長(zhǎng)期以來(lái)，大眾對(duì)于干洗行業(yè)的認(rèn)知只是簡(jiǎn)單的“衣物清洗、簡(jiǎn)單熨燙”，不僅服務(wù)的范圍小，功能也相對(duì)單一。但是近年來(lái)，干洗行業(yè)已經(jīng)大大拓展了自身的服務(wù)品類，從奢侈品護(hù)理、皮具修復(fù)、家居洗護(hù)再到酒店布草清洗等各種業(yè)務(wù)板塊。

　　而推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步“全能”的，不只是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，更是消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)迭代、品牌擴(kuò)張這三股力量交織推動(dòng)。干洗行業(yè)正從“只能洗衣服”的單一業(yè)態(tài)，邁向“家居、皮具、奢侈品都能洗”的全能時(shí)代。

　　為什么“只能洗”不夠了？

　　對(duì)于從業(yè)者而言，現(xiàn)階段“只能洗”的干洗店，已經(jīng)不能夠滿足客戶的多樣需求了。

　　1、 消費(fèi)者需求不斷提升

　　目前居民人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)，使洗護(hù)需求由原來(lái)的“基礎(chǔ)清潔”向現(xiàn)在的“精細(xì)化養(yǎng)護(hù)”轉(zhuǎn)變。收入的增長(zhǎng)又使得中高端衣物、奢侈品皮具、家居軟裝的保有量不斷上升，消費(fèi)者對(duì)于深度清潔、面料修復(fù)、專業(yè)保養(yǎng)的需求越來(lái)越大。根據(jù)知名干洗品牌UCC提供的數(shù)據(jù)，超過(guò)三分之一的到店消費(fèi)者都有保養(yǎng)高價(jià)消費(fèi)品的需求。“很多人花兩三萬(wàn)買一件真絲連衣裙，洗壞了比穿壞了要心疼。”一位區(qū)域負(fù)責(zé)人說(shuō)，“她們需要的是專業(yè)護(hù)理，不是簡(jiǎn)單水洗。”

　　對(duì)于這類消費(fèi)者而言，先去干洗店，等待洗完之后再跑一趟皮具護(hù)理店，可以說(shuō)是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。現(xiàn)階段而言，誰(shuí)能在一個(gè)門(mén)店內(nèi)處理所有品類的護(hù)理問(wèn)題，誰(shuí)就能搶走多品類的干洗生意。因此，這類有著多元化服務(wù)項(xiàng)目的洗衣店就能夠從一個(gè)社區(qū)數(shù)十家的競(jìng)品中吸引更多的目標(biāo)客戶，拓展更多的社群資源。

　　2. 設(shè)備革新打破品類“封印”

　　并且，從技術(shù)端而言，很多中小型門(mén)店過(guò)去不敢接奢侈品、大件家居的護(hù)理，核心原因是設(shè)備跟不上，反而會(huì)弄巧成拙。隨著干洗行業(yè)研發(fā)出新一代全封閉干洗機(jī)、超聲波去漬儀以及奢侈品專用護(hù)理設(shè)備，這一方面的問(wèn)題也得到了解決。

　　我們實(shí)地探訪了位于上海寶山某社區(qū)周邊的一家UCC干洗店，店主李女士向我們介紹了目前店內(nèi)的多功能洗護(hù)裝備，從真絲、羊毛再到一些麂皮、皮革類產(chǎn)品，能處理絕大部分顧客的需求。并且，依托于品牌方所提供的成熟設(shè)備操作方案，即使是社區(qū)店也能夠承接一些在以往需要返工工廠才能夠處理的高難度訂單。

　　服務(wù)范圍大大拓展

　　1. 家居全品類

　　窗簾拆洗、地毯除螨、床墊干洗——這些過(guò)去只能找家政公司上門(mén)的大件業(yè)務(wù)，正成為干洗店的新增長(zhǎng)點(diǎn)。“一套三居室的窗簾，送洗客單價(jià)通常在500元以上，而且每年至少洗一次。”李女士說(shuō)道。

　　并且，不僅客單價(jià)得到提升，家居洗護(hù)的毛利率也遠(yuǎn)高于普通衣物，并且復(fù)購(gòu)率極高，客戶黏性強(qiáng)，不少家庭都有季度或者年度清洗計(jì)劃。這種從衣物、家居到汽車織物的全覆蓋，也讓干洗店能夠和客戶的日常生活深度綁定，獲取源源不斷的訂單。

　　2、高附加值護(hù)理

　　對(duì)于干洗店來(lái)說(shuō)，普通衣物清洗客單價(jià)也就幾十元，而一只LV包包的邊角補(bǔ)色、手柄去漬，收費(fèi)可達(dá)數(shù)百甚至上千元。更重要的是，這類服務(wù)幾乎沒(méi)有價(jià)格戰(zhàn)——技術(shù)門(mén)檻把絕大多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)者擋在門(mén)外。

　　面對(duì)這一市場(chǎng)需求，洗衣店必須建立專門(mén)的奢侈品護(hù)理培訓(xùn)體系，從皮革識(shí)別、調(diào)色、修復(fù)到保養(yǎng)，形成標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。同時(shí)整合修復(fù)材料供應(yīng)鏈，確保全國(guó)門(mén)店使用同源、同質(zhì)的耗材。“以前奢侈品護(hù)理是少數(shù)老師傅的‘獨(dú)門(mén)手藝’，現(xiàn)在我們把手藝拆解成可復(fù)制、可檢驗(yàn)的模塊。”李女士說(shuō)，“這樣門(mén)店敢接，顧客也敢送。”

