廣東
在珠海斗門白藤頭，華南地區(qū)大型水產(chǎn)品交易中心——白藤頭海鮮市場，每日漁獲如織，鮮活氣息撲面而來。
如今的市場不斷規(guī)范透明：統(tǒng)一使用經(jīng)檢定公平秤，強(qiáng)制采用透明薄膠袋，全場明碼標(biāo)價(jià)，杜絕宰客。
挑好海鮮，移步不遠(yuǎn)，便遇見了開業(yè)二十年的老字號(hào)——湖心美食城。美食城坐擁一整條街的室內(nèi)外場地，門面展示大廳寬敞明亮，深處設(shè)有雅致包間。
門口大型停車場車位充足，停車全無困擾。800個(gè)餐位，主打“現(xiàn)買現(xiàn)做”，海鮮從市場到上桌不過半小時(shí)，鎖住第一口鮮。最讓人安心的是海鮮加工：明碼實(shí)價(jià)，價(jià)格公道。從稱重到出品全程透明，絕不調(diào)包，絕不短斤少兩。
家鄉(xiāng)電白白切雞，皮脆肉嫩，靈魂是沙姜醬油配土花生油，咸鮮醇厚。
手工墨魚餅彈牙，能吃到粒粒墨魚，煎香上碟；水東芥菜爽脆清甜，解膩無渣。
咸肉粽糯米吸飽肉汁，料足味正；泰汁茄瓜外酥里嫩，酸甜軟糯。
一桌斗門地道風(fēng)味，便在這二十年的老地方，靜靜等您。
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