奏響秦嶺生態歌——陜西洛南縣推動“五寶”生態產品價值轉化綜述

來源：環球網

秦嶺南麓，洛水湯湯，翠綠綿綿。

這片深藏秦嶺腹地的靈秀沃土，飽經風霜浸潤，孕育出豆腐、核桃、頁山古柏、大鯢、蒼鷺等獨有的“洛南五寶”，這既是秦嶺生態屏障的核心印記，更是“綠水青山就是金山銀山”最動人的實踐答卷。

近年來，洛南縣以生態為魂、守護為基、轉化為要，用頁山古柏筑牢生態根脈，用靈禽珍鯢擦亮生態名片，用豆腐、核桃激活富民產業，讓生態保護與產品價值轉化協同共進，走出一條生態美、產業興、百姓富的永續發展之路。

如今，洛南縣森林覆蓋率70.3%，年空氣質量優良天數超348天，飲用水水源地水質達標率100%，一幅人與自然和諧共生的生態長卷在秦嶺深處徐徐鋪展。

千年古柏：人文綠脈筑牢“生態根魂”

頁山河畔，清風徐來。一棵樹齡5000多年的頁山古柏巍然屹立，蒼勁挺拔，枝繁葉茂，靜靜守護著秦嶺腹地一方山水的生態變遷。

“祖祖輩輩都在悉心守護，樹在，家就在！”村民張夏林兩代人接力護樹，每逢佳節便與鄉鄰齊聚樹下祈福，對古樹的敬畏與珍愛，早已融入洛南人的血脈之中。

古樹是活著的歷史，是綠色的文脈。作為秦嶺腹地最古老的側柏，洛南縣成立古樹名木保護中心，量身定制科學養護方案，專人巡查，精細施肥，科學防蟲。這份赤誠守護，讓頁山古柏保護工作經驗登上央視，也讓秦嶺深處的生態堅守傳遍四方。

1981年3月，被國家林業部命名為“中國核桃王”的核桃樹，生長于古城鎮草店村。這棵千年古樹，標注了洛南“中國核桃之鄉”的美譽，至今依然枝繁葉茂、碩果滿枝。林業部門常年駐守管護，讓古樹歷久彌新、生機盎然。2025年10月，洛南核桃王古樹核桃慈善拍賣活動圓滿舉辦，核桃王果實備受追捧，總成交額15.03萬元，單顆最高成交額8000元，讓千年瑰寶的價值盡情綻放。

洛南縣以“頁山古柏”“中國核桃王”為核心，打造農文旅融合示范基地，盤活民宿11家、農家樂12家，游客慕名而來，賞古樹奇姿，品田園風味，享山居詩意，讓生態資源轉化為推動鄉村振興的強勁動能。

古城鎮草店村依托古樹資源，硬化道路、美化環境、打造景觀，先后獲評陜西省生態宜居示范村、鄉村旅游示范村、文明村。“古樹引來八方客，路寬景美錢包鼓！”該村黨支部原書記羅根朝道出了生態賦能的民生暖意。

“頁山古柏”與“中國核桃王”，已成為洛南享譽全國的綠色名片；洛南古側柏保護與生態產品價值實現案例，被推薦為全國生物多樣性保護和可持續利用實踐成果，成為秦嶺生態保護的標桿典范。

蒼鷺翩翩：林間精靈激活“文旅商機”

初春的石坡鎮周灣村，青龍山薄霧繚繞、晨光漫灑。三棵白皮松蒼勁挺拔，五六十個鳥巢錯落枝頭，上百只蒼鷺展翅翱翔，或枝頭理羽，或溪畔覓食，清脆的鳴叫回蕩山野。

“蒼鷺不僅是吉祥鳥，更是洛南生態的活名片。”護鳥員劉月勝十年如一日，輕步林間、細心守望，用腳步守護這群林間精靈。

蒼鷺對棲息環境極為嚴苛，是天然“生態試紙”。這般盛景，正是洛南久久為功守護生物多樣性、生態環境持續向好的有力見證。

20世紀80年代，攝影師吳書懷偶然拍下蒼鷺齊飛壯景，便悉心守護、搭建隱蔽草棚持續跟拍，酷暑寒冬駐守山野，用鏡頭定格蒼鷺筑巢、孵卵、育雛的溫情瞬間，其作品《自然的課堂》刊登于《人民攝影》，還編印成《生命的呼喚》畫冊，讓秦嶺生態之美驚艷全國。

在吳書懷40多年執著相伴和感召下，該村愛鳥護鳥蔚然成風。村里成立愛鳥護樹黨小組，張小林、劉月勝等老黨員主動值守，半夜巡查、勸阻驚擾，村民主動舍棄核桃采摘，只為給蒼鷺留一方安寧家園。如今，蒼鷺棲息地從3棵白皮松擴展至整片山林，種群也從幾十只繁衍至500多只，生態守護結出累累碩果。

好生態引得賓客至。周灣村修建觀光道路、打造觀景平臺，成為熱門生態打卡地。村民張秀芳家緊鄰蒼鷺園，順勢開辦了農家樂，游客觀鳥，可以住農家屋、吃農家飯，方便了游客駐留，也增加了家庭收入。

