4月中旬,青島本地鲅魚迎來上市銷售旺季。4月15日深夜,城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)各類海鮮批量進(jìn)場(chǎng),作為當(dāng)季熱門水產(chǎn),鲅魚依舊是市場(chǎng)夜間交易的主角。記者現(xiàn)場(chǎng)探訪了解到,今年受貨源影響,小鲅魚上市量減少,價(jià)格逆勢(shì)高于大鲅魚,成為今年春鲅魚銷售的一大特點(diǎn)。
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4月15日晚間10點(diǎn)左右,一輛輛滿載海貨的卡車從市場(chǎng)閘口有序排隊(duì)進(jìn)場(chǎng),11點(diǎn)半左右,城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)便進(jìn)入熱銷時(shí)段。步入4月中旬,鲅魚始終是市場(chǎng)里的銷售重頭戲。
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據(jù)商販楚先生介紹,本地鲅魚開市至今已有近20天,他的攤位平均每天能發(fā)貨兩萬至三萬斤。由于每日貨源供應(yīng)量不穩(wěn)定,不同規(guī)格的鲅魚價(jià)格也持續(xù)浮動(dòng),并無固定售價(jià)。
“今年小鲅魚量少、貨源緊缺,單價(jià)比大鲅魚貴了好幾塊錢。”楚先生說道。
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商販于先生也向記者介紹了當(dāng)前鲅魚的規(guī)格劃分,市場(chǎng)上的小鲅魚單條重量在1.5斤至3斤,超過5斤的則歸為大鲅魚。
“小鲅魚便宜的時(shí)候每斤28塊錢,平常售價(jià)多在30塊錢出頭,昨天市場(chǎng)價(jià)賣到了31塊錢一斤。大鲅魚價(jià)格更實(shí)惠,每斤二十四五塊錢就能買到。”于先生說。
因小鲅魚售價(jià)更高,受貨源限制,出貨量也不及大鲅魚。于先生透露,自己的攤位一晚上能賣出七八萬斤小鲅魚,大鲅魚銷量則能達(dá)到十萬斤。
(半島全媒體記者 王田)
來源:大眾新聞·半島新聞
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