網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

膽固醇高如何保護健康?首要策略:請堅決避免食用雞蛋

0
分享至

雞蛋,可謂是這個星球上,最物美價廉的食物。

一個雞蛋不僅含有豐富的蛋白質,還有人體所需的全部八種必須氨基酸,豐富的卵凝脂,且雞蛋的蛋白質類型與氨基酸構成比例十分完美。

最關鍵是人家還不貴呢,而且吃的方式又多種多樣,簡直就是人類的福星啊!

不過近些年,雞蛋卻也背負著一些罵名。

比如----膽固醇過高,雞蛋不要隨便吃。



膽固醇高,就不能吃雞蛋嗎?

話說回來,雞蛋的確膽固醇高,尤其是雞蛋黃,每100g中的蛋黃就有高達1500mg左右的膽固醇,一個50克的雞蛋,就約有300mg左右的膽固醇



但問題是,雞蛋的確含有較高的膽固醇,但并非人家的錯。

人體內的膽固醇主要分為兩類----內源性以及外源性內源性的膽固醇占據總膽固醇的2/3左右,是主要來源。

而飲食獲缺的外源性膽固醇占據小部分,輕度影響血液膽固醇水平,吃雞蛋并不會對血液中的膽固醇水平有著較大的影響。



對吃不吃雞蛋的熱議,背后反映出的其實是大眾對心血管問題的關注

2020年9月,國家心血管中心發布的《中國心血管健康與疾病報告2019》就推算:

我國當前罹患心血管癥的人數已經達到3.3億,也就是說每4個國人中就存在一個人有心血管問題,如此狀態下,國民將“能不能每天吃1個雞蛋”列為話題爭議點也就情有可原了。

其實關于吃雞蛋的問題,上述研究只是大數據的匯總分析,具體到每一個人的影響,又不一樣。



我們舉兩個例子:

一個相對貧困的朋友,每天的飲食都比較簡單,魚肉也食用得很少,缺乏營養,身體瘦弱,體質較差。

這種情況如果可以適量地食用雞蛋,補充脂質營養、蛋白質等,哪怕每天食用兩個雞蛋,不但不會傷害到健康,反而是一種集中的營養補充,能夠迅速改善身體缺乏營養的狀態。

而如果是一個本身就有肥胖高血脂的人,原本就是保持著大魚大肉的飲食習慣,即便發現了心血管疾病,仍然不改變飲食習慣。

這樣的情況下,如果再加上雞蛋中的膽固醇,就會進一步增加心血管疾病的風險。

綜上所述,我們還是要根據不同的身體狀況進行分析,結合自身其他方面的膳食情況,以及相應的健康情況分別進行判斷。

在自身飲食習慣良好的前提下,身體的各項指標都正常,每天食用雞蛋,是對身體有益處的,而原本就有心血管疾病的人,要在醫生的建議下調整好雞蛋的食用量。



蛋黃在營養上的優勢,可一點不遜于蛋白

很多人都有這個誤解,尤其是不少熱衷于健身的朋友們,往往會嚴格遵循所謂的低脂高蛋白食譜,比如10個雞蛋就丟棄9個蛋黃。

然而,蛋黃中其實也含有蛋白質,而且要比蛋白還要高許多。

由于蛋白水分較高,蛋黃比較干,因此蛋白中大約含有11%的蛋白質,而蛋黃卻占有17.5%,而且兩者的氨基酸組成都幾乎完美,極易被人體所吸收。



同時,蛋黃中含有豐富的磷、鈣、鐵等礦物質,其中也含有脂溶性維生素A、D、E、K以及絕大部分的B族維生素

另外,有助于視力的葉黃素以及玉米黃素,以及預防慢性病的卵磷脂、甜菜堿也都集中在蛋黃中。

因此,這樣如此豐富的蛋黃就這樣丟棄,這也太遭天譴了吧?

當然,對于高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸患者這類患者,每天吃1個即可。

少吃刺激性食物,避免煙酒、生冷等對胃的損害。調節工作節奏,保證充足睡眠,以緩解工作壓力。放松精神、保持 平和心態。外邪入侵,體內寒氣逐漸累積增多,陰陽失調,膽囊收縮機能減弱,膽汁減少,食物停留過久,產生胃痛、胃脹 、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃痛 、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,并繼續上行對喉嚨及鼻部黏膜憑障產生破壞,根源 在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成,膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常,就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常,從而會導致血管壁鈣化,血液中的脂肪濃度增加,導致血壓異常等情況產生,所以說高血壓的根源在膽,

知道了具體緣由就應該積極應對,把這些陋習改掉,同時在閑暇的時候到附近鄉間地頭采摘些灌南苦菜,回去燒湯喝,紅糖適量放一點,原產地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,另外記得早飯要吃,不要再熬夜了,少吃辛辣的,生冷的油膩的。慢慢的你的這些問題就會逐漸好起來的,而不是惡化!

