陜西
近日，有學生在社交平臺分享了江南大學食堂里的一款名為巧克力香蕉的甜品，長條狀的香蕉裹著一層黑褐色外殼，看起來像是“黑暗料理”，被許多網友調侃顏值抽象又迷惑，也有人解釋，“雖然賣相不好，但巧克力香蕉其實很好吃”。
江南大學食堂售賣的巧克力香蕉。圖/社交平臺截圖
制作出這款巧克力香蕉的是江南大學校內的甜品店“憶江南西餅屋”。這家西餅屋由學校一流學科“食品科學與工程”提供技術支持，日常供應干點類、蛋糕類、面包類、水果等產品。
4月24日，記者以顧客身份致電“憶江南西餅屋”，接線工作人員表示，目前巧克力香蕉還在售賣，價格是5元一根，做法就是在香蕉外裹上巧克力和堅果，“我們店是學校直屬的，校外是沒有的，校外人員想來嘗試，可以找學生幫忙代刷。”
對于網友提出將香蕉切塊的改良建議，其回應：“如果采取了切塊的做法，買的人可能會詫異怎么切塊了呢，怕買到爛香蕉，不切就能很直觀地看到是一根完整新鮮的香蕉。”
據“無錫eTV”公眾號，江南大學后勤管理處飲食中心憶江南西點房副主任蔣婭靜介紹，“這道創意料理是西點房結合學生喜好做的小嘗試，沒想到同學們反饋這么熱烈，我們也很受鼓舞。”
來源：九派新聞 B48
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