三千奇峰飄茶香 張家界首屆紅茶斗茶賽開賽

仙境張家界，茶香武陵源。4月23日，以“三千奇峰上 一杯天子紅”為主題的張家界首屆天子山紅茶斗茶大賽在武陵源拉開帷幕。20支國內代表隊與巴基斯坦友人齊聚一堂，以茶競技、以茶會友，聚力打造區域公共品牌，推動茶旅深度融合。

清晨的茶園云霧繚繞，翠綠的茶壟隨山勢起伏。本次斗茶大賽采取全開放式進行，設采茶、制茶、評選三個環節。采茶現場，參賽選手腰挎竹簍，按照“一芽一葉”標準采摘，指尖在茶樹枝頭靈巧翻飛，精準采下鮮嫩芽尖。大賽特邀兩位巴基斯坦友人沉浸式體驗采茶、制茶全流程，讓外國友人近距離感受中華茶文化魅力。

“茶園空氣清新，環境優美，真的是綠水青山。”來自巴基斯坦的阿米爾感慨道，“這是我第一次體驗采茶，感覺十分有趣。中國茶文化歷史悠久，這次體驗讓我對茶產品有了更深了解。回國后，我會積極傳播中國茶文化，讓更多巴基斯坦人愛上中國茶，為兩國的友誼貢獻自己的力量。”

制茶比拼中，選手們分工協作、技藝嫻熟，搖青、揉捻、發酵、烘焙等傳統工序一氣呵成，完整呈現從鮮葉到成品紅茶的蛻變過程，充分展現天子山紅茶精湛制作工藝，吸引不少中外游客駐足觀賞。

評審環節由茶葉權威專家組成評審團，實行盲評打分，從外形、湯色、香氣、滋味等維度綜合品鑒、嚴格評判，確保結果公平公正、專業權威。

湖南省茶葉研究所原所長、大賽裁判員包小村表示：“天子山紅茶與福建金駿眉各有特色，金駿眉香氣更為全面，天子山紅茶花蜜香、甘鮮味特點鮮明。張家界擁有良好的生態環境、優良的茶樹品種和優秀的加工工藝，一定能讓全世界感受到中國茶的優美風味，推動中國茶更好走向世界。”

本次活動創新采用“賽事競技+品牌展示+品鑒展銷+茶旅融合”四維聯動模式，是張家界落實《張家界市2026年“一杯茶”產業高質量發展實施方案》的具體舉措。活動以茶為媒、以旅為橋，搭建茶產業交流展示平臺，助力全市茶產業全產業鏈綜合產值向60億元目標邁進，為鄉村振興注入持久動力。據悉，本次系列活動將持續至4月26日。

（中國日報湖南記者站 編輯：朱友芳 通訊員：高雙志 符慧 楊帆）