您喝過吉林市生產的“北糧原漿”酒嗎？

聽人說起網上能買到“北糧原漿”酒，急忙查看，發現是榆樹產的白酒，并非我記憶深處的那款白酒。我記憶里的“北糧原漿”酒是上世紀八十年代吉林市江北糧油加工廠生產的，60度純糧白酒。那酒味道甘醇、香氣持久，有散裝和瓶裝兩種，一面世就供不應求，很多時候還限量銷售，不得不托人去買。

作為一家國營糧食企業，江北糧油加工廠怎么還生產白酒呢？讓我從頭開始說起吧。

江北糧油加工廠曾是廠庫合一的糧食企業。根據記載：1953年始建糧食收購站，1958年10月(《吉林市副食品志》記載為1956年，應有誤)，市糧食局決定在江北西崗子北部（現衡陽街1號）建江北糧庫，庫區占地40000平米。到1985年，占地達64900平米，職工人數1300人。期間，陸續建設房式倉5棟，土圓倉37座，鋼板倉10座，油罐兩座。

20世紀70年代以前，江北糧庫廠房簡陋，設備落后，只能搞一些粗加工產品供應市場。1970年開始，江北糧庫為適應糧油計劃供應需要，逐步建了大米加工車間、玉米聯產車間（生產玉米面和玉米碴）、食用油車間、掛面車間、飼料車間、烘干車間、酒車間。年經營量21萬噸，加工量7萬噸，儲存量4.5萬噸。與市里其他糧企一起，保證了市民糧油供應的需求。為保持社會穩定做出了應有的貢獻。由此，江北糧庫又多了一塊牌子：江北糧油加工廠。

自成立開始，江北糧油加工廠就以“文明生產優質服務質量第一信譽至上”為辦廠宗旨，企業管理嚴格，規章制度嚴密，獎勤罰懶嚴肅，在廠歷屆領導班子和全廠職工共同努力下，1974年該廠獲市工業學大慶先進集體。1985年獲省社會主義精神文明先進單位。1990年通過商業部國家二級企業驗收。工人梁景浩因發明創造，改進加工設備有貢獻，被評為全國勞模。黨委書記武玉霞獲全國思想政治工作先進工作者。1985年，北糧生產的晶牌標一米和特等米獲吉林省和糧食部優質產品稱號。

黨的十一屆三中全會以后，北糧在多種經營方面加大力度，經過調研，決定增加了白酒生產項目。事實證明，該項目不僅在安置就業方面取得了顯著成效，還為北糧利潤上升、職工增加收入做出了較大的貢獻。

新世紀之初，因糧食流通體制改革等原因，北糧的白酒生產整體包給外來商戶，可惜白酒質量下降，沒幾年就淡出了市場。值得欣慰的是，在進入市場經濟后，北糧的場地變成吉林糧油批發市場，繼續為吉林市經濟發展發揮著作用！

作為一名糧食系統職工，雖然時隔多年，那酒的包裝，那酒的香氣，那酒的味道，甚至是每瓶1.47元的售價，仍讓我念念不忘。此刻我更是希望能來上一杯“北糧原漿”，落筆的回憶也必能隨酒興飛揚。

附：北糧主要領導變化情況：

高福祥、武鳳春、韓玉明、曲德山、趙洪志、柏永長、武玉霞、胡瑞、曲海、徐楓。

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