上海
前兩天被朋友帶著去虹口逛了一場“牛牛節(jié)”，著實被震撼到！策展方上蠔家集團，深耕海內(nèi)外餐飲數(shù)十年，已經(jīng)讓牛牛節(jié)超出了普通美食市集的概念，更像一個被“牛”元素占領(lǐng)的狂歡節(jié)。
活動分別在SMP白玉蘭廣場和虹橋新天地連辦兩場、總共開放10天，在牛牛節(jié)完全不用擔(dān)心走一圈就草草結(jié)束，從和牛相關(guān)的美食開始，這里的吃喝玩樂直接把全牛主題嘉年華打造成了“?！毕瞪罘绞焦?jié)！
這次陣容的含金量，放在同一場活動里確實少見。SMP白玉蘭廣場的這場其實更偏本地精致路線，有Osteria、普朗姆等上海灘耳熟能詳?shù)奈鞑蛷d集中出現(xiàn)，中餐天團的各路牛系料理也已經(jīng)看花眼了！
4月30日-5月5日在虹橋新天地開始的第二場，能刷到的品牌更加國際化，加拿大的網(wǎng)紅餐廳Trinity Market都來助陣！
甚至還會請來好幾位重量級大廚空降現(xiàn)場，你能吃到來自加拿大100佳餐廳Deer+Almond的主廚Mandel Hitze、和多倫多20佳餐廳Patois主廚Craig Wong親手制作的美食！
牛牛節(jié)真正有意思的地方，在于“牛”被拆解成了各種可能。不同部位、不同做法、還有圍繞牛延伸出來的豐富味道！牛肉版的肉燕、小酥肉、荔枝肉…每一口都帶上了一點新鮮感，舌頭根本停不下來！
牛系衍生制品也有很豐富的新演繹！比如做成牛排造型的創(chuàng)意冰棍，融入牛奶、奶酪、酸奶的各種小吃甜品軟飲，甚至連雞尾酒都可以與牛相關(guān)！整條動線逛下來基本沒有重樣，越逛越有意思。
逛到一半就會發(fā)現(xiàn)，這場“牛市”不只是吃得開心，玩得也挺熱鬧。強烈建議e人踴躍參與牛胃王挑戰(zhàn)賽！
賽程貫穿兩場牛牛節(jié)，會在每一場分出小組賽和總決賽，節(jié)奏安排得很清晰，而且參賽門檻不高，就看誰牛熱狗吃得多！一路晉級到最后，男生女生組的冠軍，都能直接拿到1888現(xiàn)金獎勵！
如果在SMP白玉蘭廣場沒有挑戰(zhàn)成功，還可以來虹橋新天地再和牛人吃貨們一較高下哦！
比較意外的其實是黃油吐司挑戰(zhàn)賽！看似規(guī)則簡單，其實特別考驗實力：在規(guī)定時間內(nèi)干吞吐司，拼的就是節(jié)奏和心態(tài)，連圍觀的小伙伴都很有參與感。完成挑戰(zhàn)的“牛人”，還能帶走豐厚獎勵！
除了拼“胃口”，像“投沙包集牛氣”、“牛氣夾福丸”這類更輕松的娛樂向玩法，現(xiàn)場的互動設(shè)計很會帶氣氛，隨便走幾步就能被拉進一場比賽！
在SMP白玉蘭廣場逛吃的當(dāng)天，別忘了去領(lǐng)取專屬吃貨的隱藏福利！消費滿額度或現(xiàn)有積分，都可以去服務(wù)臺領(lǐng)取你的“牛人”護照，完成全部打卡任務(wù)還有豐富獎勵！
而虹橋新天地的高卡集會員更多權(quán)益，也可以到時候直接在現(xiàn)場詳詢服務(wù)臺哦~
還沒想好gap day去哪兒逛的吃貨們，快帶上你的小伙伴一起來牛牛節(jié)狂歡吧！
上海首屆
Holy Cow國際牛牛節(jié)
4月23日至4月26日
SMP上海白玉蘭廣場南廣場
地址：虹口區(qū)東長治路588號
開市時間：11:00-21:00
4月30日至5月5日
虹橋新天地THE HUB
地址：閔行區(qū)申長路688號
開市時間：11:00-21:00
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部分圖片源自商家
編輯 | 雪鵝
設(shè)計 | 三點水
攝影 | YY
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