這段時間最讓家長頭疼的,不是孩子吃多少,而是——三天兩頭感冒;剛好一點又反反復復,動不動就犯困沒精神。
很多時候,不是孩子體質(zhì)差,而是春天這個階段,身體還在適應變化,免疫力容易“掉線”。與其一味補,不如把飯桌調(diào)整好。
日常生活中,很多食材被稱為“天然青霉素”來源,比如大蒜、洋蔥、芹菜等。這些食材普通菜市都能買到。
今天用這幾個食材5種我家常做的“天然青霉素菜”。
第一道:蒜蓉西蘭花
食材準備
西蘭花一顆
蒜末適量
醬油適量
鹽適量
做法
西蘭花掰小朵焯水
熱鍋下蒜末炒香
加入西蘭花翻炒
加鹽加生抽調(diào)味
西蘭花本身清脆,搭配蒜蓉更有味道。吃起來不油不膩,孩子更容易接受。這一道屬于“清爽型”,適合經(jīng)常安排。
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第二道:洋蔥炒雞蛋
食材準備
洋蔥半個
雞蛋2個
做法
雞蛋炒散盛出
再炒洋蔥
最后混合翻炒
加鹽調(diào)味
洋蔥帶一點甜味,孩子更容易接受。搭配雞蛋,既有營養(yǎng)又不刺激。這道菜簡單,但很實用。
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第三道:芹菜炒牛肉
食材準備
芹菜一把
牛肉200克
蒜片
生抽、淀粉
做法
牛肉腌10分鐘
芹菜切段
先炒牛肉
再加入芹菜翻炒
這一道更偏“補勁型”。芹菜清爽,牛肉有勁,整體吃完不膩。適合活動量大的孩子。
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第四道:蒜蓉油麥菜
食材準備
油麥菜一把
蒜末
做法
熱鍋下蒜末
加入油麥菜快速翻炒
斷生后加鹽
如果孩子不太愛吃青菜,這一道可以試試。油麥菜口感脆嫩,味道清淡,搭配蒜蓉更香,孩子更容易吃進去。
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第五道:蘿卜絲雞蛋湯
這一道適合晚餐或者不太有胃口的時候。
食材準備
白蘿卜
雞蛋
姜絲
做法
蘿卜切絲
水開后放姜絲
加入蘿卜煮軟
打入雞蛋
加鹽調(diào)味
這碗湯清爽順口,喝完很舒服。對于最近狀態(tài)不穩(wěn)的孩子,很適合調(diào)一調(diào)。
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很多家長總想著找“特效辦法”,其實孩子的免疫力,往往就在每天的飯菜里。
把這5道家常菜輪著安排,不用復雜,也不用刻意。慢慢你會發(fā)現(xiàn):
孩子狀態(tài)更穩(wěn)了
感冒也少了
身體養(yǎng)得好,不是靠一頓,而是每天一點點吃出來的。
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