　　為什么“都能洗”會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻？

　　1、供應(yīng)鏈能力不足：

　　高端奢侈品、大型家居護(hù)理類的洗滌用品對(duì)專用洗滌劑、補(bǔ)色劑有著非常高的要求。中小型門(mén)店的耗材大多從不同的渠道購(gòu)買，品質(zhì)良莠不齊，今天修復(fù)好，明天就有可能褪色。因此要拿下這部分業(yè)務(wù)，就必須找到一個(gè)靠譜的品牌，必須有自己的洗護(hù)耗材研發(fā)體系和穩(wěn)定的原材料供應(yīng)鏈保障。

　　但是大多數(shù)品牌所擁有的長(zhǎng)久積累下來(lái)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，并不是一朝一夕就能夠得到的。要跨越“都能洗”這道門(mén)檻，就必須長(zhǎng)時(shí)間地深耕干洗領(lǐng)域，不斷地用技術(shù)給自己賦能。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)化能力參差不齊

　　一位行業(yè)觀察人士指出：“干洗行業(yè)最怕的是：這家店洗得挺好，換一家就糟了。”

　　標(biāo)準(zhǔn)化能力是一個(gè)干洗品牌的生死線。在實(shí)地探訪中，李女士向我們?cè)敿?xì)介紹了她所接受過(guò)的包含42項(xiàng)洗衣技能的培訓(xùn)體系。從收衣檢查、洗滌參數(shù)設(shè)置到質(zhì)檢交付，每一步都有明確操作規(guī)范，并且有著詳細(xì)的服務(wù)完成標(biāo)準(zhǔn)。她作為一個(gè)零基礎(chǔ)的小白，在經(jīng)過(guò)15天的培訓(xùn)后，已經(jīng)能夠獨(dú)立運(yùn)營(yíng)店鋪。

　　3、數(shù)字化能力

　　過(guò)去傳統(tǒng)干洗店收衣靠手寫(xiě)單據(jù)，排單靠喊，顧客取衣靠翻本子，這樣的落后服務(wù)方式效率低，容易出錯(cuò)，給消費(fèi)者帶來(lái)不好的體驗(yàn)。因此想要開(kāi)一家“都能洗”的干洗店，就必須使用相關(guān)的數(shù)字化工具。以UCC的智能收衣系統(tǒng)、訂單管理系統(tǒng)、物流跟蹤系統(tǒng)等為代表。顧客線上下單，門(mén)店掃碼收衣，洗護(hù)進(jìn)度實(shí)時(shí)推送，取衣提醒自動(dòng)發(fā)送。顧客只需要在小程序上就可以隨時(shí)隨地了解自己衣服的狀態(tài)，從而獲得更方便、更全面、更安全的服務(wù)。

　　數(shù)字化服務(wù)帶來(lái)的不只是效率的提高，它還給人們提供了一種新的數(shù)據(jù)來(lái)源，即對(duì)各個(gè)季節(jié)、各個(gè)品類的需求情況以及哪些服務(wù)的復(fù)購(gòu)率最高等等信息。門(mén)店可以據(jù)此反向指導(dǎo)選品、營(yíng)銷，從而拉大與其他社區(qū)競(jìng)品之間的差距。

　　未來(lái)趨勢(shì)：從“全能化”到“智能化”

　　1、 服務(wù)精細(xì)化智能化

　　對(duì)于當(dāng)今的干洗行業(yè)來(lái)說(shuō)，全能并不是指要做的全部。沒(méi)有誰(shuí)能夠斷言未來(lái)一定會(huì)有多少個(gè)高端品牌的奢侈護(hù)理、真絲修復(fù)、皮具翻新等業(yè)務(wù)會(huì)一直延續(xù)下去，并且不會(huì)陷入價(jià)格戰(zhàn)的旋渦之中。

　　人工智能正在走進(jìn)干洗車間，污漬自動(dòng)識(shí)別、智能分揀、設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控等技術(shù)的應(yīng)用使干洗服務(wù)對(duì)于人力的依賴程度越來(lái)越低，衣物洗護(hù)的準(zhǔn)確性越來(lái)越高。也許未來(lái)顧客只需要把手機(jī)照片上傳，系統(tǒng)就可以識(shí)別出面料、污漬類型，并給出清潔方法。

　　2、品牌集中化：

　　干洗行業(yè)的門(mén)檻越來(lái)越高，傳統(tǒng)的小店、夫妻店的生存空間被兩頭夾擊，一方面是房租、人工、耗材等剛性成本不斷上升，另一方面是行業(yè)正處于品牌化發(fā)展的新階段，頭部連鎖品牌用數(shù)據(jù)說(shuō)話，不斷提高自身行業(yè)影響力以及認(rèn)可度。從目前的平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看，UCC已經(jīng)在抖音和美團(tuán)等媒體消費(fèi)平臺(tái)占據(jù)絕對(duì)的頭部位置，成了不少消費(fèi)者干洗的優(yōu)選。

　　干洗行業(yè)由原來(lái)的“只能洗”變?yōu)楝F(xiàn)在的“都能洗”，不是單純的疊加服務(wù)，是消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)革新、品牌競(jìng)爭(zhēng)三者共同作用的結(jié)果。因此，那些只把“全能”當(dāng)作噱頭、沒(méi)有核心能力的品牌，最終會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。

　　而未來(lái)，只有供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化三者齊頭并進(jìn)的公司才能在全能時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)中成為真正的冠軍。