迎水橋市場監(jiān)管所筑牢食品安全防線

順利完成 “老君臺” 廟會、南長灘梨花節(jié)保障任務(wù)

近日，迎水橋市場監(jiān)管所轄區(qū) “老君臺” 廟會、南長灘梨花節(jié)相繼舉辦，活動期間人流、物流集中，食品安全與市場秩序保障任務(wù)繁重。為切實(shí)守護(hù)群眾飲食安全、規(guī)范市場經(jīng)營行為，迎水橋市場監(jiān)管所主動靠前、精準(zhǔn)發(fā)力，扎實(shí)開展食品安全與價格監(jiān)管工作。

工作中，迎水橋市場監(jiān)管所強(qiáng)化部門協(xié)同聯(lián)動，第一時間與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、文旅等相關(guān)單位對接溝通，提前介入活動籌備環(huán)節(jié)，對廟會及梨花節(jié)主場餐飲服務(wù)單位開展食品安全專項(xiàng)指導(dǎo)。聚焦飲用水安全、食材采購查驗(yàn)、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，逐戶開展細(xì)致排查，及時排查消除風(fēng)險隱患。針對場外經(jīng)營攤點(diǎn)明碼標(biāo)價不規(guī)范等問題，現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶整改完善，督促做到明碼實(shí)價、誠信經(jīng)營。

同時，結(jié)合監(jiān)督檢查工作，深入南長灘梨花節(jié)“農(nóng)產(chǎn)好物市集”，面向參展特色產(chǎn)品企業(yè)及現(xiàn)場群眾，普及預(yù)包裝食品標(biāo)簽識別、食品安全消費(fèi)維權(quán)等知識，提升經(jīng)營者守法經(jīng)營意識和消費(fèi)者自我保護(hù)能力。此次專項(xiàng)檢查共下達(dá)責(zé)令改正通知書4份，當(dāng)場行政處罰決定書3份，以嚴(yán)格監(jiān)管筑牢食品安全防線，切實(shí)保障了活動期間市場秩序穩(wěn)定和群眾飲食安全。

來源：沙坡頭區(qū)市場監(jiān)管

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