日前,新加坡律政部長(zhǎng)兼內(nèi)政部第二部長(zhǎng)唐振輝(Edwin Tong)在社交媒體上分享了一則溫情滿滿的帖文,記錄了他與勿洛南路巴剎一位魚圓面攤主之間的故事,并親自下廚煮出了一碗“部長(zhǎng)版”魚圓面。
唐振輝在帖文中寫道,2025年他在競(jìng)選期間,結(jié)識(shí)了周大叔。周大叔耐心地教他如何從零開始制作魚圓:不偷工減料,不講捷徑,全憑技巧、節(jié)奏和反復(fù)練習(xí)。
時(shí)隔一年,唐振輝再次來到位于勿洛南路第16座的巴剎,探望那里的攤販和商家,也特地回去找周大叔“復(fù)課”。
他請(qǐng)周大叔讓自己再試做幾顆魚圓。經(jīng)過快速復(fù)習(xí),周大叔仔細(xì)看了看他的成品,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭——唐振輝笑稱:“我覺得這算過關(guān)了。”
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隨后,他在巴剎里買齊了面條、豆芽和雞蛋,準(zhǔn)備挑戰(zhàn)一碗完整的魚圓面湯。
他幽默地寫道:“我親手做了魚圓。買了自己做的魚圓。又把自己買的魚圓煮熟了。”整個(gè)過程親力親為,唐振輝謙虛地表示:“說實(shí)話,不是因?yàn)槲抑蟮枚嗪茫且驗(yàn)槲屹I的魚圓和面條本身就夠新鮮、夠完美。”
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他在帖文最后感慨道,這樣的經(jīng)歷讓他更加明白本地巴剎和小販的重要性。“這不僅僅關(guān)乎食物,更是關(guān)于傳承與文化遺產(chǎn)。也關(guān)乎那些人與人之間的故事,以及隨著時(shí)間建立起來的情感紐帶。”
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這則帖文發(fā)出后迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少人紛紛留言稱贊唐振輝親民、接地氣,也表達(dá)了對(duì)本地小販文化的深厚感情。
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