運(yùn)營(yíng)總監(jiān):鮑安常LJ007
2026年4月8日整理
淮河之畔,谷水之濱,阜南中崗鎮(zhèn)靜立千年。作為蒙洼蓄洪區(qū)的重要集鎮(zhèn),這里既有古渡碼頭的歷史余韻,也有回漢聚居的民俗交融,一草一木皆藏歲月故事,一俗一禮盡顯淮畔風(fēng)情。
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中崗的歷史,始于水陸交匯的繁華。古鎮(zhèn)原名“中村崗”,因地處谷河中游高崗而得名,自明清起便是沿淮商貿(mào)重鎮(zhèn)。昔日舟楫往來(lái)、商賈云集,老街石板路被歲月磨得溫潤(rùn),兩側(cè)青磚灰瓦的民居錯(cuò)落有致,依稀可見(jiàn)當(dāng)年“日有千人拱手,夜有萬(wàn)盞明燈”的盛景。鎮(zhèn)中最具代表性的歷史遺存當(dāng)屬中崗清真寺,始建于明初,歷經(jīng)六百年風(fēng)雨依舊莊嚴(yán)肅穆。寺院建筑融合中式磚木結(jié)構(gòu)與伊斯蘭風(fēng)格,望月樓高聳、殿宇古樸,院內(nèi)古柏蒼勁,是回漢文化和諧共生的見(jiàn)證,也是皖西北重要的伊斯蘭文化遺跡。
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除清真寺外,鎮(zhèn)域內(nèi)古跡遍布。展家臺(tái)遺址的夯土高臺(tái),訴說(shuō)著元代先民的生活印記;黃谷堆漢墓出土的文物,印證了此地漢代便已人煙稠密;明清古井、古寨溝、火神廟殘跡散落鄉(xiāng)間,每一處遺跡都承載著古鎮(zhèn)的滄桑變遷。這些歷史遺存,如同散落的珍珠,串聯(lián)起中崗從古代渡口到商貿(mào)重鎮(zhèn)的發(fā)展脈絡(luò)。
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中崗的風(fēng)土人情,藏在回漢交融的煙火氣里。作為阜南回族聚居地,這里的民俗文化獨(dú)具特色。回族群眾堅(jiān)守傳統(tǒng)習(xí)俗,開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)時(shí),清真寺內(nèi)誦經(jīng)祈福、熱鬧非凡,家家戶戶烹制特色美食,香氣彌漫街巷。漢族的春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日,同樣充滿濃郁的鄉(xiāng)土氣息,貼春聯(lián)、包粽子、賞月團(tuán)圓,傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳。
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飲食文化是中崗風(fēng)土的鮮活注腳。得益于淮河滋養(yǎng)與牛羊養(yǎng)殖傳統(tǒng),這里的清真美食聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。紅曲牛肉色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛,大塊羊肉鮮嫩不膻,羊雜湯醇厚鮮香,搭配手工拉面,是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的滋味。淮河特產(chǎn)橄欖蟶蚌肉質(zhì)細(xì)嫩,清蒸、爆炒皆為佳肴,成為水鄉(xiāng)獨(dú)有的舌尖美味。此外,柳編工藝作為本地傳統(tǒng)手藝,匠人以杞柳為材,編織出筐、籃、席等器物,精巧實(shí)用,遠(yuǎn)銷各地,承載著淮河兒女的勤勞智慧。
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如今的中崗,歷史與現(xiàn)代交融。古老街巷留存著歲月印記,四里湖萬(wàn)畝油菜花海綻放生機(jī),回漢群眾和睦共處,民俗風(fēng)情與自然美景相映成趣。這座淮河古鎮(zhèn),以厚重的歷史底蘊(yùn)、淳樸的民俗風(fēng)情,在新時(shí)代續(xù)寫(xiě)著屬于自己的獨(dú)特篇章。
圖文作者:鮑安常
運(yùn)營(yíng)總監(jiān):鮑安常LJ008
#阜南鮑安常#
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