廣東
問：吃芹菜真的可以降血壓嗎？
根據現代臨床藥理研究，芹菜含酸性的降壓成分，主要是通過頸動脈體化學感受器的反射作用而引起，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。
臨床研究也表明，食用芹菜對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
但從中醫角度來看，吃芹菜降血壓并非對人人都有效。這與芹菜的性味、功效有關。
芹菜性涼，味甘、辛，歸肝、肺、胃經，具有清熱除煩、平肝健胃、利水消腫、涼血止血的功效。
而高血壓病根據患者病因病機、癥狀體征的不同，一般分為肝陽上亢、陰虛陽亢、肝腎陰虛及陰陽兩虛型4個證型和內風、血瘀、痰阻3個兼證。
肝陽上亢、陰虛陽亢、肝腎陰虛型的高血壓病，均可見肝經有熱或陰虛有熱的癥狀，而芹菜具有清熱平肝的作用，對于這一類的高血壓病有一定的改善效果，而對于陰陽兩虛型的高血壓病就沒有明顯的效果。
所以說，患有高血壓病的人，可以嘗試用芹菜來輔助降壓，但不能用其替代藥物，而且也需要根據體質情況間斷食用。
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