如今美國(guó)的物價(jià),確實(shí)是越來越貴了。連一向以“便宜”著稱的國(guó)民快餐,最近也開始被不少人吐槽:價(jià)格漲了,漢堡卻感覺變小了。
就在這樣的背景下,McDonald's終于做出了一次明顯的調(diào)整。
從4月21日開始,麥當(dāng)勞將在全美上線一套新的“3美元以下菜單”(Under $3 Menu)。
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早餐部分的變化比較直接,比如豬肉滿福堡(Sausage McMuffin)價(jià)格大約在1.5美元左右,同時(shí)也會(huì)提供搭配薯餅和咖啡的組合套餐,整體控制在4美元附近,還是以方便和實(shí)惠為主。
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午餐和晚餐時(shí)段,則是大家更熟悉的幾樣:麥香雞、雙層吉士漢堡、4塊麥樂雞、小薯?xiàng)l和小杯飲料。這些產(chǎn)品都會(huì)被納入“3美元以下”的范圍,而原本那種5美元-6美元漢堡加雞塊再加薯?xiàng)l和飲料的組合套餐,也會(huì)繼續(xù)保留。
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這一次調(diào)整,也意味著之前的“買一件第二件1美元”促銷將逐步被替代。相比之下,現(xiàn)在的定價(jià)方式更簡(jiǎn)單一些,不用再算折扣,點(diǎn)單的時(shí)候會(huì)更直接。
從時(shí)間點(diǎn)來看,這波變化來得并不意外。
最近美國(guó)油價(jià)再次逼近每加侖4美元,日常開支普遍上漲,不少人開始更在意每一頓飯花了多少錢。麥當(dāng)勞方面也提到,低收入消費(fèi)者正在減少外出用餐,而價(jià)格本身,重新變成了影響選擇的重要因素。
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為了把這套低價(jià)菜單推出來,麥當(dāng)勞和加盟商也投入了不小的成本,包括約8500萬(wàn)美元的廣告預(yù)算,以及對(duì)部分門店的補(bǔ)貼。畢竟在一些成本較高的城市,要把價(jià)格壓到3美元以內(nèi),對(duì)利潤(rùn)多少還是會(huì)有影響。
與此同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)也在加快。Burger King這段時(shí)間動(dòng)作頻繁,不僅持續(xù)強(qiáng)化招牌產(chǎn)品Whopper,還在門店體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)上做了不少調(diào)整,銷售數(shù)據(jù)也有所增長(zhǎng)。
在這樣的環(huán)境下,價(jià)格、產(chǎn)品和體驗(yàn)都被放在一起比較。對(duì)消費(fèi)者來說,變化其實(shí)很直觀:選擇多了一些,價(jià)格也變得更清晰。
至于這份“3美元以下菜單”,會(huì)不會(huì)真的把人重新帶回麥當(dāng)勞,可能很快就能看出來。
當(dāng)天匯率
1 美元=6.83人民幣
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