江蘇
眼下正值春耕備耕關鍵時節。在南京國家農高區的深能植物工廠，這里看不到泥土，也無需陽光，蔬菜、綠植卻能夠在層層栽培架上靜靜生長……
近日，小溧走進這座江蘇最大的植物工廠，一探“科技春耕”的別樣風景。
35天收一茬生菜
產量是露天的50倍
走進生菜種植區，六層栽培架整齊排列，宛如一座立體的“綠色車間”。每一株生菜的根系都扎在可降解海綿中，喝的是精確配比的營養液；頭頂上，特制LED燈按需照射，日夜不息。
“大田里種生菜，一般要60天才能收，我們這里35天就能上市。”深能南京能源控股有限公司農業技術主管許桂俊介紹，通過對光照、溫度、濕度的精準調控，生菜生長周期縮短了近20天。
效率的提升遠不止于此。許桂俊說，植物工廠的生菜利用率超過95%，而傳統大田僅為60%-70%；立體種植讓單位面積產量比大田高出50多倍，用工量卻只有大田的五分之一。
目前，這座工廠每天供應生菜約100公斤，滿產后可達240公斤。生菜采摘后直接裝車，實現“半日達”，主要銷往上海、南京等周邊城市。
怕高溫的角堇
在這里四季開花
與生菜為鄰的，是一片五彩斑斕的角堇。
“我們現在種植了12個品種，全部是定制化生產。”許桂俊說，角堇從育苗到成花大約需要兩個月，花期長達四個月，單株可開200多朵花，日產量超過10萬朵。
角堇怕高溫，大田里夏天無法種植，而這恰恰是植物工廠的“高光時刻”。“夏天外面種不出來，酒店的菜品裝飾卻少不了它們，所以夏季反而是我們的配送高峰期。”許桂俊介紹，目前角堇日均配送約3000朵，高峰時一天送出15000朵，主要供應上海及周邊城市的酒店。
板上綠色發電
板下綠色種菜
這座占地1100平方米的植物工廠，處處透著科技感。溫度、濕度、光照等參數被精準調控，針對不同生長期的植物設置不同光譜，實現全年不間斷生產。可降解海綿基質與醫用級營養液，經歐盟SGS檢測，無農殘和重金屬，達到免洗標準，可直接食用。
而最大的亮點，在屋頂之上。工廠上方鋪設了太陽能光伏板，形成了“農光互補”模式——板上綠色發電，板下綠色種植。
“太陽能發電為植物工廠供能，光伏板一年可發電2400多萬度，而植物工廠全年用電僅三四十萬度。”許桂俊表示，余電上網，既提供了清潔能源，又實現了“板上發電、板下種菜”的雙重收益。科技加持下，這座工廠年產值可達150萬元。“未來，我們要繼續開拓市場，讓可持續發展走得更遠。”
記者 | 經玉萍
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