而對于膽囊炎患者,就需要盡量少吃蛋黃,可以選擇富含膳食纖維和豆固醇的豆制品,作為膳食蛋白質的主要來源。

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
丁俊暉晉級讓吉爾伯特“暴怒”:英國孩子只想當網紅,沒人打球了

丁俊暉晉級讓吉爾伯特“暴怒”:英國孩子只想當網紅,沒人打球了

里芃芃體育
2026-04-21 10:15:07
火湖G2傷病情況:火箭隊2人缺陣,杜蘭特狀態升級!湖人雙核不打

火湖G2傷病情況:火箭隊2人缺陣,杜蘭特狀態升級!湖人雙核不打

熊哥愛籃球
2026-04-21 12:18:56
7-3領先后連丟7局!世錦賽誕生最慘逆轉,中國3人晉級創歷史

7-3領先后連丟7局!世錦賽誕生最慘逆轉,中國3人晉級創歷史

劉哥談體育
2026-04-21 18:11:42
健身房罵人后續:大媽追到大廳繼續罵,正面曝光已社死,老底被扒

健身房罵人后續:大媽追到大廳繼續罵,正面曝光已社死,老底被扒

荷蘭豆愛健康
2026-04-21 15:48:45
大快人心!張敬軒復出泡湯,霍汶希被拖下水,英皇如坐針氈

大快人心!張敬軒復出泡湯,霍汶希被拖下水,英皇如坐針氈

一盅情懷
2026-04-21 19:20:32
當年張柏芝抱著lucas后面居然是大s,到現在才發現,真美好

當年張柏芝抱著lucas后面居然是大s,到現在才發現,真美好

東方不敗然多多
2026-04-21 16:35:09
8-1,4-5!吳宜澤德比戰創紀錄,范爭一緊追墨菲,中國4人進16強

8-1,4-5!吳宜澤德比戰創紀錄,范爭一緊追墨菲,中國4人進16強

劉姚堯的文字城堡
2026-04-21 09:10:02
湖人消息:東契奇復出時間曝光,悍將有望長期留隊,G2出場更新

湖人消息:東契奇復出時間曝光,悍將有望長期留隊,G2出場更新

冷月小風風
2026-04-21 10:58:08
身家一年暴漲560億元成“惠州首富” 勝宏科技創始人陳濤:加速擴充高端產能

身家一年暴漲560億元成“惠州首富” 勝宏科技創始人陳濤:加速擴充高端產能

每日經濟新聞
2026-04-21 11:13:18
票房僅70萬,花8400萬請四國明星也沒用,這塊港片金字招牌砸了?

票房僅70萬,花8400萬請四國明星也沒用,這塊港片金字招牌砸了?

靠譜電影君
2026-04-21 22:22:52
含永久化學品?特步、探路者、駱駝、海瀾之家、石下、太平鳥中招

含永久化學品?特步、探路者、駱駝、海瀾之家、石下、太平鳥中招

劉曠
2026-04-20 09:06:11
王近山不經請示干掉日本戰地觀戰團,毛主席:早就聽說有個王瘋子

王近山不經請示干掉日本戰地觀戰團,毛主席:早就聽說有個王瘋子

鶴羽說個事
2026-04-20 22:56:36
殲10直飛伊朗,美以都沒敢攔!誰也沒想到,背后藏著一個天大的局

殲10直飛伊朗,美以都沒敢攔!誰也沒想到,背后藏著一個天大的局

尋墨閣
2026-04-20 18:51:46
谷雨后,這菜使勁吃,一清熱解毒,二健胃消食,三祛濕,鮮嫩營養

谷雨后,這菜使勁吃,一清熱解毒,二健胃消食,三祛濕,鮮嫩營養

阿龍美食記
2026-04-20 15:29:14
中國高鐵過度建設問題:科學院院士的警告

中國高鐵過度建設問題:科學院院士的警告

深度報
2026-04-20 22:43:12
日本7.7 級強震后,高市得罪 4 鄰國,誰還愿救日本核電站?

日本7.7 級強震后,高市得罪 4 鄰國,誰還愿救日本核電站?

眼界看視野
2026-04-21 09:49:11
售價55.98萬元!理想L9 Livis定檔5月15日上市并開啟交付

售價55.98萬元!理想L9 Livis定檔5月15日上市并開啟交付

CNMO科技
2026-04-20 18:20:15
網友喊話請何潤東代言霸王茶姬,有人都把圖P好了,客服:建議已詳細登記;何潤東翻紅后,賬號漲粉近200萬

網友喊話請何潤東代言霸王茶姬,有人都把圖P好了,客服:建議已詳細登記;何潤東翻紅后,賬號漲粉近200萬

魯中晨報
2026-04-20 14:48:15
人挪活?28歲棄將助隊掀翻海港!連續3輪破門,已追平過去5年總和

人挪活?28歲棄將助隊掀翻海港!連續3輪破門,已追平過去5年總和

我愛英超
2026-04-21 23:00:37
聯合國:加沙3.8萬多名女性被以軍殺害

聯合國:加沙3.8萬多名女性被以軍殺害

參考消息
2026-04-20 13:10:03
2026-04-21 23:31:00
手機殼測試
手機殼測試
選擇最安全美觀的手機殼
6011文章數 99關注度
往期回顧 全部

健康要聞

干細胞抗衰4大誤區,90%的人都中招

頭條要聞

商家網售"宣威火腿"被訴侵權:我就是宣威人為何不能賣

頭條要聞

商家網售"宣威火腿"被訴侵權:我就是宣威人為何不能賣

體育要聞

一到NBA季后賽,四屆DPOY就成了主角

娛樂要聞

宋承炫曬寶寶B超照,宣布老婆懷孕

財經要聞

現實是最大的荒誕:千億平臺的沖突始末

科技要聞

創造4萬億帝國、訪華20次,庫克留下了什么

汽車要聞

全新坦克700正式上市 售價42.8萬-50.8萬元

態度原創

家居
教育
時尚
旅游
軍事航空

家居要聞

詩意光影 窺見自然之境

教育要聞

被導師批到想退學,答辯當天他單挑專家組:硬實力才是底氣!

頂流復工,已判若兩人

旅游要聞

2026上海國際花卉節普陀賞花指南:TOP中央公園露營,半馬蘇河公園慢跑

軍事要聞

特朗普公開對伊開戰真正原因

無障礙瀏覽 進入關懷版