一到春夏
小龍蝦就特別誘人
今年愛吃小龍蝦的人有福了
不僅上市早
價格也是比往年要低
最近更是幾天一降
攤主說可能還會更便宜
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不到一周降價近半 還會更便宜
3月中旬,蕭山南門農副產品市場里,小龍蝦還算是“稀客”,到了4月,水產區完全變了樣,左邊一排、右邊一排,幾乎每個攤位都在賣小龍蝦。
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小龍蝦開啟了集中上市季,價格也就自然打下來了。果不其然,市民杜女士說,4月12日,大個頭的小龍蝦還要30多一斤,一家人吃也要上百元。沒想到現在一斤只要20元了,“距離‘吃蝦自由’,不遠了!”
記者在南門市場一家賣蝦蟹的攤位上看了一會兒,攤主介紹了三種規格的價格,最小的16元一斤,中等的20元,最大的是23元。這批龍蝦來自湖北潛江,“清水小龍蝦干凈的,要的話可以在這里去蝦線,回家水里沖沖就能燒了。”
“這種小的肉也緊實,十三香燒出來最入味。”見客人選不好,攤主也會給出建議。
“還會便宜嘞,可以多來看看。”正在給客人挑蝦線的老板娘說,”吃得好再來啊。”
商超和線上平臺的小龍蝦價格也降了。“叮咚買菜”的中號清水小龍蝦來自廣西桂平,27.9元/斤,大號清水小龍蝦產地為湖北荊州,39.9元/斤(大約有12-17只);盒馬的小龍蝦,中號稻田小龍蝦29.9元一斤,大約16-25只。
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本地頭茬小龍蝦上市
30-50元/斤 多段時間量更多
除了來自外地的小龍蝦,蕭山本地蝦塘的龍蝦也搶“鮮”上市了。
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記者聯系到了位于蕭山黨灣專門養殖龍蝦的杭州浩瑞有限公司負責人吳明浩。“2月底的時候就開始賣了。”他說,由于天氣原因,現在每天的捕撈量并不穩定,單只龍蝦規格基本在4錢,最大的能長到1兩多,“等再過一段時間,我們一天的產量能達到2000斤左右。”雖還沒到真正的旺季,但頭茬龍蝦已經有不少食客惦記著。“現在龍蝦的肉已經很Q彈飽滿了。”他告訴記者,目前青蝦的價格約30-50元/斤,基本提前一天就會被預訂一空。
來源:潮蕭山
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