農業農村部答上游新聞：持續增加多元食物供給，讓百姓從“吃得飽”邁向“吃得好”

“2025年糧食總產量達到1.43萬億斤，豬牛羊禽肉總產量首次突破1億噸，水產品7657萬噸。就像剛才這位記者講到的，農產品供給總量充足、品種豐富、質量提升，市場上的肉蛋奶、果菜茶、菌菇筍、魚蝦貝等各種農產品琳瑯滿目、應有盡有。”4月23日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，農業農村部發展規劃司司長陳邦勛回答上游新聞記者提問時說。

農業農村部發展規劃司司長陳邦勛。圖片來源/國新網

陳邦勛介紹，保障糧食等重要農產品有效供給，不僅要保數量，還要保質量，保多樣。2024年國務院辦公廳印發了《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，今年的政府工作報告又強調要堅持農林牧漁并舉，增加多元食物供給。這些年，農業農村部會同有關部門大力推動構建多元化食物供給體系，取得了積極成效。

在持續增加多元食物供給，更好滿足消費者需求方面，陳邦勛表示，要優化產業結構和生產布局，指導各地挖掘資源優勢，做好“土特產”文章，念好“山海經”，穩步擴大木本糧油生產，加強優質飼草產區建設，積極推進大水面生態漁業和深遠海養殖，大力發展現代設施農業，加快構建形成糧經飼統籌、農林牧漁結合的食物供給體系。“為了給優化產業結構和生產布局提供基礎支撐，我們部署開展了新一輪農業資源區劃工作。”

上游新聞記者提問。圖片來源/國新網

要加強多元食物開發基礎研究和前沿技術的攻關。強化農業資源保護利用，大力發展生態循環農業，推廣農牧結合、種養循環模式，持續增加綠色優質食物供給。健全農產品標準體系，深化農產品質量安全網格化和全鏈條管理，提升基層農產品質量安全監管能力。推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，發展“生鮮電商+冷鏈宅配”、網絡直播帶貨等業態模式。

要搞好消費宣傳引導。加強科普宣傳，廣泛傳播合理膳食、均衡營養知識，提倡“減油、增豆、加奶”，從“吃得飽”向“吃得好、吃得營養健康”轉變。

上游新聞記者 崔濤