北京
近日，陜西省市場監督管理局發布了關于8批次食品不合格情況的通告（2026年第5期）。
其中，寶雞大潤發商業有限公司銷售的標稱青島藍山海洋生物有限公司經銷的青島國新利海產食品有限公司生產的京極家牌京極家涼拌海蜇頭（香辣味、295g/袋、京極家和圖形、2025-06-06），1批次山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢驗結果為0.0864g/kg ，標準規定為不得超過0.075g/kg，不符合食品安全國家標準規定。
據了解，山梨酸又名花秋酸，多用其鉀鹽。其抗菌性強，能抑制細菌、真菌和酵母的生長，防腐效果好，是目前應用非常廣泛的食品防腐劑！妒称钒踩珖覙藴 食品添加劑使用標準》（GB 2760）中規定，其他鹽漬水產品中最大限量值為0.075g/kg。超標的原因可能是生產者為延長產品保質期，或者彌補生產過程中衛生條件不佳而違規添加。山梨酸可參與體內正常代謝，幾乎對人體無害，只要攝入量在食品安全限量范圍內并不影響人體健康，但如果長期大量服用，會給人體健康造成損害。
據公司官網介紹，青島國新利海產食品有限公司專業生產即食海蜇，國新利的海蜇占據青島市80%的市場份額。公司還有海參、海鮮醬、海米、海帶、蝦皮、魷魚絲、烤魚片等干海產品。
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