安徽
4月24日下午，由舒城縣總工會、縣農業農村局、舒茶鎮人民政府聯合主辦，縣茶葉產業協會承辦的2026年舒城小蘭花傳統工藝加工技能競賽在舒茶鎮石塘村古尖香茶廠成功舉辦。本次競賽以“匠心傳非遺·蘭香潤茶鄉”為主題，來自全縣各鄉鎮的44名制茶能手齊聚一堂，同臺比拼傳統手工制茶技藝，共話茶產業發展。
本次競賽嚴格遵循傳統制茶規范，全程涵蓋鮮葉攤涼、殺青、做形、毛火烘焙、攤涼回潮、足火提香、成品裝袋七大核心工序。選手統一使用主辦方提供的電炒鍋、烘籠等設備，自備竹絲把進行實操，全程180分鐘，完整呈現舒城小蘭花手工制茶全流程。
競賽現場茶香四溢，氛圍熱烈。參賽選手神情專注、動作嫻熟，從鮮葉攤涼的時間把控，到殺青時的鍋溫調節，再到竹絲把做形的手法，以及炭火烘焙的火候拿捏，每一個環節都盡顯匠心，充分展現了舒城小蘭花傳統制茶工藝的獨特魅力。
本次競賽以賽促學、以賽提技、以賽傳藝，不僅為全縣制茶從業者搭建了交流學習、展示風采的平臺，傳承了舒城小蘭花非遺制茶技藝，更有效提升了本地茶農的技能水平，進一步擦亮舒城小蘭花地理標志品牌，為舒城茶產業提質增效、助力鄉村振興注入強勁新活力。
▌來源：舒城工會
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