老話說“鴨舌一響,財富萬兩”,大概也就只有鴨舌能讓溫州人停下賺錢的腳步。
想來也是,一只鴨子也就一根舌頭,好的鴨舌肥美而富有彈性,軟肉與鹵料香交相刺激味蕾,根本停不下來,但價格往往也相當(dāng)棘手。
如果你沒吃過,你永遠(yuǎn)也不會知道鴨舌有多好吃!
當(dāng)然山姆的鴨舌已經(jīng)很好吃了,但這款更有性價比,不要買辣的,個人感覺辣的就是純辣不夠入味!
撕開包裝就能聞到一股濃郁的香味, 一嗦Q彈細(xì)嫩,香韌富有嚼勁 ,一口一個根本停不下來。
市面上大多是鹵制工藝鴨舌,出品率高,但口感綿軟腥味也重!
而正宗的溫州鴨舌先烘烤把原有的水分烤出去,再進(jìn)行鹵制工藝激發(fā)鴨舌特有的香味和韌性口感,1斤的原料才能做出半斤!
每根鴨舌都是選用櫻桃谷大鴨舌,縮水后仍有10-12cm,配料表干凈,用料方面都是常見的香料、八角、桂皮等...
而且里面的蛋白質(zhì)含量比普通鴨舌要高,根據(jù)市場的抽檢報告顯示修文家的鴨舌蛋白質(zhì)更是達(dá)到了驚人的“國標(biāo)兩倍高蛋白”!
獨(dú)立包裝隔絕氧氣和低溫保存,可以防止細(xì)菌滋生。
任何場景都很合適,隨時隨地來一根,不用擔(dān)心打開吃不完哦~~
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