一歲四時(shí)，春夏秋冬各三個(gè)月，每月兩個(gè)節(jié)氣，而每個(gè)節(jié)氣都體現(xiàn)著特定的自然節(jié)律變化，對(duì)于農(nóng)耕以及我們的生活來說，都是重要的參考。春季位于歲首，寄托著人們對(duì)一年的期許，在此期的節(jié)氣也蘊(yùn)含著更多的意義，讓日子變得格外充實(shí)，所以不知不覺中，就迎來了這最后的一個(gè)節(jié)氣——谷雨。

傳統(tǒng)節(jié)日的名字往往直接反映著自然氣候的變化以及對(duì)于農(nóng)耕的影響，這從“谷雨”中可以明顯體現(xiàn)出來，谷，即是指谷物類作物，而雨則更傾向于一個(gè)“下雨”這個(gè)動(dòng)詞，從自然氣候來看，到來這個(gè)時(shí)節(jié)，雨水將會(huì)逐漸增多，有道是“春雨貴如油”，此時(shí)的及時(shí)雨可以滋潤(rùn)萬物，尤其是我們的農(nóng)作物，使之進(jìn)入蓬勃生長(zhǎng)的模式，為這一年的收成創(chuàng)造條件，所以自古以來，人們都格外重視這個(gè)節(jié)氣。

當(dāng)然作為春季的收尾，谷雨也體現(xiàn)著豐富的傳統(tǒng)意義，在這個(gè)時(shí)節(jié)中流行著很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，其都是老祖宗們結(jié)合當(dāng)下的氣候特點(diǎn)所總結(jié)出來的智慧，以幫助我們更加順利地適應(yīng)自然。比如飲谷雨茶，嘗春（香椿，槐花，枸杞芽，桑葉等），祭海，谷雨貼，賞谷雨花（牡丹）等等，這些內(nèi)容可以使我們?nèi)谌胱匀唬惺茏匀蝗f物所帶來的美好。也更像是迎接谷雨，送別春日的一場(chǎng)盛大的儀式。

對(duì)于農(nóng)民來說，進(jìn)入谷雨也就意味著更加忙碌的時(shí)期來臨，其在整個(gè)春耕中猶如一個(gè)“分水嶺”，俗話說“谷雨下秧，大致無妨”，也就是說在這個(gè)節(jié)氣中要抓緊做好農(nóng)事，冬小麥迎來拔節(jié)孕穗期，要注意清理田間雜草害蟲，也要確保水分的供應(yīng)。與此同時(shí)，棉花，花生，玉米也進(jìn)入播種期，南方插秧、育早稻也正當(dāng)時(shí)。而這些作物能否獲得好收成，與谷雨時(shí)節(jié)的氣候以及雨量有著直接的關(guān)系。因而人們?cè)诿τ谵r(nóng)耕的期間，也會(huì)留意氣候，以早做打算。所以老人們總結(jié)了很多的經(jīng)驗(yàn)，比如“白天谷雨，雨水少；晚上谷雨，滿江河”，這是廣為傳頌的一句，那么今年的谷雨是在何時(shí)？作物收成如何？建議早了解，早打算。

首先我們來解析農(nóng)諺的含義，白天與晚上是相對(duì)來說的，由于節(jié)氣是依照太陽黃經(jīng)度數(shù)來劃分的，所以每個(gè)節(jié)氣都會(huì)在一個(gè)精準(zhǔn)的時(shí)間點(diǎn)來臨。由民諺來看，若是在白天迎來這個(gè)節(jié)氣，那么將意味著暖濕氣流提前北上，并且快速地與冷空氣交匯，形成短時(shí)陣雨，蒸發(fā)快，使得雨水難留墑，導(dǎo)致春旱，因而說 “雨水少”；相反假如是在晚上，則代表著暖濕氣流將會(huì)較為平穩(wěn)地推進(jìn)，而冷空氣長(zhǎng)久滯留，帶來連綿的降雨，也就是老人們說下得透，江河水位隨之上漲，所以說 “滿江河”。

今年谷雨是在哪？當(dāng)太陽黃經(jīng)為30°時(shí)，將自動(dòng)進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣，對(duì)應(yīng)到今年的具體時(shí)間為4月20號(hào)9 時(shí) 38 分 51 秒，此時(shí)正是白天。那么依照民諺來看，可能雨量會(huì)比較少。那么在農(nóng)事上，要注意田間干旱情況，必要時(shí)通過灌溉來補(bǔ)充水分，以確保作物的生長(zhǎng)。

當(dāng)然自然氣候一直處于千變?nèi)f化之中，所以在了解農(nóng)諺的基礎(chǔ)上，我們更要關(guān)注天氣變化。不過谷雨作為春夏之間更替的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，此時(shí)的氣候變化會(huì)更加復(fù)雜，無論在生活中，還是農(nóng)耕上，都要提前做好準(zhǔn)備。來適應(yīng)氣候，不負(fù)暮春好時(shí)光，也靜待夏日好收成。

不知不覺春天就走到了收尾的階段，谷雨將至，春與夏開啟此消彼長(zhǎng)的模式。今天分享了谷雨時(shí)節(jié)的俗語，你覺得有道理嗎？谷雨后雨會(huì)多還是少呢？本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。歡迎大家點(diǎn)贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！