四川
持續(xù)強化校園食品安全和膳食經(jīng)費管理，保障廣大師生飲食安全和營養(yǎng)健康，規(guī)范學校食堂經(jīng)營管理，杜絕食品安全事故和膳食經(jīng)費違規(guī)使用現(xiàn)象，按照雅安市市場監(jiān)督管理局等6部門《關于開展2026年度春季學期校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知》要求，4月2-9日，雅安市市場監(jiān)督管理局牽頭組織了專項聯(lián)合檢查，中心營養(yǎng)和食品衛(wèi)生專業(yè)技術人員參加。
此次專項聯(lián)合檢查通過四川省市場監(jiān)督領域部門聯(lián)合“雙隨機 一公開”監(jiān)督平臺在全市范圍抽取了30所學校（含幼兒園）食堂，采取查閱檔案資料、現(xiàn)場檢查、座談交流等方式，重點對學校膳食經(jīng)費管理、食品安全管理、營養(yǎng)配餐及反食品浪費、進貨查驗制度落實、加工制作過程控制等內(nèi)容進行檢查指導。
通過檢查指導，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向，及時排查風險隱患，提出針對性改進建議。下一步，市疾控中心將持續(xù)指導學校優(yōu)化膳食營養(yǎng)配餐、增強食源性疾病防控意識和能力，不斷提升校園飲食安全與營養(yǎng)健康保障水平。（來源：雅安市疾病預防控制中心）
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