2026年4月18日晚，丙午年黃帝故里拜祖大典前夜，一場匯聚鄉(xiāng)情與文化的中原家宴在鄭州溫馨上演。由解家河南菜與鄭州廣播電視臺聯(lián)合主辦的第五屆“解家飯局”——黃帝故里拜祖大典招待宴隆重舉行。本次活動以“拜祖回河南，要吃河南菜”為核心主題，旨在以最地道的河南風味，為來自世界各地的拜祖嘉賓接風洗塵，共敘同根同源的血脈深情。

高朋滿座，共赴文化之約

傍晚時分，解家河南菜寶龍店內(nèi)燈火通明，洋溢著“家”的溫暖。活動吸引了包括土耳其記者麥哈邁特、中央廣播電視總臺亞非中心、澳門廣播電視股份有限公司在內(nèi)的海內(nèi)外媒體嘉賓，鄭州市女企業(yè)家協(xié)會的優(yōu)秀代表，以及宋河酒業(yè)、金星啤酒等合作伙伴。解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰先生作為東道主，與鄭州廣播電視臺領(lǐng)導(dǎo)馬松林等嘉賓共同出席了這場盛會。著名相聲演員毛子哥、鄭州市曲藝家協(xié)會主席陳紅旭、民族女高音歌唱家沙泉等文藝界名流的到場，更為晚宴增添了璀璨星光。

禮樂交融，詮釋“豫”字真味

晚宴在鄭州廣播電視臺主持人馬如瀟的溫情開場中正式啟幕。她指出，這場“解家飯局”不僅是一場宴會，更是解家河南菜連續(xù)五年以家鄉(xiāng)味敬奉人文始祖初心的延續(xù)。現(xiàn)場，常香玉大師再傳弟子王菊老師帶來的經(jīng)典豫劇《花木蘭》選段“誰說女子不如男”，以高亢的鄉(xiāng)音瞬間點燃現(xiàn)場，彰顯了中原文化的豪情與力量。民族女高音歌唱家沙泉老師隨后獻唱的歌曲《祖國》，則用深情的旋律升華了家國情懷，引發(fā)全場共鳴。

在致辭環(huán)節(jié)，解忠杰先生深情闡述了“用河南的食材，做河南的菜”的品牌理念，以及通過“解家飯局”搭建文化橋梁的誠摯愿望。鄭州廣播電視臺領(lǐng)導(dǎo)馬松林、宋河酒業(yè)副總裁王水云、金星啤酒集團營銷中心總經(jīng)理呂曉朋也先后致辭，共同表達了對黃帝文化的敬仰及對以美食美酒傳播中原文化的支持。

風物饗宴，收獲嘉賓盛贊

晚宴是此次活動的核心體驗。一道道精選的河南特色菜肴依次呈現(xiàn)，服務(wù)員輔以簡短的文化講解，將食材背后的風土故事與節(jié)令智慧娓娓道來。來自宋河酒業(yè)的佳釀與金星啤酒的清爽醇香，與菜肴完美搭配，相得益彰。

活動現(xiàn)場，嘉賓們對招待宴的各個環(huán)節(jié)均給予了高度評價。在活動布置上，精心設(shè)計的主題背景、為每位嘉賓定制的藏頭詩，營造出莊重典雅又溫情滿滿的“歸家”氛圍，令嘉賓甫一入場便感受到濃厚的文化儀式感。在菜品方面，其“精致”的擺盤與“地道好吃”的本味贏得了交口稱贊。多位嘉賓表示，這不僅是味覺的享受，更是一次對河南深厚飲食文化的深度品鑒與認知刷新。節(jié)目表演環(huán)節(jié)將豫劇的鏗鏘與歌曲的深情巧妙穿插于宴席之間，被認為是“神來之筆”，讓“品河南菜、聽河南戲”的體驗圓滿而深刻，極大地增強了活動的文化感染力與互動性。

根脈同心，定格和諧團圓

在溫馨的互動分享后，全體嘉賓共同舉杯，以三巡美酒敬始祖、敬情誼、敬山河，齊聲高呼“拜祖回河南，解家河南菜”的口號，并將這充滿溫情與力量的團圓瞬間永久定格于大合影中。活動最后，主辦方為每位嘉賓奉上精心準備的“老家”伴手禮，將河南的祝福隨嘉賓傳遞四方。

本屆“解家飯局”拜祖招待宴的成功舉辦，不僅為丙午年黃帝故里拜祖大典奏響了情意融融的序曲，更通過“美食+文化”的深度融合，有力詮釋了“同根同祖同源，和平和睦和諧”的拜祖主題。解家河南菜以其三十年的堅守與創(chuàng)新，再次證明了“拜祖回河南，要吃河南菜”不僅是一句口號，更是海內(nèi)外華人認祖歸宗時，一份值得信賴的味覺依托與文化承諾。

持續(xù)服務(wù)，共襄盛典

據(jù)悉，作為拜祖大典期間重要的餐飲服務(wù)保障單位，解家河南菜在成功舉辦本屆“解家飯局”后，還將于4月19日至21日（農(nóng)歷三月初三至初五）拜祖大典核心日程期間，繼續(xù)承接多項宴會的接待，以一貫的高標準與地道風味，全程服務(wù)海內(nèi)外來賓，為一年一度的黃帝故里拜祖盛典貢獻力量。