廣東一女子稱吃完見手青火鍋后食物中毒：服務員宣稱煮12分鐘可食用，可消委科普稱需煮20分鐘；當地市監局：沒充分證據不予立案

近日，廣州的向女士向華商報大風新聞反映稱，今年4月4日晚8時30分左右，她與朋友前往廣州一火鍋店用餐，點了見手青、蘑菇飯等云南特色餐品。吃完回家的路上，她感覺身體不適，舌頭嘴唇發麻，心慌惡心想吐，懷疑中毒。

4月5日凌晨，向女士前往醫院就診，初步診斷為“蘑菇中毒？過敏反應？”4月7日，向女士再次復查。病歷顯示“食物中毒”。

向女士表示，她知道見手青有毒，當時服務員稱煮12分鐘就能吃，餐桌上還有計時器。他們在計時器響了之后，又詢問了服務員是否能吃，對方稱“這道菜做了很多遍，沒有問題”，他們才開動。

“我事后才知道，見手青需要煮20分鐘以上才能安全食用。”向女士說。根據廣州市消費者委員會科普文章顯示，見手青作為條件可食用野生菌，需烹飪20分鐘以上且趁熱吃才相對安全。

向女士表示，自己因食物中毒就醫，先后花費2400元左右。4月14日，向女士帶律師找店方溝通。她說，店方稱可以支付醫藥費、餐費、車費，以及補償1000元。她不認可，要求店方承擔醫藥費、餐費、車費、營養費、誤工費等。雙方未達成協商，“他們說，出了問題的顧客都是按這個標準賠償的。”

向女士說，她向廣州市12345反映自己食物中毒一事，希望市監部門對涉事門店進行處置。4月24日，廣州市12345顯示，天河區市場監督管理局回復稱，接到舉報后，他們前往九色云野生菌火鍋店進行檢查，商家持合法證照正常經營。現場對涉事相關食材的進貨來源、檢測報告和存儲情況進行檢查，涉事商家的相關材料齊全，暫未發現食品安全問題及違法行為，截至目前，未收到涉及該店鋪的其他相關投訴舉報情況。當前無充分證據證明該店銷售的菜品存在不符合安全標準的情形，決定不予立案。

4月25日，華商報大風新聞記者嘗試聯系廣州市天河區市監局，無回應。

對此，向女士表示，她計劃對涉事商家提起民事訴訟，同時對天河區市監局進行投訴，“食物中毒的病歷很明確，我認為市監局不作為。”

來源 | 大風新聞主編 | 彭丹編輯 | 范可以

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