn)場設(shè)計企業(yè)專屬流程；破解變革痛點，制定專屬落地方案；借鑒麥當勞培訓體系，批量復制執(zhí)行型人才；吃透有效執(zhí)行方法，實現(xiàn)目標到結(jié)果的閉環(huán)。

4月14-16日（三天兩夜），廣州紅餐總部開營；適配企業(yè)高層、創(chuàng)始人、總經(jīng)理及業(yè)務(wù)骨干，要求一把手參與，建議5-7人團隊參訓；教學形式兼顧原理、案例與實戰(zhàn)，費用59800元/家（5人）。

擺脫能人依賴，以流程打造可復制增長基因，提升組織執(zhí)行力，解放管理者精力，掌握門店規(guī)模化擴張方法，真正實現(xiàn)店店自轉(zhuǎn)。2026年，連鎖競爭的核心是系統(tǒng)與流程的比拼，4月14-16日，章義伍老師親授實戰(zhàn)課，助你打破擴張瓶頸，搶占增長機遇！