遼寧
去市場買了一大堆的食材，想著這個星期再不用買了。為了能讓這些食材保鮮，趕緊把它們通通放進冰箱。
生活中有很多人和我一樣，把冰箱當做保險柜使用，
卻不知道食物的特性是不同的，很多食物不能放進冰箱。
我們以為是保鮮，實際只會讓它們壞得更快。
下面我們就來分享9種不可適合放在冰箱的食物，看你有沒有做錯。
01.巧克力
吃不完的巧克力放在外面怕化了，于是就放在冰箱里。
以為低溫環境可以延長巧克力的保質期，然而這樣的做法只會適得其反。
巧克力放在冷藏里，低溫環境就會迫使巧克力的表面出現白霜，
這是因為巧克力的糖分析出所導致的。
雖說這樣并不會導致巧克力變質，但是繼續吃的話，真的非常影響它的口感。
而且冰箱的濕度相對高，巧克力會吸潮，
糖分溶解再結晶就會變得非常粗糙，甚至發白。
再就是千萬不要小瞧巧克力的吸附能力，
它會吸收冰箱內其余食物的味道，出現串味的情況。
這樣就會毀掉一塊巧克力，正確的儲存方式就是室溫陰涼處即可。
02.青椒
沒來得及吃的青椒放在冰箱里，以為這樣就能延長青椒的保鮮期，
殊不知冰箱中的低溫會讓青椒表皮受傷，
拿出來之后還會變軟發皺，吃起來也會影響口感。
因為冰箱的冷藏溫度比較低，而青椒在低于7℃以下就會發生冷害，
從而導致失水產生這種核酸點，這樣的青椒壞得也更快，
所以我們只要把青椒放在陰涼且通風的地方儲存就可以了，
另外需要注意的是不要蘋果、香蕉放在一起，它們會加速青椒成熟變質。
03.堅果
很多人都會把來不及吃的堅果放進冰箱冷藏中儲存，因為這樣就能保證堅果不變質。
可冰箱冷藏低溫環境同樣不適合存放堅果，而且冰箱中會產生很多潮氣，
而堅果也會吸收這些都潮氣，讓果肉變得非常軟，
如果在沒有密封的狀態下，還會串味兒。
如果存放時間過長，不僅影響口感，而且還容易發霉，
如果發霉的堅果，很容易產生對人體有害的物質，繼續食用的話，還會導致中毒。
04.茄子
剛買回來的茄子非常飽滿新鮮，但短期身體不想吃，
于是就放進冰箱里了，以為這樣就能給茄子保鮮，
殊不知茄子表面自身有層蠟是可以鎖住水分的，
可如果放進冰箱就會吸收冰箱里的潮氣，
讓茄子變軟，顏色發暗，切開時里面還會氧化變黑，營養也會隨之流失。
所以大家在買茄子的時候，最好別買的太多，而且兩三天內吃完就行。
在沒吃的時候，千萬不要用水洗，否則沾了水的茄子會壞得更快。
05.大蒜
家里有會多備一些大蒜，炒菜的時候會用。
為了能讓大蒜保持新鮮，很多人也會將它們放進冰箱里，
可是沒過多久就發現大蒜發芽了，其實這就是因為大蒜吸收了冰箱的潮氣導致的，
而發芽的大蒜會有一種苦味，口感會大打折扣。時間長了大蒜還會發霉，
所以正確的儲存方式，就是讓大蒜放在通風的網兜里就可以了，
或者直接掛在廚房干燥的地方，這樣就能保持透氣，就算放1~2個月也沒問題。
06.芒果
很多人都會將芒果放在冰箱里儲存，因為這樣就能讓芒果保持新鮮，
殊不知芒果屬于熱帶水果，并不適合放在冰箱的冷藏中，
因為冷藏室的溫度基本在4℃左右，這個溫度根本就不適合芒果的保鮮，
我們現在買芒果基本沒有達到完全成熟的程度，這個時候如果把它們放進冰箱，
就會抑制芒果變熟，果肉也會變硬，
失去甜味兒，而已熟的芒果要是放在冰箱冷藏，就會產生黑斑，變質變壞。
所以千萬不要把芒果放進冰箱了，如果是比較生的芒果，
可以用紙袋常溫催熟即可，熟透的芒果就盡快吃掉。
07.香蕉
我們買香蕉的時候都會一買一打，然后將沒來得及吃的香蕉放進冰箱里冷藏，
可你有沒有發現這要依賴小。
香蕉變壞的速度就更快了，其實香蕉和芒果一樣都屬于熱帶水果，
它們都怕低溫，如果放進冰箱冷藏的話就會受冷害。
香蕉的表皮就會發黑，果肉變得軟塌塌的。
想要保存香蕉，可以將香蕉一個個的掰下來，
然后用錫紙或者是保鮮膜包裹香蕉的根部，
之后放進一個外賣袋子里，密封一下再放進冰箱，
這樣一來保存一個星期都沒有問題。
08.黃瓜
比黃瓜喜歡溫暖的環境，并不適合放在冰箱冷藏里。
否則低溫只會讓它受傷，黃瓜的表皮也會出現小斑點，
而且拿出來之后，整個黃瓜都變得軟塌塌的，早就失去了原本的脆感。
冷藏3天黃瓜身上就會出現透明的凍斑！是不能再吃的。
所以我們平常儲存黃瓜，只需要用廚房紙吧黃瓜包起來，
之后放進保鮮袋且留個小口用來透氣，這樣就放幾天不壞了。
09.茶葉
我們認為茶葉放進冰箱，可以存住茶香，但是卻忽略了茶葉的吸附能力。
冰箱里的食材非常雜，同時會出現串味的情況，茶葉就會把這些味道吸過來，
從而破壞它原本的香氣。
如果茶葉本身是密封狀態，可以放在冰箱，但時間久了原有的香氣都會被破壞，
所以我們最好還是在陰涼且常溫下儲存茶葉就可以了。
總結
冰箱可以給食物保鮮，但并不是所有的食物都能放進冰箱的，大家千萬要注意了~
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