村黨支部書記張秋惠介紹，周灣村依托蒼鷺生態資源，2025年村集體經濟增收10萬多元，農家樂、民宿蓬勃發展。

洛南縣憑借良好生態，被授予“避暑旅游目的地”“中國天然氧吧”等稱號。

大鯢潛行：溪澗活化石見證“生態蝶變”

2025年7月5日，洛南大鯢省級自然保護區工作人員李林鋒小心翼翼地將一尾魚齡30年、體長56厘米、體重3.2公斤的成年大鯢放歸溪澗。看著它緩緩潛入水中，李林鋒臉上露出了笑容。

這尾大鯢由三要鎮北司村村民李俊民在田間發現后，第一時間上報林業部門，經多部門聯動救助、專業養護后順利放歸。這暖心一幕，是洛南干群同心守護生態的生動縮影。

大鯢俗稱“娃娃魚”，是國家二級保護動物，同時也是水域生態的“晴雨表”。因受人類活動影響，大鯢生存空間受限。為此，洛南縣專門組建大鯢保護區管理處，建立專業救護基地，常態化巡查管護、科學增殖放流，讓水中瑰寶重歸溪澗、繁衍生息。

2025年7月16日，洛南縣開展大鯢與擬鲿增殖放流，放流育苗5萬尾、康復大鯢16條。“這些大鯢，既有人工繁育，也有救助痊愈后的野生大鯢，可以有效修復水域生態系統。”李林鋒介紹，近年來,全縣累計放流大鯢近20萬尾，大鯢種群數量穩步回升。

大鯢種群復蘇的背后，是全域治水的堅實行動。如今，洛南干群攜手護河已成常態，村民自發巡河、清理垃圾、勸阻捕撈，用行動守護碧水清流。優良生態賦能“兩山”實踐，溪樂谷、紅仁核桃等9個生態產品價值實現典型案例在全省推廣，見證洛南生態與發展協同共進的美麗蝶變。

豆腐飄香：生態美味鑄就“富民產業”

清晨的洛南縣西北核桃物流園，豆香四溢。洛南縣豆農食品車間內，一條投資3600萬元的自動化生產線高效運轉。泡豆、磨制、過濾、點漿、成型，一塊塊潔白細膩、柔綿鮮香的豆腐出鍋。

“日產超萬斤，節假日2萬斤，遠銷西安、咸陽等地，供不應求。”車間負責人孫婷介紹，智能化生產讓洛南豆腐品質更穩、產能更高，也讓洛南豆腐走出秦嶺、香飄四方。

洛南豆腐的獨特風味，源于秦嶺好山好水、承接千年傳統工藝。洛河水清冽甘甜、富含礦物質，手工技法保留原生口感，為豆腐筑牢生態根基。

洛南縣將豆腐產業定位為鄉村振興支柱產業，聯合西北農林科技大學開展產學研協同創新，發揚傳統工藝，提升產品質效；積極整合縣域內豆制品加工企業，打造集加工、銷售、運營于一體的豆腐產業園，推動豆腐產業規模化、規范化、品牌化發展，實現生態優勢向產業優勢加速轉變。

如今，洛南豆腐產業已形成集群效應。全縣涉及豆腐生產、銷售、餐飲等相關市場主體超1000家，培育特色品牌10個，市級龍頭企業5家。2025年，全縣豆制品銷量12萬噸，綜合產值突破20.9億元，成為縣域經濟重要增長極。

從零散小作坊到現代化產業園區，從街頭小吃到區域公共品牌，洛南豆腐以生態為底色、以產業為支撐，生動詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的新發展理念。

核桃滿枝：生態金果延伸“增收鏈條”

作為“中國十大金牌核桃縣”，洛南的綠水青山，為核桃生長提供了得天獨厚的生態溫床。這里產出的核桃皮薄仁滿、醇香濃郁，既是秦嶺饋贈的天然珍果，更是洛南深耕特色產業、延伸產業鏈條的富民金果。

近年來，洛南縣立足核桃種植傳統，以生態為底色、以創新為動力，一方面聚焦品種優化，大力推廣“紅仁核桃”“西洛三號”等優良品種，強化核桃園精細化管理提升品質；同時，積極開發核桃露、核桃油、烤核桃、巧克力核桃等多種產品，構建完整產業鏈。同時，打造“洛味緣”農產品區域公用品牌，品牌價值突破60億元，位列全國第63位，讓洛南核桃走進了更多城市的千家萬戶。

如今，核桃產業帶動萬千農戶通過土地流轉、入園務工、訂單種植等方式穩定增收，撬動包裝、物流、銷售等產業協同發展。未來三年，洛南計劃建成40億級核桃產業集群，讓生態“好產品”高效轉化為經濟“好商品”，小核桃撐起大民生。

從千年古柏的世代守護，到蒼鷺和大鯢的和諧共生；從豆腐產業的不斷興旺，到核桃滿枝的百姓富足，洛南“五寶”的蝶變，是秦嶺生態保護的生動縮影，更是生態產品價值轉化的成功案例。“十四五”以來，洛南空氣質量綜合指數從3.23降到2.686，改善幅度16.8%，PM2.5年均濃度降至23.3微克/立方米，生態底色更濃、發展動力更足。

新時代的洛南，正以初心守護生態本底，以創新激活發展潛能，推動生態保護與價值轉化深度融合，在秦嶺深處書寫著人與自然和諧共生的時代華章。（馮江慧）