近期，媒體曝光多地在活魚(yú)運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)存在使用丁香酚、工業(yè)酒精、甲鹽等物質(zhì)麻醉活魚(yú)的違法行為。為切實(shí)保障我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全，規(guī)范活魚(yú)經(jīng)營(yíng)秩序，現(xiàn)對(duì)全市活魚(yú)經(jīng)營(yíng)者及市場(chǎng)開(kāi)辦方提示如下：

嚴(yán)禁使用違禁物質(zhì)，守住食品安全底線。在活魚(yú)的運(yùn)輸、暫養(yǎng)、銷售等過(guò)程中，嚴(yán)禁使用丁香酚、甲鹽等未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的麻醉劑，以及工業(yè)酒精、地西泮、孔雀石綠等國(guó)家明令禁止的有害物質(zhì)。各相關(guān)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，堅(jiān)決杜絕任何危害食品安全的違法行為。

落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保來(lái)源可查。采購(gòu)活魚(yú)時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇正規(guī)養(yǎng)殖基地或具備資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并妥善保管進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等材料。要建立并認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨臺(tái)賬制度，準(zhǔn)確記錄活魚(yú)的名稱、數(shù)量、供貨方、進(jìn)貨日期等信息。對(duì)來(lái)源不明的活魚(yú)，一律不得采購(gòu)或銷售。

嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入。市場(chǎng)開(kāi)辦者要切實(shí)履行入場(chǎng)查驗(yàn)責(zé)任，認(rèn)真核驗(yàn)進(jìn)場(chǎng)活魚(yú)的進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證、檢測(cè)合格報(bào)告等材料，嚴(yán)禁無(wú)法提供合法來(lái)源憑證的產(chǎn)品入場(chǎng)銷售。要加大對(duì)入場(chǎng)活魚(yú)的快速檢測(cè)頻次，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處置不合格產(chǎn)品。

強(qiáng)化日常巡查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。市場(chǎng)開(kāi)辦者要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)活魚(yú)運(yùn)輸車輛、經(jīng)營(yíng)者銷售場(chǎng)所及暫養(yǎng)池的日常檢查。如發(fā)現(xiàn)可疑情況或違法違規(guī)行為，應(yīng)立即制止并向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。

市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大對(duì)活魚(yú)市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，對(duì)違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)查處；涉嫌犯罪的，將移送公安機(jī)關(guān)。請(qǐng)廣大經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)開(kāi)辦方引以為戒，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)我市水產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，保障人民群眾食品安全。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，可及時(shí)撥打12315或12345熱線投訴舉報(bào)。